Escuela Infantil El Fresno

¡Hola familias!

Las legumbres son uno de los elementos esenciales de la Dieta Mediterránea y son un producto típico de dicha región. Se consumen en muchos países del mundo, principalmente por ser productos alimenticios de origen vegetal, ser ricos en una gran variedad de nutrientes y por poder cultivarse en diferentes condiciones ambientales, además de enriquecer el suelo con productos nitrogenados. Por todo ello, se consideran productos alimenticios altamente sostenibles.   

Las legumbres ayudan a que la rotación de los cultivos sea más sostenible. No solo fijan nitrógeno y aumentan la actividad microbiana del suelo, sino que también tienen una huella de agua y de carbono muy baja.
* Ahorro de agua: las legumbres consumen una décima parte del agua utilizada por otras fuentes de proteínas.
* Suelo saludable: las legumbres apoyan un sistema agrícola saludable y diverso, son un elemento esencial en la agricultura regenerativa.
* Baja huella de carbono: las emisiones de gases de efecto invernadero de la producción agrícola son causadas en gran parte por fertilizantes nitrogenados.

¡Hola familias!

Hoy os proponemos una manera diferente de consumir legumbres. Actualmente numerosas marcas en el mercado ofrecen productos elaborados a partir de legumbres, sin aditivos ni conservantes artificiales, como la pasta de lentejas o de guisantes. 

En esta ocasión os proponemos utilizar la harina de garbanzo para hacer unos deliciosos y saludables crepes. Podéis servirlos acompañados de cualquier vegetal con vuestra salsa preferida.

Los garbanzos son una legumbre con una cantidad increíble de nutrientes. Ricos en proteína, carbohidratos, fibra y nutrientes esenciales necesarios en la primera infancia, como folato, hierro, vitamina B6, colina y zinc.

El Día Mundial de las Legumbres fue establecido en 2019 por la ONU para dar a conocer los beneficios nutricionales y medioambientales de este tipo de alimento.

El consumo de legumbres es esencial para mejorar la nutrición y además, aporta una serie de beneficios en nuestro mundo que te contamos a continuación:

1. En la nutrición: Son uno de los alimentos más nutritivos del planeta
debido a su contenido en proteínas, carbohidratos complejos, fibra, hierro, zinc y vitaminas B y E, así como a su baja cantidad de grasas.

2. En la salud:
Son extraordinariamente beneficiosas para la salud en general.

3. En el cambio climático:
Son plantas muy eficientes: su cultivo contribuye a reducir los gases de efecto invernadero y propicia una mayor absorción de carbono.

4. En la biodiversidad: Mejoran la fertilidad de los suelos y nutren a los cultivos que se siembran junto a estas.

5. En la seguridad alimentaria.
Tienen un coste bajo para los agricultores, pueden ser cultivadas en tierras secas y tienen un tiempo de conservación prolongado.

¡Hola familias!

Los guisantes suelen clasificarse como hortalizas por su color verde y por ir cubierto en una vaina, sin embargo son legumbres. Cabe destacar que además son una excelente fuente de vitamina C, un potente antioxidante que puede ayudar a reforzar la función inmunitaria y reducir el riesgo de infecciones, así como favorecer la absorción de hierro.

Por esto son una opción muy interesante en los meses más fríos y de cambios de estación, donde es imprescindible contar con un sistema inmunitario fuerte.
También nos aportan otros muchos beneficios:
* Gran aporte de fibra, regulando las funciones intestinales.
* Contienen variedad de minerales, como calcio y magnesio, esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso.
* Ricos en proteínas, una ración media de guisantes (150 gr) contiene tanta proteína como un huevo entero.

Los guisantes son una buena opción para todas las edades, cuando se cocinan para los más pequeños es importante hervirlos bien para que queden blanditos y evitar atragantamientos. 

¡Hola familias!

Hoy 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres y un año más nos sumamos a la Campaña “Legumbres de calidad del país: son sanas y sostenibles”, ya en su IX Edición. Esta iniciativa busca dar visibilidad a este grupo de alimentos y devolverle el lugar que tradicionalmente ocupó en la gastronomía mediterránea.

