Travel & Cuisine

Good sangría isn’t rushed… it’s built layer by layer. 🍷🍊

The secret isn’t adding more ingredients—it’s giving each one time to do its job. A little patience transforms simple flavours into something much deeper, richer and worth sharing on a warm summer evening.

If you’re making sangría this weekend, this is your sign to start today.

Recipe:
🍏 Marinate Granny Smith apples overnight with aged rum, brown sugar, cinnamon sticks, lemon peel and orange peel.
🍷 The next day, add red wine, fresh orange juice and soda.
❄️ Stir well, chill and serve over plenty of ice.

Would you wait two days for the perfect sangría? ❤️👇



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Una buena sangría no se improvisa… se prepara con tiempo. 🍷🍊

El secreto no está en añadir más ingredientes, sino en dejar que cada uno aporte todo su sabor. Con un poco de paciencia, el resultado cambia por completo y convierte una bebida clásica en el plan perfecto para cualquier tarde de verano.

Si este fin de semana te apetece una sangría, este es el momento de empezar.

Receta:
🍏 Deja macerar durante toda la noche manzana Granny Smith con ron añejo, azúcar moreno, ramas de canela y piel de limón y naranja.
🍷 Al día siguiente añade vino tinto, zumo de naranja natural y soda.
❄️ Remueve bien, enfría y sirve con mucho hielo.

¿Eres de preparar la sangría con tiempo o la haces al momento? ❤️👇

There’s nothing better than a homemade gelato that’s so creamy it melts before you even take the second bite. 🍨✨

The secret isn’t complicated: good ingredients and the right balance. Frozen raspberries bring freshness, coconut milk adds a subtle tropical touch, and freshly whipped cream creates that irresistibly smooth texture we all love.

Recipe:
🍓 200 g frozen raspberries (or mixed berries)
🥥 200 ml coconut milk
🥛 160 ml heavy cream (whipped)
🍬 150 g sugar

Blend the raspberries, coconut milk and sugar until smooth. Strain if you prefer a silkier texture, gently fold in the whipped cream and churn in an ice cream maker until perfectly creamy.

Which flavour should we make next? 👇



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No hay nada como un helado casero tan cremoso que casi se derrite antes del segundo bocado. 🍨✨

El secreto no está en hacer una receta complicada, sino en elegir buenos ingredientes y encontrar el equilibrio perfecto. La frambuesa aporta frescura, la leche de coco un toque suave y tropical, y la nata recién m***ada consigue esa textura cremosa que marca la diferencia.

Receta:
🍓 200 g de frambuesas congeladas (o frutos rojos)
🥥 200 ml de leche de coco
🥛 160 ml de nata para m***ar (m***ada)
🍬 150 g de azúcar

Tritura las frambuesas con la leche de coco y el azúcar. Cuela la mezcla si quieres una textura más fina, incorpora la nata m***ada con movimientos envolventes y manteca en la heladera hasta conseguir un helado súper cremoso.

¿Qué sabor te gustaría ver en el próximo helado? 👇

The best meals don’t start in the kitchen… they start with choosing great ingredients. 🍅🥬

Visiting local markets is one of our favourite parts of travelling. It’s where you discover seasonal produce, meet passionate people and find the flavours that truly represent a place.

Supporting local producers is a simple way to eat better, reduce your footprint and bring more authenticity to every recipe you make.

Do you always visit the local market when you travel? ❤️👇



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🇪🇸

Las mejores recetas no empiezan en la cocina… empiezan eligiendo buenos ingredientes. 🍅🥬

Visitar los mercados locales es una de nuestras partes favoritas de cualquier viaje. Es ahí donde descubres el producto de temporada, conoces a quienes lo cultivan y encuentras los sabores que mejor representan cada lugar.

Apostar por el producto local es una forma sencilla de cocinar con más calidad, apoyar a pequeños productores y disfrutar de una gastronomía mucho más auténtica.

¿Tú también buscas el mercado local cada vez que viajas? ❤️👇

If you have a paella pan sitting in your kitchen, don’t save it just for paella. 🥞

Some of the best recipes come from giving your favorite cookware a second life. A paella pan is perfect for making giant pancakes to share with family or friends, and the result is as fun as it is delicious.

Top them with vanilla gelato, honey, cocoa powder and your favourite nuts… and you’ve got a dessert (or brunch!) everyone will remember.

Have you ever used a kitchen tool for something completely different? 👇



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🇪🇸

Si tienes una paellera en casa, no la reserves solo para hacer paella. 🥞

A veces, las mejores recetas nacen de darle una segunda vida a los utensilios que ya tenemos. Una paellera es perfecta para preparar pancakes gigantes para compartir, con un resultado tan divertido como delicioso.

Acompáñalos con helado de vainilla, miel, cacao y tus frutos secos favoritos… y tendrás un desayuno o una merienda que todos recordarán.

¿Alguna vez has utilizado un utensilio de cocina para algo completamente diferente? 👇

For me, every summer has one unmistakable flavour… watermelon.

It’s juicy, refreshing, naturally sweet, and the kind of fruit that instantly reminds me of long sunny days. Add a little kiwi, a creamy layer, and suddenly you have a homemade treat that’s as fun to make as it is to eat. 🤍

These popsicles are perfect for sharing with family, making with little ones, or simply keeping in the freezer for those extra hot afternoons. ✨

Ingredients:
🍉 Watermelon
🥝 Kiwi
🤍 Cream (for the creamy layer)

Blend, layer, freeze… and let summer do the rest. ☀️



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🇪🇸🍉🥝☀️

Si hay una fruta que para mí sabe a verano, esa es la sandía.

