13/06/2024
El pasado viernes, 7 de junio, en nuestro centro, el IES López de Arenas de Marchena, se celebró la XV edición del concurso de proyectos de FP JOVEMPRENDE para el fomento de la iniciativa emprendedora de este alumnado. En esta edición del concurso se han presentado un total de 52 proyectos, de Grado Medio y de Grado Superior, de las distintas familias de FP, de diferentes institutos de la provincia y de nuestro propio centro.
Del total de los proyectos presentados, dos de nuestras alumnas del Grado Superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria, Alba González Morales y María del Carmen Rodríguez Blanco, se han alzado con el primer premio de su categoría, gracias a la presentación de un innovador y original proyecto titulado GRISNACK, dirigido por la profesora de Empresa e Iniciativa Emprendedora, Ángela Jiménez Brenes de nuestro centro educativo.
El proyecto GRISNACK se basa en la producción de un snack saludable a partir de patatas, harina de grillo y verdura en polvo. Este producto prebiótico resulta ser muy saludable por su efecto altamente beneficioso para el organismo, debido a su aporte de proteínas, doble contenido en hierro, calcio, magnesio y vitamina B, entre otros. Por todo ello, este nuevo producto podría también jugar un papel fundamental en la alimentación de determinados nichos de población.
Nuestro centro, y en especial todo el profesorado del departamento de Industrias Alimentarias, se siente muy orgulloso de estas dos alumnas por el reto conseguido. Esperamos que en su vida profesional, que dentro de muy poco comenzarán, sigan cosechando éxitos e innovando en este sector tan importante para nuestra sociedad. ¡ENHORABUENA, chicas!
