21/05/2026
🍰✨ Hoy hemos puesto el broche final a un curso espectacular de la mano de César Romero ✨🍪
Durante dos intensas jornadas, nuestros alumnos han tenido la oportunidad de aprender con un auténtico referente de la pastelería, descubriendo técnicas, trucos profesionales y elaboraciones que han sido una auténtica maravilla.
Cheesecakes irresistibles, cookies espectaculares y muchísimo aprendizaje de la mano de un maestro que ha compartido su experiencia, precisión y pasión por la pastelería en cada detalle 👨🍳🔥
Ha sido uno de esos cursos que inspiran, sorprenden… y dejan con ganas de seguir aprendiendo.
¡Gracias a César Romero por compartir su talento con nosotros y enhorabuena a todos los participantes por el gran trabajo! 👏🍰✨
20/05/2026
¿Te lo vas a perder? En una mañana aprenderás las técnicas del espeto, como ensartar los alimentos y el punto idóneo de cocción. ¡Vamos, que hoy es el último día de inscripción, no te quedes fuera!
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN02326&cdt=7&desdeBuscador=05-2026-20&index=7
🔥🐟 LA COCINA DE LOS ESPETOS 🐟🔥
¿Te gustaría aprender el arte de uno de los grandes clásicos de nuestra gastronomía mediterránea?
Descubre los secretos del espeto tradicional, desde la preparación del pescado y el ensarte hasta el manejo de las brasas y el punto perfecto de cocción.
Una experiencia práctica para conocer esta técnica tan auténtica, respetando el producto y disfrutando de todo su sabor.
📅 25 de mayo
⏰ De 9:30 a 13:30 h
📍 CDT Torrevieja
🔥 Solo 4 horas para aprender una técnica con mucho sabor a mar
👉 Plazas limitadas
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN02326&cdt=7&desdeBuscador=05-2026-18&index=7
20/05/2026
¡¡Últimas plazas y último día para inscribirte!! ¡Vamos, no te quedes atrás en cuanto a nuevas tendencias para atraer clientes!
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN02826&cdt=7&desdeBuscador=05-2026-20&index=7
📱🍽️ TU RESTAURANTE EN REDES SOCIALES: ATRAE MÁS CLIENTES 🚀
Hoy en día, si no estás en redes sociales… tus clientes probablemente estén viendo a tu competencia 👀
Aprende a utilizar Instagram, TikTok y otras plataformas para dar visibilidad a tu restaurante, conectar con tu público y atraer nuevos clientes de forma estratégica.
En este curso descubrirás cómo:
📸 Crear contenido atractivo que invite a reservar
✍️ Escribir textos que enganchen
📅 Planificar publicaciones sin volverte loco
🎯 Entender campañas promocionales y hacer crecer tu comunidad
Una formación práctica pensada para negocios de hostelería que quieren vender más a través de redes sociales.
📅 25 y 26 de mayo
⏰ 9:30 a 13:30 h
📍 CDT Torrevieja
🔥 Plazas limitadas
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN02826&cdt=7&desdeBuscador=05-2026-18&index=7
19/05/2026
🔥🥩 Finalizamos nuestro curso El Arte de la Parrilla 🔥🐟🥦
Dos jornadas intensas donde nuestros alumnos han aprendido a dominar el fuego, las brasas y las técnicas necesarias para sacar el máximo sabor a vegetales, pescados y carnes.
Porque una buena parrilla no es solo cocinar… es entender el producto, controlar los tiempos, el calor y encontrar el punto perfecto en cada elaboración 👨🍳🔥
Han sido dos días muy prácticos, llenos de aprendizaje, aromas irresistibles y mucha pasión por la cocina a la brasa.
¡Enhorabuena a todos los participantes por el gran trabajo! 👏✨
18/05/2026
🔥📚 ¡Mañana intensa de formación en CDT Torrevieja! 👨🍳💻
Hoy hemos vivido una jornada de esas que demuestran que en hostelería nunca se deja de aprender 💪
Hemos dado el pistoletazo de salida al curso de Arrocero, una formación de 60 horas para profundizar en uno de los grandes pilares de nuestra gastronomía 🍚🔥
Además, hemos impartido la formación de Higiene Alimentaria, Manipulación de Alimentos y Gestión de Alérgenos, fundamental para trabajar con seguridad y profesionalidad en el sector ✅
También hemos disfrutado de mucho sabor y técnica con El Arte de la Parrilla: Vegetales, Pescados y Carnes, donde las brasas han sido protagonistas 🥩🔥🐟
Y para cerrar, una dosis de actualidad con VERIFACTU para Hostelería, ayudando a nuestros profesionales a ponerse al día con los nuevos retos de gestión y digitalización 💻📈
Distintas formaciones, un mismo objetivo: seguir creciendo, aprendiendo y profesionalizando el sector turístico y hostelero 🚀✨
18/05/2026
🍰✨ CHEESECAKE & COOKIES con César Romero ✨🍪
No todos los días se tiene la oportunidad de aprender de la mano de un referente de la pastelería como César Romero, campeón de España y especialista en pastelería técnica e innovación.
En este curso descubrirás cómo elaborar algunas de las creaciones más demandadas del momento: desde irresistibles cheesecakes en distintas versiones hasta crumbl cookies con acabados espectaculares.
Una formación práctica donde aprenderás técnicas, trucos profesionales y el equilibrio perfecto entre sabor, textura y presentación de la mano de un maestro pastelero.
🍰 Baske Cheesecake
💚 Baske cheesecake de pistacho con frosting
🥕 Carrot Cheesecake
🍓 New York Cheesecake con frutos rojos
🍪 Crumblel Cookies irresistibles
📅 20 y 21 de mayo
⏰ 9:30 a 13:30 h
📍 CDT Torrevieja
🔥 Una oportunidad única para aprender con uno de los grandes nombres de la pastelería. Plazas limitadas.
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN02726&cdt=7&desdeBuscador=05-2026-18&index=7
18/05/2026
📱🍽️ TU RESTAURANTE EN REDES SOCIALES: ATRAE MÁS CLIENTES 🚀
Hoy en día, si no estás en redes sociales… tus clientes probablemente estén viendo a tu competencia 👀
Aprende a utilizar Instagram, TikTok y otras plataformas para dar visibilidad a tu restaurante, conectar con tu público y atraer nuevos clientes de forma estratégica.
En este curso descubrirás cómo:
📸 Crear contenido atractivo que invite a reservar
✍️ Escribir textos que enganchen
📅 Planificar publicaciones sin volverte loco
🎯 Entender campañas promocionales y hacer crecer tu comunidad
Una formación práctica pensada para negocios de hostelería que quieren vender más a través de redes sociales.
📅 25 y 26 de mayo
⏰ 9:30 a 13:30 h
📍 CDT Torrevieja
🔥 Plazas limitadas
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN02826&cdt=7&desdeBuscador=05-2026-18&index=7
18/05/2026
🔥🐟 LA COCINA DE LOS ESPETOS 🐟🔥
¿Te gustaría aprender el arte de uno de los grandes clásicos de nuestra gastronomía mediterránea?
Descubre los secretos del espeto tradicional, desde la preparación del pescado y el ensarte hasta el manejo de las brasas y el punto perfecto de cocción.
Una experiencia práctica para conocer esta técnica tan auténtica, respetando el producto y disfrutando de todo su sabor.
📅 25 de mayo
⏰ De 9:30 a 13:30 h
📍 CDT Torrevieja
🔥 Solo 4 horas para aprender una técnica con mucho sabor a mar
👉 Plazas limitadas
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN02326&cdt=7&desdeBuscador=05-2026-18&index=7