DOP Aceite Montes de Toledo

08/10/2026

Participamos este miércoles en la 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝘆 𝗱𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 «𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿 𝗤𝘂𝗶𝗷𝗼𝘁𝗲», celebrada en el Palacio de la Diputación de Ciudad Real en el marco de las 𝗜𝗩 𝗝𝗼𝗿𝗻𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗗𝗲𝘀𝘁𝗶𝗻𝗼𝘀 𝗧𝘂𝗿𝗶́𝘀𝘁𝗶𝗰𝗼𝘀 𝗘𝗻𝗼𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼𝘀, de Saborea España (Tasting Spain), que se están celebrando en la ciudad los días 7 y 8 de octubre.

Un encuentro que permitió a profesionales y representantes de destinos de distintos puntos del país descubrir el enorme potencial de Ciudad Real como destino enogastronómico, a través de su gastronomía, patrimonio, cultura, naturaleza, paisajes, historia y tradiciones.

La degustación reunió una selección de algunos de los productos agroalimentarios más representativos de la provincia, entre ellos el Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Montes de Toledo, elaborado exclusivamente con la variedad cornicabra, junto a otros aceites, vinos y productos de calidad del territorio. 🫒💚

👏 Gracias a la Diputación de Ciudad Real y a Saborea España por impulsar este encuentro y contar con la DOP Montes de Toledo en esta jornada dedicada a los "𝘿𝙚𝙨𝙩𝙞𝙣𝙤𝙨 𝙘𝙤𝙣 𝙊𝙧𝙞𝙜𝙚𝙣".

07/10/2026

ℹ️ Los próximos 7 y 8 de octubre, Ciudad Real acogerá las
𝗜𝗩 𝗝𝗼𝗿𝗻𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗗𝗲𝘀𝘁𝗶𝗻𝗼𝘀 𝗧𝘂𝗿𝗶́𝘀𝘁𝗶𝗰𝗼𝘀 𝗘𝗻𝗼𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼𝘀, organizadas por Saborea España (Tasting Spain) con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo, y que reunirán a profesionales del turismo, gestores de destinos, administraciones, empresas, productores y expertos.

La DOP Montes de Toledo estaremos presente junto a otras denominaciones de origen y productores del territorio en la 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝘆 𝗱𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 «𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿 𝗤𝘂𝗶𝗷𝗼𝘁𝗲», que tendrá lugar el miércoles, 7 de octubre, a las 20:00 horas, en el Palacio de la Diputación de Ciudad Real.

Bajo el lema "𝘿𝙚𝙨𝙩𝙞𝙣𝙤𝙨 𝙘𝙤𝙣 𝙊𝙧𝙞𝙜𝙚𝙣", esta edición pondrá el foco en el valor del producto agroalimentario, el territorio y la autenticidad como elementos clave para construir experiencias turísticas diferenciadoras, sostenibles y competitivas.

Una oportunidad para seguir poniendo en valor nuestro AOVE Cornicabra, producto de calidad ligado al territorio y a nuestra identidad, y para compartir con profesionales y visitantes todo lo que nuestra gastronomía y nuestros productos tienen que ofrecer. 💚

https://tastingspain.es/item/iv-jornadas-de-destinos-enogastronomicos/ #:~:text=Eventos%20en%20portada.%20Saborea%20Espa%C3%B1a%2C%20con%20el,Centro%20Cultural%20Antiguo%20Casino%20de%20Ciudad%20Real

07/10/2026

🫒 𝗝𝗼𝗿𝗻𝗮𝗱𝗮 𝗧𝗲́𝗰𝗻𝗶𝗰𝗮: 𝗖𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗿𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗲𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲𝗹 𝗔𝗢𝗩𝗘

𝘼𝙪𝙡𝙖 𝙑𝙞𝙧𝙜𝙚𝙣 𝙀𝙭𝙩𝙧𝙖, el programa de formación oleícola de la Fundación Eurocaja Rural y la DOP Montes de Toledo, te invita a descubrir, de la mano de expertos y empresas de referencia, nuevas soluciones, tecnologías y buenas prácticas para reforzar la calidad, la seguridad alimentaria y la competitividad del aceite de oliva virgen extra.