En nuestra escuela conocemos bien los beneficios de consumir legumbres nacionales y de origen ecológico, por lo que están presentes en el menú cada semana.

Las legumbres son una opción  saludable porque suponen una fuente excelente de proteínas vegetales. Además, combinadas con cereales aumentan su calidad. También son ricas en fibra, algo que ayuda a mantener una buena salud digestiva.

La sostenibilidad de las legumbres es otro factor a destacar, pues requieren una cantidad reducida de recursos hídricos y energéticos para su producción. Además enriquecen los suelos con nitritos y nitratos, reduciendo así la necesidad de fertilizantes.

¡Acompáñanos en nuestra jornada de puertas abiertas!

Os invitamos a conocer un espacio donde las criaturas son las protagonistas de su propio aprendizaje, respetando sus tiempos, intereses y necesidades.

En nuestra escuela, fomentamos la autonomía y el desarrollo libre en un ambiente seguro y enriquecedor, donde cada criatura crece a su propio ritmo.

Ven a descubrir los días 3 y 10 de marzo cómo construimos juntos una educación basada en el respeto, el cuidado y la confianza.

¡Os esperamos!

Desde la Comision de Inglés, se ha ofrecido una propuesta musical a los niveles de 1-2 y 2-3 🤗
En ella han podido disfrutar de los diferentes instrumentos presentados con telas, luces y villancicos, que han aportado un ambiente de lo más navideño para éstas fechas 🎄

"Después del silencio, lo que más se acerca a expresar lo inexpresable es la Música." 🎶 Aldeus Huxley

¡Buen fin de semana! ☺️

Hola familias,

Hoy, día Mundial de la Infancia, recordamos la importancia de proteger, respetar y promover los derechos de todos los niños y las niñas. En nuestra escuela trabajamos cada día para garantizar que las criaturas crezcan en un ambiente de amor, respeto y libertad, donde puedan ser ellas mismas, donde se respete su ritmo y se desarrollen plenamente.

✨ Derecho a ser aceptado como persona
✨ Derecho a disfrutar de una relación atenta
✨ Derecho a una vida sana
✨ Derecho a recibir un trato personal y delicado durante los cuidados
✨ Derecho a la estabilidad de sus relaciones personales
✨ Derecho a que se observe y se promueva su desarrollo y se respete su ritmo individual
✨ Derecho a tener suficientes y apropiadas oportunidades para la actividad autónoma
✨ Derecho a recibir el apoyo que le haga sentirse a gusto y seguro
✨ Derecho a expresar sus emociones
✨ Derecho a poder sentir que durante el tiempo que permanece en la escuela lo más importante es su familia

Creemos que cada criatura es única y valiosa, y juntos debemos construir un mundo donde su voz, sus necesidades y sus sueños sean el centro. 💕

Hoy y siempre, ¡los derechos de los niños y las niñas son nuestra prioridad! 🌍👶👧🧒

¡Hola familias!

Cuando comienzan a bajar las temperaturas necesitamos un gran aporte de vitaminas y energía para fortalecer nuestras defensas, por ello es esencial seguir consumiendo verduras y frutas.

Predominan las frutas cítricas como el limón, pomelo, mandarina y naranja. Está última, aunque no es originaria de España, se ha transformado en uno de los productos estrella de nuestro país. Sus múltiples beneficios (alto contenido en fibra, vitaminas, flavonoides y betacarotenos) son muy conocidos y ayudan a mantener el sistema inmunológico fuerte.

Como sabéis, en nuestra escuela los menús semanales se elaboran teniendo en cuenta los alimentos de temporada, por ello uno de los platos ofrecidos durante este mes de noviembre es el pavo en salsa de naranja.

Adjuntamos la receta por si os animáis a prepararla en casa, ¡Está deliciosa!

¡Hola familias!
Desde Septiembre , un mes de reencuentros y nuevos comienzos, iniciamos el periodo de acogida, un tiempo clave para crear un vínculo seguro y confiado entre la criatura y el adulto. En dicho periodo, cada pareja educativa acoge y acompaña a las criaturas y sus familias desde la incorporación a la escuela infantil, hasta el proceso de separación.
Durante este tiempo ha habido un proceso emocional que ha supuesto una experiencia positiva, al adaptarse a un contexto social más amplio, que es la escuela.
Para que esto se produzca, es necesaria la colaboración entre familia y escuela. Es por ello que queremos agradeceros vuestra implicación, compromiso y sobre todo la confianza que día a día habéis depositado en nosotros y nosotras durante este tiempo.
¡Feliz día! 🙂

¡Bienvenidas familias!

