En “Los Andenes”, Teror, zona de medianías y humedad, se dan las condiciones óptimas para la producción de las setas. Con la propia acción de la actividad contribuimos a la conservación del paisaje y la biodiversidad, cuidando el medio ambiente y manteniendo el paisaje productivo. Producimos Setas de alto valor añadido, un producto sin residuos pues no se utiliza ningún producto de síntesis sobre ellas. Apostamos por la venta local, como dinamizador de las economías rurales y contribuir a la soberanía alimentaria canaria. Esta apuesta en definitiva, tiene como objetivo ofrecer un producto de alta calidad, muy bien aceptado por los consumidores, sin residuos, sano y delicioso. LA SETA ES LA PROTAGONISTA. Lo hacemos con todo el cariño y conocimientos técnicos necesarios, conocedores de la realidad canaria, y su necesidad de producir y generar riqueza aquí, en nuestras islas, poniendo nuestro granito de arena desde el paraíso de medianías, en Teror. Además, pretendemos llevar a los agricultores/as canarios este cultivo para que sea un arma en la rentabilidad de las explotaciones agrarias, mediante cursos de formación muy prácticos y funcionales, donde la puesta en marcha del cultivo no requiere grandes inversiones.
