Sabeer

Sabeer será el espacio del novedoso y necesario CERTAMEN BEA PBS SPAIN donde mujeres y personas no binarias del sector de la cerveza reivindiquen su presencia a través de un enfoque sensorial, profesional y colaborativo.

La jornada tendrá lugar este sábado 22 de noviembre y está impulsado por Pink Boots Society Spain Chapter y dirigido por Veronica Biondi, antigua compañera de nuestra Academia.

BEA PBS SPAIN, el certamen profesional de cerveza impulsado por y para mujeres se realiza en Sabeer - SABEER, la Academia de la Cerveza El próximo día 22 se celebra BEA PBS SPAIN en el aula/museo de Sabeer, Academia de Cerveza. BEA es el primer certamen de evaluación sensorial de cerveza diseñado, dirigido, gestionado y ejecutado íntegramente por mujeres y personas no binarias, impulsado por Pink Boots Society España. Aquí no...

Así era la cerveza hace miles de años No usaban lúpulo y los cereales eran muy distintos a los de ahora. Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de @sabeer.cerveza, te explica cómo era gracias a la nueva cerveza de La Caníbal, que ha elaborado una cerveza como la que se bebía hace miles de años. 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #historia #history

¿Quieres dominar los secretos de la levadura y aprender a catar y disfrutar todavía más de Orval?

Este fascinante tema es algo que veremos en nuestro micro curso de ingredientes, elaboración y técnicas de cata, donde desglosaremos la microbiología que transforma a Orval en una cerveza icónica e irrepetible.

➡️ ¡No lo dejes para última hora! Inscríbete ahora y descubre el valle dorado de la cerveza.

Taller de cata y sabores de la cerveza + visita a fábrica Micro curso de ingredientes, elaboración y técnicas de cata de la cerveza con visita a la fábrica La Caníbal

Un sorprendente maridaje ‘made in Granada’ Remojón y la cerveza más icónico de la ciudad andaluza, Alhambra 1925. Vicente Álvarez de Haro, Beer sommelier de @sabeer.cerveza, te explica qué tiene de especial esta combinación. Un dúo para degustar la localidad nazarí. 📹 @marketercervecero #granada #maridaje #cerveza #alhambra

¿Sabes cuál es la diferencia entre la Mahou Verde y la Roja? Vicente Álvarez de Haro, beer sommelier de @sabeer.cerveza, te explica las diferencias en la Clásica y la Cinco Estrellas. Más allá de la etiqueta, cada una tiene sus propios sabores y aromas y pueden definirte como consumidor de cerveza. Y tú, ¿de qué equipo eres: rojo o verde? 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #mahou #mahouroja #cincoestrellas

¿Qué diferencia las cervezas sin filtrar de las normales? Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de @sabeer.cerveza, te cuenta los secretos de estas birras: aspecto, sabor, aroma… ¿qué tienen de especial? ¿Has probado alguna? ¿Cuál es tu favorita? 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #sinfiltrar #beer

🍺 Nueva fecha de micro curso Sabeer.
Vive una experiencia cervecera formativa e inmersiva.

El viernes 12 de septiembre abrimos temporada con el taller de cata y sabores. Será una jornada de formaciones sobre ingredientes, elaboración y técnicas de cata con visita a la fábrica La Caníbal.

🕔 Sesión presencial de 2’5 horas.
🎥 Presentación audiovisual para entender mejor cada tema.
🍻 Cata de 4 cervezas emblemáticas.
👀 Visita guiada a la Fábrica Caníbal.
🌾 Cata de ingredientes
🍺 Cata de cerveza directamente del fermentador
✏️ Cuaderno de cata, lápiz y abridor magnético.
📃 Contenidos y diploma de asistencia en PDF

🍺 Al finalizar la clase, disfrutaremos de un coloquio informal entre profesores y asistentes en el tap room de la Fábrica Caníbal, incluyendo la degustación de una media pinta a elegir entre sus cervezas.

¡Todo por tan sólo 35€!

¡Reserva ya en nuestra web! Las plazas son limitadas

Taller de cata y sabores de la cerveza + visita a fábrica Micro curso de ingredientes, elaboración y técnicas de cata de la cerveza con visita a la fábrica La Caníbal

¿Sabes la diferencia de una cerveza, una cerveza especial y una extra?

¿Sabes distinguir entre una cerveza extra y una especial? Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de Sabeer, academia de la Cerveza, te explica la diferencia entre las distintas birras que puedes encontrar en tu bar habitual. 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #maridaje #cervezaextra

Jarra o no jarra Seguro que has ido al chiringuito de la playa y te han servido la cerveza en una jarra. Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de Sabeer, Academia de la Cerveza, te cuenta qué ocurre si sirves una birra desde estas jarras. Y tú, ¿prefieres la cerveza en jarra o en vaso individual? 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #beer