El Instituto Culinario Galego nace con la misión de poner en valor la formación en Hostelería apostando por cursos especializados. www.incugal.es
Nosotros estamos convencidos de que la mejor manera de aprender es practicando, por ello todos nuestros Cursos y Talleres de Cocina, Pastelería y Panadería son totalmente prácticos y con grupos reducidos. NUESTROS INGREDIENTES ESPECIALES
Tenemos una cocina y un obrador totalmente profesionales con maquinaria de última generación y utensilios para todos. Enfocada a la formación, aprendizaje y perfe
02/02/2021
🔴CURSO GRATIS EN VIGO
🥗¡Aprende a preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas!
👉¿Estás inscrito como demandante de empleo? ¡Este curso es para ti!
📍Lugar: INCUGAL. C/ As Teixugueiras 11, portal 5 bajo. Vigo.
📅Inicia: 08/02/2021. ¡Apúntate!
⌚Horario: Lunes a Viernes de 16:00 a 21:00
31/05/2017
Esta semana Mónica, una de nuestras alumnas del Curso de Operaciones Básicas de Cocina, nos ha enseñado a preparar un plato tradicional de Nigeria, su país de origen.
La base del egusi son semillas de melón y esta salsa nos ha dejado gratamente sorprendidos.
En Incugal todos aprendemos!😁
31/05/2017
En nuestro curso de operaciones básicas de cocina no perdemos el tiempo. Estos son algunos de los platos que poblaron nuestros fogones la semana pasada. Deliciosos, ¿verdad?
30/05/2017
En Atlántico Diario se hacen eco del acuerdo al que hemos llegado con la Federación Provincial Hostelería Pontevedra para la formación y modernización de las cocinas de la Provincia.
Para nosotros es todo un orgullo formar parte de este proyecto, para el que, por supuesto, seguiremos 🍲 cocinando a 🔥 fuego lento 😉
http://www.atlantico.net/articulo/tendencias/hosteleros-cocineros-pactan-actualizar-restauracion/20170530100444591301.html
Hosteleros y cocineros pactan actualizar la restauración La Federación Provincial de Empresarios de Hostelería (Feprohos) firmó un convenio de colaboración con el Instituto Culinario Galego (Incugal) para la formación y actualización de conocimientos en el sector de la restauración y hotelería en la provincia.
24/05/2017
🍚 Cada vez queda menos para el inicio de nuestro curso de especialización en el tratamiento del arroz en la cocina. Os esperamos. 🍚🍚
📧 Podéis solicitarnos más información por privado 📧
23/05/2017
La pasada semana en nuestro curso de Operaciones Básicas de Cocina le hemos dado al pollo!! (y un delicioso y jugoso plumcake para la sobremesa) 😋
10/05/2017
Esta semana en nuestro curso de Operaciones básicas de cocina...
04/05/2017
¡En mayo: ARROCES!
04/05/2017
Algunos de los platos que hemos confeccionado esta semana en nuestro curso de Operaciones Básicas de Cocina estaban deliciosos. ¿No os parece?