Todos nuestros talleres son muy prácticos y participativos, "cocinamos entre todos". Tanto el espacio como la dinámica en grupo están pensados para que participes en la elaboración de todos los platos, porque no queremos que vengas simplemente a mirar. Fomentamos curiosidad, interés, consciencia de los alimentos y, sobre todo, el conocimiento de la cultura gastronómica de Galicia. Nuestros talleres son eminentemente participativos donde todos los asistentes manipulan el alimento, lo cocinan, lo emplatan y, por último, lo degustan. Con una duración de alrededor de dos horas y media, el chef elabora, con activa participación de los asistentes, entre tres y cuatro platos (aunque el número depende de la temática del taller), de principio a fin, explicando las técnicas que van utilizando y emplatando el resultado final. Durante la elaboración de cada plato, nuestro chef va explicando lo que se hace y para que se hace respondiendo a todas aquellas dudas que puedan surgir. Por supuesto, hay tiempo para reírse y pasar un buen rato, así como para tomar fotos y subirlas a las redes sociales que use cada uno. Después de cocinar lo preparado, lo compartiremos todos juntos. Siempre cocinamos en cantidades suficientes para todos, que podemos acompañar (opcional) de bebidas y un buen vino. También talleres para niños: Nuestro objetivo con los niños es despertar a través de los sentidos el placer de comer. Seguro que les ayudará a prestar atención a su alimentación. Aprenderán a ver los alimentos desde un ángulo completamente diferente, apreciándolos, tocándolos, cocinándolos y probándolos. También puedes celebrar los talleres en tu casa organizando un evento distinto y especial para tus amig@s. Si tienes alguna duda puedes contactar con nosotros a través de esta página o escribiéndonos al mail: [email protected]. Estaremos encantados de ayudarte.