Escuela de hostelería La Academia

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San Fernando, Andalucía
Escuela de hostelería La Academia

La Academia nace como centro de formación para amantes la cocina.

30/09/2026

¡Formación 100% gratuita en San Fernando para impulsar tu futuro profesional! 🧑‍🍳✨

Lanzamos el curso de Cocina y Restauración Básica (HOTR051) de 120 horas de formación práctica.

💼 ¿Por qué realizar este curso?

Al finalizar la formación, pasarás a formar parte de la bolsa de empleo de nuestra escuela, donde contamos con más del 90% de empleabilidad.

📌 Requisitos para participar:

- Tener entre 45 y 60 años
- Estar en situación de desempleo o inactividad laboral

🗓 Datos clave:

Fechas: Del 26 de octubre al 27 de noviembre

Horario: De lunes a viernes, de 16:00 h a 21:00 h (Tarde)

Lugar: Escuela de Hostelería San Fernando (C/ Ferrocarril, 22)

Precio: 100% subvencionado con fondos europeos a través de la Cámara de Comercio de Cádiz

Las plazas son limitadas para garantizar un aprendizaje cómodo y de calidad.

📲 ¿Quieres más información o inscribirte?
Ponte en contacto con nosotros en el teléfono 670 95 70 70 o en [email protected]

30/09/2026

Comenzamos nuevo curso de Cocina y Restauración Básica ( HOTR051 ) de 120 horas, junto a Cámara de Comercio de Cádiz con el proyecto de Formación 45+ subvencionado con fondos europeos.

Próximamente dos nuevas nuevas convocatorias !!

28/09/2026

El sábado pasado tuvimos de vuelta nuestro taller italiano, donde pasamos una fantástica jornada envueltos en harinas y olor a roma, capitaneados por nuestro docente 🅙🅘🅜🅜🅨 🅡🅤🅘🅩 🇮🇹🍕🍝

23/09/2026

¿Pensabas que lo estabas haciendo bien? 🙈 En el día a día de la cocina arrastramos costumbres que hemos visto siempre pero que, sin darnos cuenta, estropean el resultado final de nuestros platos.

Desliza las imágenes para descubrir los 3 errores más comunes ➡️ y cuéntanos en comentarios: ¿cuál de los tres estabas cometiendo sin saberlo? 💬👀

23/09/2026

¡Estrenamos taller de comida China esta temporada ! 🥢🔥🇨🇳

Como novedad de este año, el próximo sábado 7 de noviembre a las 11:00 h nos metemos de lleno en los fogones con el nuevo Taller Degustación de Cocina China. Una sesión 100% práctica para aprender desde cero los secretos de esta gastronomía.

¿Qué vamos a preparar paso a paso?

🥢 Rollitos de primavera
🍋 Pollo al limón
🍜 Fideos Chow Mein con pollo y gambas

Aprenderás el auténtico salteado, las técnicas de corte y los puntos de cocción ideales. Y al terminar... ¡nos sentamos juntos a degustar todo lo elaborado! 😋

📌 Información clave:

Fecha: Sábado, 7 de noviembre
Horario: 11:00 h – 14:30 h
Precio: 38 € (incluye ingredientes, material y degustación)
Lugar: Escuela de Hostelería San Fernando (C/ Ferrocarril, 22)

Plazas reducidas para garantizar una experiencia cómoda y práctica.

🌐 Reserva tu plaza en la web:

https://escuelahosteleriasanfernando.es/talleres-gastronomicos/

22/09/2026

¡Vive los aromas y sabores de Marruecos y descubre su gastronomía ! 🇲🇦✨

En nuestro Taller Degustación de Cocina Marroquí aprenderás a dominar el equilibrio perfecto entre especias, tradición y sabor. Inspirados en la gastronomía de Marrakech, prepararemos paso a paso recetas auténticas como la reconfortante harira, un espectacular tajín de cordero y los tradicionales brewats dulces.

Una experiencia 100% participativa donde cocinarás, aprenderás los trucos tradicionales para replicarlos en casa y, al terminar, ¡disfrutaremos juntos de la degustación! 😋

📌 Información del taller:

Fecha: Sábado, 17 de octubre

Horario: 11:00 h – 14:30 h

Precio: 40 € (incluye ingredientes, material y degustación)

Lugar: Escuela de Hostelería de San Fernando (C/ Ferrocarril, 22)

Las plazas son reducidas para aprovechar la clase al máximo.

🌐 Reserva tu plaza directamente aquí:

https://escuelahosteleriasanfernando.es/producto/taller-degustacion-cocina-marroqui-octubre/

22/09/2026

¡Vuelven los talleres a La Academia! 🍣✨

Arrancamos la nueva temporada con nuestro primer taller de Sushi, y mirad qué trabajazos han preparado los alumnos: makis, uramakis, nigiris... ¡menudo nivelazo para empezar! 🥢🔥

Y esto es solo el principio... ¡Ya tenéis disponible en la web el calendario de talleres para octubre y noviembre! Cocina mexicana, india, repostería, talleres infantiles... para que elijáis vuestro favorito.

¿Cuál es tu tipo de sushi preferido? 👇 ¡Déjanoslo en comentarios!

🌐 Consulta las fechas y reserva tu plaza:
https://escuelahosteleriasanfernando.es/talleres-gastronomicos/

08/09/2026

Que pedazo de pinta tiene está fantástica pizza que ha preparado nuestra alumna del curso de Cocina y Restauración Básica (HOTR51)

Cámara de Comercio de Cádiz

08/09/2026

Si eres trabajador en activo en hostelería esto te interesa ¡ Y MUCHO ! Cursos 100% bonificados para trabajadores por cuenta ajena. Coste 0€ para empresa y trabajador.

Mejora tus oportunidades laborales y especializate en:

🍹Coctelería Clásica y Creativa.

🔪 Corte Técnico de Jamón , Análisis Sensorial y Conde del Producto.

🍷 Especialización en Sumilleria profesional y gestión de rentabilidad en bodega.

🇬🇧 Técnicas de Comunicación Comercial en Inglés.

Y si no eres trabajador en activo, tendrás estos cursos a precios muy asequibles.

Empezamos en Octubre !! Plazas muy limitadas.

Más información en:

- Mensaje privado
- Teléfono: 670 95 70 70
- escuelahosteleriasanfernando.es

Dirección

Calle Ferrocarril N°22
San Fernando
11100

Página web

https://escuelahosteleriasanfernando.es/

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