Antes de empezar en coctelería, hay una base que te hará entender mucho mejor este mundo: comprender los destilados.
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Escuela de Hostelería y Turismo - Cámara de Comercio de Madrid
La Escuela de Hostelería y Turismo desarrolla una importante labor de formación y reciclaje de profesionales
La Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid desarrolla una importante labor de formación y reciclaje de profesionales de la hostelería, hostelería y turismo, en materias diversas relacionadas con el sector de la restauración. Un amplio número de cursos, entre los que destacan Bar Master, Sumiller, Superior de Destilados, Maestresala, Superio
Ser sumiller ya no es solo trabajar en un restaurante: hoy es una profesión con muchísimas más salidas de las que imaginas.
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¿Por qué los bartenders utilizan estos materiales para mezclar sus bebidas?
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Abrir una botella de vino como un buen sumiller empieza mucho antes de sacar el corcho.
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06/08/2026
¿Alguna vez te has preguntado cómo es una clase de BarMaster por dentro? 🥃
Hemos asistido a una de las clases de Juan Carlos Muñoz, presidente de la Federación de FABE, para enseñártelo.
Aquí no solo se aprende a preparar cócteles. Los alumnos trabajan la organización de barra, la cata de destilados, aprenden cómo se combinan los ingredientes y también profundizan en la historia de la coctelería y la ética profesional del bartender. 🍸
¡Desliza para verlo! Y si quieres conocer el programa completo, tienes toda la información aquí: https://cursos-formacion.camaramadrid.es/escuela-de-hosteleria/barmaster/
¿Sabías que cada cóctel tiene su copa ideal? Servirlo en el vaso correcto marca la diferencia.
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¿Te gustaría trabajar como sumiller y aprender todo sobre el mundo del vino?
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Aquí tienes algunos conceptos que todo bartender debería conocer.
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Soy directora de sala y, esto es lo que hago en el servicio.
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27/07/2026
Operaciones bajo control, negocio rentable: Curso Superior en Dirección de Operaciones
La diferencia entre un negocio que sobrevive y uno que lidera está en cómo gestiona sus procesos.
Si eres gerente, responsable de operaciones o mando intermedio, este programa híbrido (presencial y/o streaming) de 171 horas es para ti. De la mano de la Cámara de Comercio de Madrid y coordinado por Soufyan Aarass, aprenderás a dominar el control de costes, la digitalización de procesos, la gestión de compras y el liderazgo estratégico de equipos.
Todo se imparte con talleres prácticos, masterclasses y visitas a locales de referencia, siendo además bonificable por FUNDAE.
🔗Más información: https://cursos-formacion.camaramadrid.es/escuela-de-hosteleria/experto-direccion-operaciones/
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Localización
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Contacto la escuela/facultad
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Dirección
Calle Pedro Salinas, 11
Madrid
28043
Horario de Apertura
| Lunes | 09:00 - 20:00 |
| Martes | 09:00 - 20:00 |
| Miércoles | 09:00 - 20:00 |
| Jueves | 09:00 - 20:00 |
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