Jugosa, refrescante y naturalmente dulce, es de esos ingredientes que con muy poco consiguen sorprender. Si además la combinas con kiwi y una capa cremosa, el resultado son unos polos caseros tan bonitos como deliciosos. 🤍

Son perfectos para preparar en familia, hacer con los más pequeños o tener siempre listos en el congelador para los días de más calor. ✨

Ingredientes:
🍉 Sandía
🥝 Kiwi
🤍 Nata (para la capa cremosa)

Tritura, m***a las capas, congela… y disfruta del verano. ☀️

🍦☀️

Summer always tastes a little sweeter when it’s homemade.

There’s something special about slowing down, making your own frozen treats, and sharing them with the people you love. From creamy gelato to fruity popsicles, every recipe is another excuse to enjoy the season one bite at a time. ✨

This is just the beginning… there are plenty more frozen favourites coming your way. 🤍

Stay tuned! 🍨



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🇪🇸🍦☀️

El verano sabe mucho mejor cuando lo hacemos en casa.

Hay algo especial en preparar nuestros propios helados, polos y pequeños caprichos para disfrutar sin prisa y compartir con quienes más queremos. Cada receta es una nueva forma de saborear esta época del año. ✨

Y esto es solo el principio… porque vienen muchas más ideas fresquitas para endulzar el verano. 🤍

¡Quédate por aquí! 🍨

🍈🌿

Some of the most impressive desserts don’t require complicated ingredients—just a little creativity.

This fresh cantaloupe is infused with a refreshing mojito-inspired flavour using a simple technique that lets every bite soak up fresh mint, lime, and just the right touch of sweetness. The result? A light, elegant dessert that feels straight out of a restaurant. ✨

Serve it with your favourite ice cream and you’ve got one of those summer desserts you’ll want to make again and again. ☀️🍨

Ingredients:
🍈 Cantaloupe melon
🌿 Fresh spearmint
🍋 Lime juice
🍚 Sugar
🍦 Vanilla ice cream (or your favourite flavour)

Save this one for your next summer dinner. 💚



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🇪🇸🍈🌿

A veces, los postres más especiales no necesitan ingredientes complicados, sino una técnica diferente.

Con un melón bien dulce, hierbabuena fresca, lima y un toque de azúcar conseguimos que cada bocado absorba todo el sabor, creando un postre fresco, ligero y con ese aire de restaurante que sorprende desde la primera cucharada. ✨

Sírvelo con tu helado favorito y tendrás uno de esos postres de verano que siempre apetece repetir. ☀️🍨

Ingredientes:
🍈 Melón cantalupo
🌿 Hierbabuena fresca
🍋 Zumo de lima
🍚 Azúcar
🍦 Helado de vainilla (o tu sabor favorito)

Guárdate esta receta para la próxima comida de verano. 💚

🍑🍯✨

Sometimes the best summer treats are also the simplest.

Made with real fruit, creamy Greek yogurt, a splash of fresh orange juice, and just a touch of honey, these homemade popsicles are perfect for making with little hands and enjoying on sunny afternoons. ☀️

Easy to prepare, naturally delicious, and a recipe you’ll want to make all summer long.

Ingredients:
🍑 Peaches
🍊 Fresh orange juice
🍯 Honey
🥣 Greek yogurt

Save this recipe for your next hot day! 💛



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🇪🇸🍑🍯✨

Los mejores planes del verano muchas veces empiezan en la cocina.

Con fruta de verdad, yogur griego, un chorrito de zumo de naranja y un toque de miel, estas polos caseros son una forma deliciosa de refrescarse y de pasar un rato divertido cocinando en familia. ☀️

Una receta fácil, cremosa y perfecta para repetir durante todo el verano.

Ingredientes:
🍑 Melocotones
🍊 Zumo de naranja natural
🍯 Miel
🥣 Yogur griego

¡Guárdate esta receta para el próximo día de calor! 💛

🍉🧀🍅✨

Some combinations just work.

The sweetness of watermelon, the bold flavour of a creamy cheese, the freshness of cherry tomatoes, and a generous drizzle of extra virgin olive oil come together to create the perfect balance of sweet, savoury, and refreshing 🤍

Because when the ingredients are this good, simplicity does the rest.

Ingredients:
🍉 Watermelon
🧀 Creamy, flavourful cheese
🍅 Cherry tomatoes
🫒 Extra virgin olive oil from

A simple summer bite that’s as beautiful as it is delicious ☀️✨



🍉🧀🍅✨

Hay combinaciones que simplemente funcionan.

El dulzor de la sandía, el sabor intenso de un queso cremoso, la frescura del tomate cherry y un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra crean el equilibrio perfecto entre lo dulce, lo salado y lo refrescante 🤍

Porque cuando los ingredientes son tan buenos, la sencillez hace el resto.

Ingredientes:
🍉 Sandía
🧀 Queso cremoso con carácter
🍅 Tomates cherry
🫒 AOVE de

Un bocado veraniego tan bonito como delicioso ☀️✨