📅 Jueves 15 de octubre
📍 Finca El Retamar, Orgaz (Toledo)
💻 Presencial u online

⬇️ Inscríbete antes del 9 de octubre⬇️
https://fundacioneurocajarural.es/actividades/jornada-tecnica-aove/

⬇️ Leer noticia⬇️
https://fundacioneurocajarural.es/2026/10/07/jornada-tecnica-aove/

28/09/2026

🫒🌿 𝗟𝗮 𝗗𝗢𝗣 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗹𝗲𝗱𝗼, 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲𝗻 𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿 𝗧𝗼𝗹𝗲𝗱𝗼

Este domingo 27 de septiembre participamos en , el primer gran festival de turismo gastronómico de la provincia, celebrado durante cuatro días en el Parque de la Vega de Toledo para poner en valor la riqueza gastronómica, cultural y turística de nuestros municipios.

Durante nuestra participación, tuvimos la oportunidad de acercar a los asistentes el Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Montes de Toledo, conocer sus características y descubrir, a través de una cata comentada, los aromas, sabores y matices de nuestros AOVE elaborados exclusivamente con la variedad cornicabra. 💚

Un gran escaparate para nuestros productos de calidad y para todos los productores, artesanos y profesionales que hacen de la gastronomía toledana una de sus grandes señas de identidad.

👏 Gracias a la Diputación de Toledo por impulsar esta iniciativa y por contar con la DOP Montes de Toledo en esta primera edición.

28/09/2026

🍽️ Sabor Toledo 2026

El próximo domingo, día 27, participaremos en Sabor Toledo, la primera gran feria de turismo gastronómico de la provincia y se celebrará del 24 al 27 de septiembre de 2026 en el Parque de La Vega de Toledo.

Durante cuatro días, el recinto reunirá gastronomía, productos de cercanía, productores, restaurantes y cocina en directo, además de catas, talleres, actividades infantiles, música, zona cultural y espacios Chill Out. El objetivo es poner en valor los sabores, productos y tradiciones de los municipios de la provincia.

📅 24–27 septiembre 2026
📍 Parque de La Vega, Toledo
🍷 Gastronomía · Producto local · Cultura · Actividades

09/09/2026

𝗖𝗮𝘁𝗮 𝗔𝗢𝗩𝗘 𝗲𝗻 𝗡𝘂𝗺𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗦𝗮𝗴𝗿𝗮 🫒 | 08-09-2026

Ayer nos desplazamos hasta la localidad de Numancia de la Sagra (Toledo) para celebrar una nueva cata comentada de Aceite de Oliva Virgen Extra, en colaboración con la Diputación de Toledo, y enmarcada en la programación de la 𝗦𝗲𝗺𝗮𝗻𝗮 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 del municipio.

Una gran oportunidad para adentrarse en el mundo del 𝙖𝙘𝙚𝙞𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙤𝙡𝙞𝙫𝙖 𝙫𝙞𝙧𝙜𝙚𝙣 𝙚𝙭𝙩𝙧𝙖, conocer sus diferentes categorías y descubrir, a través de la cata sensorial, los aromas, sabores y matices que caracterizan a los AOVEs de calidad, y dar a conocer la variedad cornicabra, nuestra seña de identidad de DOP Montes de Toledo.

👏 Gracias al Ayuntamiento Numancia de la Sagra y a la Diputación de Toledo por hacer posible esta actividad, y a todos los participantes por compartir con nosotros su interés por conocer y disfrutar de nuestro AOVE.

09/09/2026

𝗖𝗮𝘁𝗮 𝗔𝗢𝗩𝗘 𝗲𝗻 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗲𝗻𝗮 🫒 | 02-09-2026

La pasada semana compartimos una nueva cata comentada de Aceite de Oliva Virgen Extra en Carmena (Toledo), organizada a petición de la 𝗔𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗠𝘂𝗷𝗲𝗿𝗲𝘀 de la localidad con motivo de la celebración de la 𝗦𝗲𝗺𝗮𝗻𝗮 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 del municipio.

