18/01/2015
TALLER DE PASTA FRESCA-RAVIOLIS- INFANTIL&JUVENIL
Vem elaborar 4 farcits, tonyina, pernil dolç, variat de formatges i crema de xocolata, un d'ells invent d’en Ricard, i és que la creativitat es va fer sentir en el Taller. Els nens no en van tenir prou amb 2 hores i mitja que encara en volien més. Van aprendre moltes coses respecte a l’elaboració de la pasta, farciments (elaborats per ells mateixos) i la seva textura adequada i, donar forma i tallar els raviolis...TOTA UNA EXPERIÈNCIA!!!.
En els tallers de pasta infantil&Juvenil, els més joves aprenen a superar obstacles que van presentant-se al llarg de la seva elaboració fins a aconseguir, amb èxit, l'objectiu proposat. La pasta té un procés d'elaboració minuciós que precisa de la nostra atenció, concentració i tenacitat, en cas contrari aquesta estarà abocada al fracàs. Pastar i modelar la pasta no és fàcil per a uns nens! necessiten saber que barrejar ou i farina no és suficient, es necessita, a més, temps i constància en el pastat per obtenir la textura idònia per a la seva posterior forma, farcit i tall. Els meus petits alumnes d'ahir ho van aconseguir amb escreix i després de 2 1/2 hores de Taller no volien marxar per continuar fent raviolis!!!
Y, tot es va fer possible en aquest preciós lloc a MILAR PALOMA aquí a Terrassa, C/Major, 12 Tel. 93 780 13 22
http://www.coachspiritual.es/actividades/talleres/
