01/10/2026
🍴 GASTERRA UA-Dénia estarà present en Alacant Gastronòmica 2026
El Centre de Gastronomia del Mediterrani GASTERRA UA-Dénia, adscrit a la Facultat de Ciències de la Universitat d’Alacant, comptarà amb estand propi en Alacant Gastronòmica, que se celebra del 2 al 5 d’octubre en IFA.
Sota la coordinació de Juana Jordá, directora de GASTERRA, i en col·laboració amb el Grau en Gastronomia i Arts Culinàries, coordinat per Arantzazu Valdés, l’espai de la UA acostarà al públic la investigació, la divulgació i la transferència de coneixement en gastronomia.
📍 Pavelló 2 · Estand 166
Us esperem per a descobrir com la ciència, la innovació i la gastronomia es donen la mà! 🔬🍽️
https://web.ua.es/va/actualidad-universitaria/2026/octubre2026/01-04/investigacio-i-gastronomia-de-la-universitat-d-alacant-arriben-a-alacant-gastronomica.html
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🍴 GASTERRA UA-Dénia estará presente en Alicante Gastronómica 2026
El Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA UA-Dénia, adscrito a la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante, contará con stand propio en Alicante Gastronómica, que se celebra del 2 al 5 de octubre en IFA Alicante Gastronómica
Bajo la coordinación de Juana Jordá, directora de GASTERRA, y en colaboración con el Grado en Gastronomía y Artes Culinarias GastronomUA , coordinado por Arantzazu Valdés, el espacio de la UA acercará al público la investigación, la divulgación y la transferencia de conocimiento en gastronomía.
📍 Pabellón 2 · Stand 166
¡Os esperamos para descubrir cómo la ciencia, la innovación y la gastronomía se dan la mano! 🔬🍽️
https://web.ua.es/es/actualidad-universitaria/2026/octubre2026/01-04/investigacion-y-gastronomia-de-la-universidad-de-alicante-llegan-a-alicante-gastronomica.html