De nuevo se vuelven a abrir las puertas de nuestra escuela para recibir a cada una de vosotras en este inicio de curso. En este espacio, donde la curiosidad, el respeto y el amor son protagonistas, seguiremos creciendo juntos.

Estamos con muchas ganas por compartir este viaje con vosotras, creando juntos un ambiente seguro, cálido y enriquecedor, donde cada criatura pueda ser ella misma, explorar con libertad y aprender con alegría.

¡Buen inicio para todas!

Hola familias 🤗

Como cada verano las temperaturas suben y el calor se hace presente, sobre todo en el jardín de la escuela.

Para disfrutar de este espacio exterior preparamos propuestas de agua con cubos, sprays, cacitos, mangueras, aspersores, etc. Y de esta forma puedan hacer trasvases o simplemente disfrutar de este recurso y sus múltiples posibilidades de juego.

Os dejamos algunas fotitos de esta actividad que les gusta tanto a las criaturas.

Feliz fin de semana 🫶

Hola familias,

Desde la comisión de alimentación han realizado una propuesta de cuentacuentos en la escuela para los niveles de 1-2 y 2-3.

Las criaturas han podido disfrutar de los personajes de los cuentos representados en sombras. Para el nivel de 1-2 el cuento fue “Un bicho extraño” y para el nivel de 2-3 “¿A qué sabe la luna?”.

Os dejamos unas imágenes de las criaturas y de la maravillosa propuesta realizada.

“Leerle un cuento a un niño le duerme los ojos, pero le despierta el cerebro” Jopsiel Hernández

¡Hola familias! 🤗

Mañana 15 de mayo se celebra la festividad madrileña de San Isidro, y por ello hemos querido prepararlo todo para disfrutar de este día y poder celebrarlo en la escuela con las criaturas y con vosotras, las familias.

Les hemos hecho varias propuestas de juego, entre ellas la pintura libre de mantones y de farolillos, que quedaron como verdaderas obras de arte. También prepararon limonada con exprimidores que trajeron de casa, para después tomársela en el jardín.

Y además de estas propuestas, les presentamos en los espacios complementos característicos de esta festividad, como claveles, gorras, mantones, pañuelos…

Esperamos que os gusten las fotos y también la limonada que ha preparado el equipo 🫶

¡Feliz día!

Hola familias,
Os presentamos el taller de calzas que hemos realizado, bajo la propuesta de la comisión de sostenibilidad.
Como ya sabéis, en todas las instalaciones de la escuela no podemos utilizar calzado de la calle. Para ayudarnos entre todos y todas con este propósito, hemos aprovechado estas telas para fabricar unas calzas que estarán a vuestra disposición siempre que las necesitéis.
¡Esperamos que os gusten!

Familias, como sabréis el día 23 de abril fue el día del libro y os hemos invitado a venir a contar cuentos a los espacios de vuestras criaturas.

Os dejamos algunas imágenes de esta semana repleta de historias donde las criaturas han podido disfrutar del acompañamiento de sus familiares.

“Los libros son el avión, el tren, el camino. Son el destino y el viaje. Son el hogar.” Anna Quindlen

¡Buenas tardes familias!

La semana pasada la comisión de coeducación de la escuela preparó una propuesta de títeres en la Sala Grande.

Eligieron esta propuesta de juego para acercar a las criaturas la figura de los títeres y las marionetas a través de los cuentos. Fue ofrecida a los niños y niñas de los espacios de 1-2 y de 2-3.

“Las historias que los niños y las niñas escuchan en los primeros años de sus vidas tienen una profunda influencia en ellos y ellas”- Platón.

Familias,
Los días 12 y 20 de Marzo os invitamos a conocer nuestra escuela y pedagogía en la jornada de puertas abiertas.
¡Os esperamos!
Feliz fin de semana 🫶