El IAEE desarrolla programas de formación y capacitación individuales y colectivos dirigidos al fortalecimiento de la Democracia, los Derechos Humanos, la Paz y el Desarrollo Sostenible en los ámbitos de la política, la economia, el derecho, las relaciones internacionales, las finanzas y negocios internacionales, la banca, la adminsitración de empresas y todas las áreas relacionadas. Imparte form
ación a grupos específicos en la empresa pública y privada de acuerdo a las necesidades de la empresas y sus funcionarios; y a grupos vulnerables en países en desarrollo. Promociona y apoya la creación y funcionamiento de redes y grupos de investigación en materia de cultura de paz y desarrollo. Realiza proyectos de cooperación al desarrollo en materia de formación e investigación. Hace asesoramiento y consultoria en las áreas de su especialidad y en especial en el uso y desarrollo de las tecnologías de información, comunicación y medios virtuales para la puesta en marcha de proyectos formativos. Realiza ediciones conjuntas de textos y/o monografías de cualquier tipo que respondan a los ámbitos de su especialidad. Organiza foros internacionales (Congresos, Seminarios, Jornadas…) y otras actividades de extensión universitaria en las materias que maneja. Administra la Red Internacional de Universidades para la Paz (REDIUNIPAZ)