Sesé San Martín

Vuelve a casa por Navidad. CARLOS

Varias mujeres maravillosas recibieron ayer un premio por la Academia Madrileña de Gastronomia.

Tuve el honor de entregarle uno a Clara María González de Amenzua fundadora de , por su trayectoria. Una gran mujer, elegante, culta y amante de la gastronomía.

Monica Fernadez, como jefa de sala del , mujer formal, discreta, una perfecta directora de orquesta gastronómica.

A , fuego puro, mujer apasionada, trabajadora que une la tradición con la modernidad.

A Blanca, que junto a su familia han revolucionado el concepto de tablado en . Qué maravilla una familia implicada en un mismo negocio. Es algo precioso. Y pasa lo mismo con , y con , otros tres premiados. Que vivan esas familias emprendedoras!

Y a Carmen y Marian, que han llevado a a tener unos escabeches espectaculares! Un sitio muy recomendable.

Bravo a todas! sois un referente para mi! Y aunque ahora he querido hablar de mujeres fundamentalmente, el orgullo de haber dado el premio a (que es uno de mis restaurantes favoritos con mucha diferencia) y a por su espectacular labor de coctelería, es también enorme! Y a Carmelo Pérez, por su trabajo en ... él sabe todo lo que le admiro 😉.

En cuanto a los , a ver si se sigue en esta línea ascendente de apuesta por producto madrileño!!

Lo de cocinar maquillada lo dejo para otro día...Hoy solo quiero animaros a reservar las últimas plazas del CURSO BÁSICO.

Empieza en octubre y son 17 clases, una a la semana. Horario a elegir: lunes de 12-14 o jueves de 20-22. Todo buen cocinero empieza por estas técnicas básicas. Os dejo el programa del curso en mi bio.

Os animo a todos a venir, y si no, ETIQUETAD a quien creais que le puede interesar!

📸 via

ROCÍO - nueva nieta en casa 😍

No es la mejor foto pero me ha encantado pasar esta tarde con Silvia Lodares y mi hija en la fiesta de . Estupenda la organización Silvia ! Muchas gracias y a por el nuevo curso con esos invitados de lujo que tienes

Mi familia ❤️

Hoy cierro la Escuela para irme con esta gran mujer

La foto es malísima, pero me hace mucha ilusión subirla. Hoy he estado en conociendo el trabajo maravilloso de este equipo. Oriol y Eduard me enseñaron luego el centro de I+D que tienen. Ya me gustaría poder tener en la Escuela tanto espacio para poder dedicarlo a la investigación y la creatividad! Ha sido un placer comer aquí y he disfrutado muchísimo! @ Disfrutar Barcelona

La foto es malísima, pero me hace mucha ilusión subirla. Hoy he estado en conociendo el trabajo maravilloso de este equipo. Oriol y Eduard me enseñaron luego el centro de I+D que tienen. Ya me gustaría poder tener en la Escuela tanto espacio para poder dedicarlo a la investigación y la creatividad! Ha sido un placer comer aquí y he disfrutado muchísimo!

El lunes 18 a las 20.00, Silvia organiza el espacio CÓMO. Sabeis lo que es? Durante una hora el/los ponentes hablan sobre un tema de interés, en un espacio muy chulo que está en la calle Pradillo 60. Y de qué va este CÓMO? De RELACIÓN MADRE E HIJA!!

Y Silvia nos ha invitado a y a mí (y a otras dos madres-hijas) para que hablemos del tema. Así que estoy preparando todo y analizando qué puedo contar yo de mi experiencia que pueda ayudar a otras personas...estoy reviviendo momentos alegres y duros. Realmente ser madre es el mayor reto que he tenido en mi vida.

Si quereis apuntaros a ir, hay que descargarse la app COMO (una amarilla y negra) y hacerlo desde el móvil. Hay 300 entradas y creo que se han reservado ya bastantes! Gracias Silvia por contar con nosotras para este proyecto tan interesante!

Proyecto en marcha...dentro de poco saldrà a la luz!!

Hoy tenía acumulación de posts, que llevo un tiempo que he abandonado Instagram. Esta foto es de otra jornada maravillosa en Zaragoza, donde estuve dando clase el miércoles. Que tendrán estas mujeres que tanto me atraen? Entrega , humanidad , ganas de crecer , de entregarse a los suyos , de disfrutar , de reír ... siempre vuelvo con la misma sensación ( a pesar de mi olor en el Ave, al que le toque al lado no le debe gustar nada ). Sonrisa en la boca y muchas ganas de una buena ducha . Gracias Belén , gracias La Zarola , y gracias a todas las que formáis parte de esta gran familia mañica.