Escuela de Formación Profesional de Hostelería, Turismo y Educación Infantil. Es una obra corporativa del Opus Dei.
Altaviana es un centro concertado de enseñanza secundaria y formación profesional en hostelería y turismo de Valencia. Su titular es la Asociación para la promoción de la mujer Portomar, entidad sin ánimo de lucro. Nació en 1978 con el objetivo de formar a mujeres y convertirlas en profesionales cualificadas en el sector hotelero y de restauración de la Comunidad Valenciana, necesidad que no estab
03/06/2026
💻 ¿Necesitas una formación que se adapte a tu día a día?
Con nuestros ciclos en modalidad semipresencial y online podrás estudiar a tu ritmo, compatibilizando tu formación con el trabajo, la familia u otros proyectos personales.
Flexibilidad, acompañamiento y una formación orientada al mundo profesional para que avances hacia tus objetivos.
Escríbenos al correo:
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02/06/2026
🎓✨ ¡Enhorabuena a nuestros graduados! Comienza una nueva etapa y estamos felices de seguir vuestro camino como AlumniNext 🫶
Nuestra graduación también es aprendizaje en acción.
Los alumnos de 1º de Cocina y Dirección de Cocina fueron los encargados de preparar y servir el cóctel del evento 🍽️🥂, viviendo la experiencia de trabajar en un evento real y poniendo en práctica todo lo aprendido durante el curso.
Además, nuestras alumnas del área Sociocultural participaron en la organización, coordinación y atención del acto 🤝🌸, aprendiendo a desenvolverse profesionalmente.
Porque en Altaviana creemos que la mejor formación es la que se vive, se practica y se comparte.
👇 ¡Dejad vuestra felicitación a la promoción 24–26 en comentarios!
🍽️ Ciclo Medio de Cocina y Gastronomía
Uno de los proyectos finales del ciclo ha sido el Reto de Gastronomía Internacional, una experiencia en la que el alumnado descubre la diversidad cultural a través de la cocina.
Sabores, técnicas, tradiciones y elaboraciones de diferentes partes del mundo para aprender que cocinar también es conocer, comprender y conectar culturas.
✅ Ciclo concertado
📅 Fecha límite de admisión: 28 de mayo
Te ayudamos a realizar la solicitud de admisión.
Pide cita a través del formulario de labio o escríbenos a:
📩 [email protected]
🍰 Ciclo Medio de Pastelería y Panadería | Parte 2
En esta segunda parte, Karen, profesora del ciclo, te explica cómo el proyecto transversal conecta con la realidad profesional: calcular costes, ajustarse a un presupuesto y trabajar con criterios del sector.
✅ Ciclo concertado
Fecha límite para solicitar la admisión: 28 de mayo
Solicita tu admisión en Altaviana FP
📩[email protected]
📞963604400
Si necesitas ayuda para realizar la solicitud de tu plaza, puedes venir a la escuela ¡te ayudamos con el proceso!
🍰 Haz de tu creatividad y pasión, tu profesión.
Con el Ciclo Medio de Pastelería y Panadería de Altaviana FP aprenderás a elaborar productos de pastelería, repostería, panadería y bollería, dominando técnicas profesionales y desarrollando tu propio estilo.
🍰🥧🎂🥧🧁
Pon en práctica todo lo aprendido creando tu propio escaparate profesional, con una selección de elaboraciones que reflejen tu creatividad, técnica y capacidad de innovación.
✅ Ciclo concertado
📅 Fecha límite de solicitud de plaza: 28 de mayo
Si te apasiona el mundo dulce y quieres formarte en un sector con grandes oportunidades profesionales, este es tu momento.
Solicita tu admisión o pide más información en:
📩 [email protected]
📞 963 60 44 00
24/05/2026
📢 Preinscripción ABIERTA para
¿Necesitas ayuda con tu preinscripción? En Altaviana te acompañamos en todo el proceso 🤝
Puedes venir a la escuela y te ayudamos a solicitar tu plaza. Contáctanos para pedir tu cita:
📩 Escríbenos por DM
📧 Mándanos un mail
📞 Llámanos al 963604400
¡Te atendemos y resolvemos tus dudas! ✨
19/05/2026
Reconocer el talento y la excelencia profesional forma parte del compromiso con una formación de calidad.🙌
Nuestro antiguo alumno Guillermo Vastbinder ha obtenido el diploma de Empleado Leading en el con una calificación del 95%. Un logro que pone en valor su dedicación, profesionalidad y compromiso con los estándares de excelencia del sector hotelero. 🏨✨
Su recorrido profesional es un reflejo de las oportunidades que ofrece una formación especializada en turismo y gestión hotelera.
¿Quieres desarrollar tu carrera en el ámbito de la hospitalidad y la gestión turística?
Conoce el Grado Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos de Altaviana.
✨ De Dirección de Cocina a Estrella Michelin ✨
Este es el ejemplo de del restaurante : una alumni luchadora que demuestra que el esfuerzo, la pasión y el trabajo marcan grandes hitos profesionales 👩🍳🔥
¿Quieres dirigir tu propio restaurante? 🍽️🚀
Estudia el Grado Superior de Dirección de Cocina y convierte tu talento en tu futuro profesional.
¡Te esperamos en Altaviana!
15/05/2026
✨ Hoy nuestra alumna Nilze de 1º CMP ha participado en el concurso internacional CombiGuru de 🇮🇹🔥, junto a alumnos de España, Italia y Reino Unido.
🥈 ¡Enhorabuena a Nilze por conseguir un increíble segundo puesto gracias a su postre! 👏 Un reconocimiento a su esfuerzo, creatividad y pasión por la pastelería.
👩🍳 El concurso consistía en presentar dos elaboraciones con ingredientes sorpresa del día… ¡Hoy tocaban calabacín y cilantro! 🥒🌿
🏆 El premio era un juego de cuchillos y un horno Unox para el centro educativo.
👉 ¡Dejad vuestra felicitación a Nilze en comentarios!
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