En los comienzos del año 2013 en plena constatación de estar atravesando una crisis sin precedentes, afloran y se hacen visibles multitud de iniciativas que el actual modelo económico tenía adormecidas y calladas. Cercanos a la primavera de este año, la situación económica provoca una especie de efecto ESCUCHA o de atención a enfoques hasta el momento disonantes que ponen sobre la mesa la necesida
d de regresar a posicionamientos éticos y a la valorización del ser humano y del ecosistema en el que vive. Afortunadamente se hacen posibles reflexiones entendibles sobre la necesidad de un modelo económico fundamentado en la tierra donde vivimos, donde la obtención de valores más allá del económico se imponga. Aunque se observan similitudes de fondo entre las zonas rurales y las urbanas, en la realidad se constata una severa diferencia entre los efectos de la crisis en estos dos ámbitos; pero al contrario que en otras ocasiones, es el ámbito rural quien probablemente se encuentre en una mejor situación de partida frente a una posible solución o alternativa al actual y caduco modelo económico en el que vivimos. El Ecosistema Empresarial Rural ofrece posibilidades creíbles para poder lograr el verdadero significado del concepto sostenibilidad. Es en este ámbito en donde se puede llegar a la consecución de una cuádruple rentabilidad: económica, social, medioambiental y cultural. Esta posibilidad se hará realmente creíble en tanto que la educación y el conocimiento se acerque comprometidamente al mundo rural y al minifundio para proveerlo de herramientas adaptadas a su realidad y que puedan transformar sus debilidades en auténticas fortalezas y sus amenazas en oportunidades. En el año 2006, junto a la gestión de diferentes tratos y convenios para la obtención de uvas de calidad para la empresa Celler la Muntanya, nace y se desarrolla el proyecto Microvinya®, hoy convertido en un sello y marca comunitarios que avalan una manera de hacer basada en el compromiso ético con el ecosistema. Intenso, rico y apasionado ha sido el recorrido de esta iniciativa, la cual entraría en el absurdo si quedara para el uso exclusivo de alguien para propiciar solo competencia, eje fundamental del caduco modelo económico. Con la pretensión de que esta aventura perdure, y entendiendo que la interacción y la cooperación es el eje del nuevo modelo de sociedad al que aspiramos, planteamos y convocamos el presente curso con el ánimo de compartir conocimientos y experiencias que puedan ser útiles para la pretendida construcción de un mundo mejor desde nuestras raíces. Aspectos a tratar:
Sociología, Desarrolo Rural, Arqueología, Urbanismo, Ecología, Biodiversidad, Vitivinicultura, Tecnología, Humanismo, Legislación, Economía, Mercados, Gestión, Administración, Marcas, Nuevas tendencias de consumo,
El curso contarà de bloques que trataran: sobre la economía y la necesidad de nuevas alianzas estratégicas en el minifundio, así como reflexiones sobre herramientas que potencien el valor social; sobre legislación, para acercar la ineludible relación de la pequeña empresa con la administración y sus planes; sobre biodiversidad, para acercar al productor rural su verdadero significado; sobre técnicas y conocimiento que permitan trazar el camino de la excelencia y la rentabilidad en todas sus vertientes desde las eroicas parcelas minifundistas; sobre la relación con la gastronomia que ha de ser desde la interacción; sobre la promoción y venta, autentica asignatura pendiente en el minifundio y del que depende la consecución exitosa de la sostenibilidad; y, finalmente el último bloque tratará de mostrar la experiencias relacionades con el proyecto Microviñas, atendiendo al vinculo con el urbanismo y el paisaje. De la Mano expertos de incuestionable relevancia en sus campos se pretende compartir las experiencias vividas y de conocimiento para estimular el gran valor de la relación del ser humano y la tierra en la que habita. MICROVINYA,
V Curs pel foment de l’Ecosistema Empresarial Rural
