HUERTA-T

TALLERES EXTRAESCOLARES SOBRE HUERTO Y HORTICULTURA ECOLÓGICA



PROGRAMA CURSO ESCOLAR 2012/13
BENIDOLEIG. MARINA ALTA (ALICANTE)

DURACIÓN: 1h/Taller.
TIPO TALLER: PRESENCIAL PRÁCTICO.
LUGAR: HUERTOS DIDÁCTICOS AGRICOLOGIA. MARINA ALTA (BENIDOLEIG).
NÚMERO PLAZAS: 25 PERSONAS MÁXIMO/TALLER.
FECHA Y HORARIO: A disponer por el Centro Docente.
PACK TALLERES: 10€ (niños)/13€ (Adulto). Incluye material correspondiente al taller.

Agricologia tiene como misión contribuir a la recuperación de terrenos abandonados y a la recuperación de costumbres y paisajes tradicionales agrícolas a través de huertos didácticos y ecológicos mediante actividades educativas a centros docentes. Para ello contamos con un equipo concienciado en aspectos sostenibles en base a unos pilares fundamentales y son: valores educativos, ecología y desarrollo sostenible, cultura y tradición y beneficios saludables y socialización.
Nuestros principales factores de diferenciación son:
- Carácter innovador en la definición de nuestras actividades, y el enfoque de nuestras acciones formativas a nuestros grupos.
- Metodología basada en el constructivismo, facilitando la implicación del alumnado para que aprenda por el descubrimiento y pueda construir sus propios aprendizajes necesarios para la comprensión y el desarrollo de los talleres.
- Excelencia docente, con titulaciones específicas y pedagógicas basada en agricultores locales (base del conocimiento) y expertos en agricultura ecológica (nuevas tendencias) para que nuestros asistentes puedan seguir y aplicar in-situ todo el conocimiento aprendido en los huertos ecológicos.
¿A quién va dirigido?

Es un reto para todos empezar a educarnos, y a educar, sobre el valor añadido del producto procedente de la agricultura ecológica, que es sinónimo, asimismo, de agricultura sostenible, por lo tanto es la materia pendiente de los escolares. Nuevas generaciones, en nuevos tiempos que dan paso a la sustitución en la mayoría de los casos a las comidas rápidas y poco saludables.
Los tiempos cambian y aparecen nuevas tendencias sobre el bienestar y disfrute relacionados con la agricultura y nuevos hábitos de vida saludable de relaciones padres-niños

Para ello los talleres van dirigidos a todas aquellas personas que quieran conocer, aprender, crear y experimentar su propio huerto ecológico para

cultivar y cosechar tus propias hortalizas desde la siembra hasta la recolección y consumir tus propios productos sanos, frescos y ecológicos con nuestras técnicas agroecológicas sin agredir al medio ambiente.

TALLER 1: ¿QUIERES CREAR TU PROPIO HUERTO ECOLÓGICO-FAMILIAR?. INTRODUCCIÓN A LAS HERRAMIENTAS Y REQUISITOS BÁSICOS.
Objetivos Actividad:
Aprender la historia de la Agricultura en la Comunidad Valenciana.
Diferenciar entre Agricultura ecológica y convencional.
Saber emplear las herramientas adecuadas para el huerto escolar y familiar.
Comprender las técnicas y principios empleados en la agricultura ecológica.
Valorar la importancia de los productos ecológicos para nuestra salud.
Mostrar interés por los recursos naturales que nos ofrece nuestro planeta.
Contenidos Actividad:
Historia de la agricultura. Agricultura Ecológica: La lógica de la agricultura. Sensibilización. ¿Qué es la agricultura ecológica?, ¿Por qué consumir productos ecológicos?.
Alternativa viable: agricultura ecológica, ¿Cuáles son sus principios?: Tierra, luz y orientación, agua, semillas, compost y herramientas básicas.



