Escuela Superior de Hostelería

🌍✈️ De Sevilla a Punta Cana

Nuestro alumno Ignacio Navarro, estudiante de 4º curso del Título Superior en Dirección y Gestión de Establecimientos Hosteleros y Hoteleros, ha comenzado sus prácticas internacionales en Royalton Punta Cana, en República Dominicana.

Desde el pasado 1 de junio, Ignacio forma parte del programa interno de formación Blue Talent Royalton, una experiencia que le está permitiendo conocer de primera mano el funcionamiento integral de un gran resort internacional. Durante su estancia, está rotando por diferentes departamentos de Food & Beverage, calidad, compras y operaciones, adquiriendo una visión global tanto de la gestión operativa como de la administrativa de restaurantes y bares.

Esta experiencia supone una oportunidad única para desarrollar competencias profesionales en un entorno internacional y seguir creciendo de la mano de grandes profesionales del sector.

¡Enhorabuena, Ignacio! Estamos convencidos de que esta etapa será una experiencia inolvidable y un gran impulso para tu futuro profesional. 👏

🎓✨ ¿Te imaginas formándote en una de las profesiones con más futuro?

Te invitamos a descubrir la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla en nuestra próxima Jornada de Puertas Abiertas.

🍽️ Conoce nuestras instalaciones.
👨‍🍳 Descubre nuestros programas formativos.
🎓 Habla con profesores y alumnos.
🌍 Infórmate sobre las salidas profesionales en hostelería, gastronomía y gestión hotelera.

📅 24 de junio de 2026
🕛 Horario de mañana: 12:00 h - 14:00 h
🕔 Horario de tarde: 17:00 h - 19:00 h

Si estás pensando en tu futuro, esta es la oportunidad perfecta para conocer de cerca una profesión apasionante y con grandes oportunidades laborales.

👉 Inscríbete a través del enlace de nuestra biografía. ¡Te esperamos!

✨ Una historia también puede contarse a través de sus sabores.

Del 15 al 19 de junio, el restaurante escuela Azajal se suma a , una iniciativa del Grupo Lezama que conmemora el 90º aniversario del nacimiento de Don Luis de Lezama y los 30 años de la Fundación Iruaritz Lezama.

Con motivo de esta celebración, hemos creado el Menú Idilio, una propuesta inspirada en los recuerdos, recetas y valores gastronómicos que marcaron la trayectoria de nuestro fundador.

Un homenaje a la tradición, a la hospitalidad y a una forma de entender la gastronomía que sigue viva en nuestras aulas, nuestros alumnos y nuestra cocina.

📍 Restaurante Escuela Azajal
📅 Del 15 al 19 de junio
💶 22€ (bebidas no incluidas)
📞 Reserva previa - 674 738 433 y 954 293 081 🔗 Para reservas en la biografía

🍣 TALLER DE SUSHI 🍣

Descubre el arte de la cocina japonesa en este taller práctico donde aprenderás a preparar tu propio sushi de la mano de nuestros expertos. 👨‍🍳

📅 24 de junio de 2026
📍Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
⏰ 19:00 - 23:00

Aprenderás a elaborar diferentes piezas como nigiris y makis, conocerás las técnicas básicas del sushi y disfrutarás de una degustación final con copa de sake de cortesía. ✨

⚡ Plazas limitadas
🔗 Link de reserva en la biografía

Especialízate en el mundo del vino 🍷🌍
Descubre las grandes regiones vitivinícolas internacionales y aprende a catar, analizar y comprender el vino desde una perspectiva profesional.

📅 Inicio 15 de junio | 6 sesiones
📍 Modalidad presencial | Escuela Superior de Hostelería de Sevilla

Una formación pensada para amantes del vino, profesionales de la hostelería y cualquier persona que quiera profundizar en la cultura vinícola internacional.

👉 Reserva tu plaza
🔗 Link en la biografía
📞 954 29 30 81

Hoy finaliza una nueva edición del Curso Profesional de Cocinero para Restaurante.

Un grupo de alumnos cierra una etapa de aprendizaje intenso, en la que han adquirido las bases técnicas y el conocimiento necesario para seguir creciendo en el mundo de la cocina.

Enhorabuena a todos por el trabajo realizado.
Esta siempre será vuestra casa. 👨‍🍳

🍷 Así vivimos nuestro curso presencial de iniciación a la cata de vinos españoles ✨
Una jornada donde los participantes aprendieron a catar, identificar aromas, descubrir matices y disfrutar del vino 🍇👃🏼🍷
Gracias a todos los asistentes por acompañarnos en esta experiencia.

⚠️ SIGUIENTE NIVEL DISPONIBLE 👉 Especialización en vinos internacionales | inicio el 15 de junio 🔗 Link en la biografía