En els començaments de l'any 2013 en plena constatació d'estar travessant una crisi sense precedents, afloren i es fan visibles multitud d'iniciatives que l'actual model econòmic tenia adormides i callades. Propers a la primavera d'aquest any, la situació econòmica provoca una mena “d'efecte ESCOLTA” o d'atenció a enfocaments, fins al moment dissonants, que posen sobre la taula la necessitat de tornar a posicionaments ètics i a la valorització de l'ésser humà i l'ecosistema en el qual viu. Afortunadament es fan possibles reflexions comprensibles sobre la necessitat d'un model econòmic fonamentat en la terra on vivim, on l'obtenció de valors més enllà de l'econòmic s'impose. Encara que s'observen similituds de fons entre les zones rurals i les urbanes, en la realitat es constata una severa diferència entre els efectes de la crisi en aquests dos àmbits; però al contrari que en altres ocasions, és l'àmbit rural que probablement es trobi en una millor situació de partida davant una possible solució o alternativa a l'actual i caduc model econòmic en el qual vivim. L'Ecosistema Empresarial Rural ofereix possibilitats creïbles per poder aconseguir el veritable significat del concepte sostenibilitat. És en aquest àmbit on es pot arribar a la consecució d'una quàdruple rendibilitat: econòmica, social, mediambiental i cultural. Aquesta possibilitat es farà realment creïble sempre que l'educació i el coneixement s'acosten compromesos al món rural i al minifundi per proveir d'eines adaptades a la seva realitat i que puguen transformar les seves debilitats en autèntiques fortaleses i les seves amenaces en oportunitats. Aquest és el OBJECTIU del curs que es planteja. L'any 2006, al costat de la gestió de diferents tractes i convenis per a l'obtenció de raïms de qualitat per a l'empresa Celler la Muntanya, neix i es desenvolupa el projecte Microvinya ®, avui convertit en un segell i marca comunitaris que avalen una manera de fer basada en el compromís ètic amb l'ecosistema. Intens, ric i apassionat ha estat el recorregut d'aquesta iniciativa, la qual entraria en l'absurd si quedés per a l'ús exclusiu d'algú per propiciar sol competència, que es l’eix fonamental del caduc model econòmic. Com impulsor del concepte i director del curs, junt als nombrosos col·laboradors, de disciplines multidisciplinàries que participen en ell, propose els següents aspectes a tractar: Sociologia, Desenvolupament Rural, Arqueología, Urbanisme, Ecologia, Biodiversitat, Vitivinicultura, Tecnologia, Humanisme, Legislació, Economia, Mercats, Gestió, Administració, Marques, Noves tendències de consum, Gastronomía, Imatge i Cultura. Amb la pretensió que aquesta aventura perdure, i entenent que la interacció i la cooperació és l'eix del nou model de societat a què aspirem, plantegem i convoquem el present curs amb l'ànim de compartir coneixements i experiències que puguin ser útils per a la pretesa construcció d'un món millor des de les nostres arrels. El curs comptarà amb blocs que tractaran: sobre l'economia i la necessitat de noves aliances estratègiques en el minifundi, així com reflexions sobre eines que potenciïn el valor social; sobre legislació, per apropar la ineludible relació de la xicoteta empresa amb l'administració i els seus propòsits; sobre biodiversitat, per apropar al productor rural seu veritable significat; sobre tècniques i coneixement que permetin traçar el camí de l’excel·lencia i la rendibilitat en tots els seus vessants des de les heroica parcel·les minifundistes; sobre la relació amb la gastronomia que ha de ser des de la interacció; sobre la promoció i venda, autèntica assignatura pendent en el minifundi i del qual depèn la consecució reeixida de la sostenibilitat; i, finalment l'últim bloc tractarà de mostrar la experiències relacionades amb el projecte Microvinyes, atenent al vincle amb l'urbanisme i el paisatge. De la Mà experts d'inqüestionable rellevància en els seus camps es pretén compartir les experiències viscudes i de coneixement per estimular el gran valor de la relació de l'ésser humà i la terra en què habita.
