Escuela de cata Guía Peñín

📍El 23 de mayo de 2025, en la ciudad bonita de Barcelona, tuvo lugar el Curso Sistemático del Vino Español – Nivel 1.

🚄Una jornada para catar, descubrir y aprender junto al catador profesional Ziyang Zhang ( ), director de la Escuela de Cata de la Guía Peñín.

🍷Durante el curso, se cataron 8 magníficos vinos por su tipicidad y calidad como :








🌟 Gracias a nuestros colaboradores:

¡Regresa a Barcelona por cuarta vez el Curso Sistemático del Vino Español! 🇪🇸🍷🌇
¿Te apasiona el vino y quieres convertirte en un catador profesional en solo un fin de semana? 😄

Únete a nosotros en los días 23 y 24 de mayo de 2025 y profundiza en los secretos del vino español con el director de la escuela de Guía Peñín – Ziyang ZHANG

✨ ¿Qué te espera?
• Formación intensiva de Nivel 1 (23 de mayo) y Nivel 2 (24 de mayo)
• Cata de 30 vinos seleccionados con alta puntuación de Guía Peñín
• Certificado de catador en vino español reconocido a nivel global
• Curso 100% presencial, bilingüe chino-español
• Impartido por el director de la escuela de Guía Peñín

📍 Localización:
Vila Viniteca
Carrer dels Agullers, 11
Ciutat Vella ,08003, Barcelona

Aquí son los bodegas con las que colaboramos :

⏬ Primer Curso de la Peñín Tasting Academy en Alicante:
El 25 de abril de 2025 arrancó el Curso Sistemático del Vino Español Nivel 1.

🍷 Desde Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia, viajaron hasta Alicante para catar y aprender junto al catador Ziyang Zhang ,director de la Escuela de Cata de la Guía Peñín.
Durante el curso, se cataron 8 magníficos vinos representativos, como:
El Perro Verde elperroverde uvasfelices

O Luar do Sil Godello 2023 pagodeloscapellanes

Viña Alberdi Crianza 2020 lariojaaltasa

Pago de los Capellanes Tinto Crianza 2022 pagodeloscapellanes

Venta las Vacas La Cuartilleja Reserva 2020 uvasfelices

Matarromera Reserva 2019 matarromera

Malabrigo 2021 cepa21bodegas

San Vicente 2020 vinedosybodegassierracantabria

🍷❤️ 🇪🇸

¡Llega por primera vez a Alicante el Curso Sistemático del Vino Español!🇪🇸🍷🌊
¿Te apasiona el vino y quieres convertirte en un catador profesional en solo un fin de semana?😊

Únete a nosotros en los días 25 y 26 de abril de 2025 y descubre los secretos del vino español con el director de la escuela de Guía Peñín-Ziyang ZHANG .

🌟¿Qué te espera?
• Formación intensiva de Nivel 1 y Nivel 2
• Cata de 30 vinos seleccionados con alta puntuación de Guía Peñín
• Certificado de catador en vino español reconocido a nivel global
• Curso 100% presencial, bilingüe chino-español
• Impartido por el director de la escuela de Guía Peñín

📍Localización:
Calle Alicante, 135
03690, Sant Vicent del Raspeig, Alicante

Aquí son los bodegas con las que colaboramos.

























Síguenos para más información sobre los cursos.😉

During the 2025 China Food & Drinks Fair (CFDF) in Chengdu, Peñín successfully hosted two highly acclaimed Masterclasses! 🍷✨
Both sessions were fully booked, attracting top-tier Chinese business media, renowned winery owners, and esteemed winemakers.👏🏻

Led by Director of Peñín China-Ziyang ZHANG ( ) and Peñín’s General Manager-Adolfo Gatell ( ), attendees were guided through a tasting of 16 top-rated Spanish wines, delving into Spain’s diverse wine regions and grape varieties. 🍇
The sessions provided valuable insights into the latest trends shaping the Spanish wine industry and its promising future.🇪🇸

