KESSE Cervesa Artesana

Propera Fira 🍻

Els antics pescadors peruans cuinaven el peix fresc amb el suc de llima o llimona. El que és característic és que va començar a alta mar. Els pescadors trossejaven el peix i el cuinaven a les seves barques aprofitant l'aigua salada. Se li van afegir complements com camote (moniato), ceba, choclo (blat de moro), enciam i julivert picat, yuyo o alga marina, amb els quals el cebiche va adoptar una identitat que el distingeix com a potatge autènticament peruà. És un àpat molt natural perquè no conté ni tan sols una gota d'oli.

Propera Catharina Sour fermentat amb cireres de proximitat. Gràcies .mapa per la bona influència brasilenya

Envasant isobaricament..

Podeu gaudir del nou lot d'IPA en format barril (sempre millor que en ampolla) al Korxo (C/ Sta. Anna de Tarragona). Salut!!

Propera referència en marxa!

Tast al Morell!