- Taller 1: Primer contacto con el huerto, invernadero, instalaciones, herramientas, etc.
TALLER 2: NUESTRO PRIMER PLANTEL: SEMILLAS EN HORTICULTURA ECOLÓGICA.
Objetivos Actividad:
Recuperar semillas para la plantación del siguiente año.
Diferenciar entre semillas autóctonas e híbridas.
Valorar la importancia de mantener y conservar semillas autóctonas.
Aprender los recursos y técnicas para crear nuestro plantel.
Distinguir variedades locales y sus características nutricionales.
Adquirir hábitos de crear tu propio plantel.
Contenidos Actividad:
Semillas y semilleros: Calendario, variedades autóctonas, trasplante, estimular el uso de variedades locales en agricultura ecológica. Extracción y multiplicación de semillas. Botánica, obtención y procesamiento de las semillas.

Taller 2: Realización de semilleros y plantones. Aportación de semillas autóctonas.


TALLER 3: RECICLAJE DE RESIDUOS ORGÁNICOS PARA CREAR COMPOST EN NUESTRO HUERTO ECOLÓGICO.
Objetivos Actividad:
Clasificar la basura generada en nuestra casa.
Conocer diferentes formar de reciclar la basura orgánica.
Aprender los diferentes insectos y la vida del suelo.
Saber aplicar el compost en nuestro huerto.
Comprender el ciclo biológico de las lombrices de tierra y sus beneficios.
Promover actitudes ecológicas.
Valorar las implicaciones medioambientales de los abonos químicos frente a los abonos ecológicos como el compost
Contenidos Actividad:

El ciclo de la materia orgánica. Basura y reciclaje
Diferentes usos del compost: abono orgánico, acolchado de un suelo, sustrato para reproducir plantas etc...
Compost: ¿mezclarlo o dejarlo en superficie?. Restos orgánicos. Humus de lombriz. Manejo de un lombricero.
Elaboración del montón de compost, separando y seleccionando aquellas cosas de la bolsa de la basura que sirven de las que no sirven

Taller 3: Optimización del terreno hortícola, realización de compost, triturado, mezclado y Humus de lombriz.


TALLER 4: UN LABORATORIA EN EL CAMPO! CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS A TRAVÉS BICHOS.
Objetivos Actividad:

Clasificar las diferentes enfermedades de las hortalizas y cítricos.
Conocer las técnicas preventivas de observación para evitar las plagas.
Utilizar lupas y/o cuentahílos para la observación de bichos.
Diferenciar los diferentes bichos beneficiosos y depredadores de plagas.
Valorar la importancia de crear un microsistema equilibrado en nuestro huerto familiar-ecológico.
Aprender los recursos y técnicas empleadas para control biológico.
Adquirir hábitos de cuidado y observación de nuestro entorno.
Contenidos Actividad:

Identificación y control de plagas en los cultivos hortícolas. Organismos beneficiosos (polinizadores, depredadores y parasitoides). Mejora de la calidad de los productos hortícolas. Riesgos y plagas que afectan a la hortaliza. Barreras vegetales autóctonas y plantas aromáticas.
Taller 4: Detección, observación y visualización de plagas y bichos.

Comida en Benidoleig

Benidoleig es una población de la Comunidad Valenciana, situada en el norte de la provincia de Alicante, en la comarca de la Marina Alta. Cuenta con 1.261 habitantes. El topónimo Benidoleig proviene del árabe "bani Dulaj" que significa hijos o descendentes de Doleig. Este Dulaj como nombre personal podría proceder a su vez del antropónimo germánico Dolehidus que ya aparece documentado el año 913. La economía depende de la agricultura y el cultivo más extendido es el de cítricos y hortalizas también tiene su importancia la producción de pasas para la mistela.

Respecto a la alimentación, Benidoleig ofrece unos menús con platos tradicionales y típicos de nuestra cocina valenciana o menús ecológicos con hortalizas frescas y de temporada. El precio de los menús para adultos 15 € y niños 10 € incluye bebidas y postres.

Se abre un nuevo curso de excursiones por las huertas de nuestra comunidad, se incluyen talleres, visitas guiadas, comida y buen precio. Infórmate en 660326330. María Diaz,

La huerta en casa

La huerta en casa

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