The wineries joining Peñín to showcase the excellence of Spanish wines are⬇️
Bodega Cuentaviñas .eguren ()
Bodega Teso La Monja ( )
Bodegas Ateca ( )
Bodega Josep Grau Viticultor ( )
Bodega Pepe Mendoza ( )
Bodega Dominio do Bibei ( )
Bodegas Señorío de San Vicent ( )
Bodega CVNE ( )
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas ( )
Bodega Gil Pejenaute ( )
Bodegas Shaya ( )
Bodegas Parés Baltà (.do )

Peñín is set to attend China’s longest-standing and largest wine exhibition—CFDF China Food & Drinks Fair Chengdu-China 2025! 🛫️🇨🇳

From March 22-24, 2025, General Manager of Peñín - Adolfo Gatell and Director of Peñín China-Ziyang ZHANG will showcase a selection of top Spanish wines rated 94+ points in the Peñín Guide to professional buyers and industry experts from across China.📗🍷

They will also host 2 Masterclasses focused on Peñín high-scoring wines, highlighting the Novelty, Diversity, and Quality of Spanish wines to the Chinese wine trade.🇪🇸🍇🔥

📢Hey students! Ever wanted to master Spanish wine? Here’s your chance! 🇪🇸🍷 Join a 2,5h professional wine tasting course at the most trusted authority on Spanish wine—and take away a professional certificate that may lead you to a career choice! 📄✨

Founded in 1990, Peñín( ) is the leading company in the promotion and diffusion of Spanish wine culture and the most influential Spanish wine rating institution worldwide🌐. Its annual publication of the Peñín Guide to Spanish Wines📗is the most comprehensive Spanish wine guide in the world.

This exclusive course for will be taught by Peñín’s tasting team. One of the instructors has tasted nearly 30,000 Spanish wines throughout his career! They will share Peñín’s 35 years of industry expertise with you, don’t hesitate to ask them anything you want to know about Spanish wine—this is your chance to learn from the best!💥

👩🏻‍🎓🧑🏻‍🎓The best part? At the end of the course, you’ll receive a professional certificate from Peñín, a credential that could add significant value to your future career in the wine world.✅ Whether you want to work in wine, hospitality, or just impress at your next dinner party, this certificate will set you apart!

📅 Date: Tuesday, March 18, 2025
🕖 Time: 7:00 PM – 9:30 PM
🗣 Language: Spanish
📍 Location: Guía Peñín
(Calle de López de Hoyos, 141, 3° Derecha, Chamartín, 28002 Madrid)

📣Limited spots available! Let’s dive into the world of Spanish wines and explore the fascinating world with Penín! For course details and registration: DM

We continue with our series giving voice to professionals in the Spanish wine trade who tell us how they are coping with life at home and which wines they are drinking during their self-isolation.
The latest we have talked to are:
Sommelier Rocío Benito of Restaurante Lera
Javier Luego, editor of Guía Peñín
Journalist Paz Ivison
Chef Julen Bergantiños
Javier Cortés of Vinoteca La Mercería
Isabelle Brunet of Monvínic

https://www.spanishwinelover.com/enjoy-433-westayathome-spanish-wine-lovers-get-through-the-lockdown

La Escuela de Cata Peñín ofrece una gran variedad de cursos y catas de la mano nuestros mejores profesionales.

En ellas se puede disfrutar, de las fases de una cata, cata de olores, cata de vinos a ciegas y todo lo relevante a la teoría de los vinos y su producción.

Consulta nuestro calendario en la web de escuela de cata (Link en la biografía)

🍇🍷

Nuestro objetivo principal es transmitir la pasión y el amor hacia el vino y aportar el mayor aprendizaje posible acerca de su cata 🍇🍷

Una cata diferente.

Nos hemos querido mojar de lleno en nuestros vinos de las islas españolas, aprendiendo sus características principales dadas por sus climas y sus variedades.

¿Te apuntas?

Nos escapamos a las islas para probar algunos de los vinos más singulares de nuestro país.

Desde los suelos volcánicos de Tenerife a las tierras calizas de Mallorca, estos vinos de isla no se parecen a nada de lo que puedes encontrar en la Península Ibérica.

Únete a nosotros y analizaremos estos curiosos vinos con nuestra habitual metodología.