👉 Durante la actividad, los participantes pudieron acercarse al mundo del 𝙖𝙘𝙚𝙞𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙤𝙡𝙞𝙫𝙖 𝙫𝙞𝙧𝙜𝙚𝙣 𝙚𝙭𝙩𝙧𝙖, conocer las diferentes categorías y descubrir, a través de la cata sensorial, los aromas, sabores y matices que permiten apreciar y diferenciar un AOVE de calidad.

Una jornada para aprender, disfrutar y poner en valor nuestro aceite de oliva, así como la variedad cornicabra, nuestra seña de identidad de la DOP Montes de Toledo.

👏 Muchas gracias a la Asociación de mujeres "El Pilar" de Carmena por contar con nosotros y a todas las personas que participaron por su interés y entusiasmo.

Seguimos llevando la cultura del AOVE a nuestros pueblos y acercando a los consumidores el valor de un producto ligado a nuestra tierra, nuestra tradición y nuestro saber hacer.

20/08/2026

07/08/2026

El sector del aceite de oliva de España está hoy de luto. Nos ha dejado Andrés Gómez Mora, un decidido impulsor de cooperativismo desde su Mora natal y una persona fundamental para entender la mejora que ha experimentado este sector desde la DOP Montes de Toledo y la empresa Oleotoledo.

06/08/2026

𝗟𝗮 𝗗𝗢𝗣 𝗔𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗹𝗲𝗱𝗼 𝗹𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗳𝘂𝗻𝗱𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲𝗹 𝗳𝗮𝗹𝗹𝗲𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗔𝗻𝗱𝗿𝗲́𝘀 𝗚𝗼́𝗺𝗲𝘇 𝗠𝗼𝗿𝗮

El que fuera fundador y primer presidente de nuestro Consejo Regulador ha fallecido este jueves, 6 de agosto, a los 89 años de edad.

Con su marcha desaparece una figura imprescindible para entender la historia de nuestra Denominación y uno de los grandes referentes del cooperativismo agrario, el sector oleícola y el desarrollo rural de Castilla-La Mancha.

Agricultor, cooperativista y firme defensor del olivar, Andrés Gómez Mora fue uno de los principales impulsores de la DOP Montes de Toledo, contribuyendo decisivamente a consolidar el prestigio de nuestros aceites de oliva virgen extra elaborados con la variedad cornicabra. Además, hasta la actualidad continuaba siendo miembro de nuestro Patronato y presidía Oleotoledo, una de las cooperativas más importantes de nuestra Denominación.

El pasado año, con motivo del 25º aniversario de la DOP Montes de Toledo, tuvimos el honor de concederle el Premio Cornicabra de Oro, en reconocimiento a toda una vida dedicada a la promoción y defensa de nuestros AOVEs.

Hoy queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento por su compromiso, su visión y su incansable trabajo en favor del sector. 𝗦𝘂 𝗹𝗲𝗴𝗮𝗱𝗼 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗲𝗰𝗲𝗿𝗮́ 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘀𝗶𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗹𝗶𝗴𝗮𝗱𝗼 𝗮 𝗹𝗮 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝘆 𝗮𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗗𝗢𝗣 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗹𝗲𝗱𝗼.

Desde la Fundación del Consejo Regulador y todo el equipo de la DOP Montes de Toledo trasladamos nuestro más sentido pésame a su familia, amigos y a todas las personas que compartieron con él su trayectoria.

𝗗𝗲𝘀𝗰𝗮𝗻𝘀𝗲 𝗲𝗻 𝗽𝗮𝘇.

https://www.domontesdetoledo.com/la-dop-montes-de-toledo-lamenta-el-fallecimiento-de-andres-gomez-mora-fundador-y-primer-presidente-de-su-consejo-regulador/