26/02/2021
La Fiesta de los Faroles es una de las principales celebraciones tradicionales de China. Se celebra el día 15 del primer mes lunar, normalmente en febrero o marzo del calendario gregoriano, y con el paso del tiempo se ha convertido en una fiesta de gran importancia.
Una comida típica en esta fiesta es el yuanxiao, bolas de arroz glutinoso con relleno dulce o de carne. Como son redondas y compactas, representan la sólida reunión familiar. El yuanxiao también recibe el nombre de tangyuan. Los tangyuan pueden cocinarse hervidos, fritos o al v***r. Su gusto es dulce y delicioso. Asimismo, su pronunciación también puede significar reunión familiar.
Durante la fiesta, reina una gran animación. A la gente le gusta contemplar todo tipo de faroles multicolores y ver danzas de dragón y de león. Pero las formas de celebrar no son iguales en distintos lugares.