Escuela Infantil El Girasol

🧘🧘‍♀️🧘‍♂️ Seguimos con nuestras clase de yoga y meditación en la que además usamos cuencos tibetanos para mejorar la relajación y concentración de los y las peques de la clase de 1-2 años.

¿Qué estarán pintando nuestros/as pequeños/as artistas?

| Para este mes de noviembre os hemos preparado una receta apta solo para chefs atrevidas/os.

NIVEL de FIFICULTAD: Elevado.
Resultado: Espectacular 😋

MUSAKA:pastel de carne y berenjenas
Ingredientes:
Para la salsa:
➡️ 1 kg de tomates pelados sin pepitas
➡️ 2 zanahorias
➡️ 1 cebolla
➡️ 1 pimiento verde italiano
➡️ 1 puerro
➡️ Sal
➡️ 1 cucharada de panela
➡️ Para la bechamel:
➡️ 1/2 litro de leche entera
➡️ 1 cucharada grande de maicena
➡️ Nuez moscada
➡️ Pimienta

Resto de ingredientes:
➡️ 1 kg de carne de ternera
➡️ 1/2 pimiento rojo
➡️ 1/2 pimiento verde
➡️ 1 cebolla
➡️ 2 dientes de ajo
➡️ 2 berenjenas
➡️ 4 patatas medianas
➡️ Queso rallado
➡️ Aceite de girasol mezclado con virgen extra para freír.

Pasos:
1.Pelar la cebolla y picar,lavar puerro y picar,pelar zanahorias y picar,poner todo en una cazuela y sofreír con un chorro de aceite de oliva,cuando empiecen a transparentar las verduras añadir tomates en trozos, dejar que se fría durante 30 minutos fuego medio,moviéndolo de vez en cuando para que no se pegue,añadir sal,un poquito de panela y triturar
2. Pelar la patata y cortar en rodajas gordas de unos 3cm. de grosor y freír en aceite templado a fuego flojo hasta que estén blandas,al final subir el fuego y esperar hasta que se doren y estén crujientes,resevar en papel absorbente.
3. Cortar en rodajas ni muy gordas ni muy finas las berenjenas y dejarlas en remojo durante 15 minutos en agua con sal para quitar el amargor,secar y freir,reservar en papel absorbente.
4.picar los pimientos,la cebolla y el ajo en cuadritos pequeños y pochar con un chorrito de aceite de oliva,reservar.
5. Freír la carne a fuego fuerte y la sartÈn bien caliente,añadir sal y pimienta
6. Poner la leche a calentar,hasta que hierva,añadir sal,pimienta(poca)y nuez moscada,en un vaso a parte con leche fría diluir la maicena hasta que no tenga grumos y añadir a la leche caliente,mover continuamente con una barilla hasta que espese a fuego bajo.

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Había una vez un pintor que no sabía pintar caras. Dentro de nuestra actividad anual 'Un museo en la Escuela' y, coincidiendo con la exposición en el Museo Thyssen , hemos trabajado a creando un cuadro vivo con los niños de 1-2 años, ambientando la semana de con las calabazas.

La actividad ha consistido en conocer a Magritte, su obra y su característica más peculiar (que no sabía pintar caras). El montaje ha servido para hacer un photocall en la entrada de la Escuela para aquellas familias que se han sumado al reto de La máquina de Magritte.

👩‍🎤🤘🎸 Ya tenemos nuestra primer receta rockera. Merluza con salsa de yogur y puerros. Necesitas:

➡️ 4 patatas.
➡️ 2 puerros.
➡️ 1 cucharada de mahonesa.
➡️ 4 filetes de merluza.
➡️ 2 yogures naturales.
➡️ Eneldo.
➡️ Sal.
➡️ Aceite de oliva.

PREPARACIÓN:
1⃣ Cortar las patatas en laminas finas, salar y añadir un buen chorro de aceite de oliva. Remover bien e introducir en el horno a 170 grados de 20 a 30 minutos hasta que estén blandas.

2⃣Cortar los puerros bien limpios (solo la parte blanca) y picar bien,rehogar con un chorro de aceite hasta que cojan color,añadir los yogures quitando el suero y apartar del fuego,añadir la cucharada de mahonesa y el eneldo y un poco de sal.Mover bien

3⃣ Poner los filetes sobre la patata y tapar con la salsa. Meter en el horno con le parte de arriba del grill y gratinar de 10 minutos a 15 dependiendo del grosor de los filetes....

🎵🎵 Haz la receta con la canción Wishing well de Terence Trent D'arby.

📩📞📲 Contáctanos y pregunta por nuestros horarios flexibles.

Estos días en la clase del Mar 🌊⛵ los y las peques han estado trabajando con mini mundos de madera para trabajar el pensamiento divergente.

🍽️👩‍🎤Hoy os contamos una nueva iniciativa molona a la que hemos nombrado como 'La receta de la cocinera rockera'.

Una vez al mes, nuestra cocinera propondrá a los padres y madres una receta sana, equilibrada y sencilla para que la podáis realizar en casa y una canción rockera 🎸🎸 para que la hagáis en compañía de buena música.

Lo compartiremos a través de la App y de las redes sociales. ¡Estad atentas y atentos!

🍴👩‍🍳👨‍🍳¿Qué hay para comer? ¡Migas caseras! Mira el antes y el después.

💻 Porque el modelo laboral está cambiando, nos adaptamos a tus necesidades gracias a nuestros planes flexibles. 👉 Consulta con nosotras las opciones personalizadas para traer a tu peque a la escuela por horas, jornadas de 3 días o días no lectivos.

Si te decimos: "Piensa en un pincel". ¿A que te has imaginado esto➡️? 🖌️ Pues bien, en la Escuela animamos a los peques a que piensen 'fuera de la caja' 📦📦

¿Quién dice que estos coches y trenes de juguete no pueden ser pinceles? Mira las fotos 👇 para ver el proceso y el maravilloso resultado.

🔦 Al más puro estilo de la pedagogía Reggio Emilia trabajamos la experimentación con luz sombras colores y sombra con los peques de 0-1.

🤲👀 A los peques les encanta manipular, observar y aprender. Captando su atención tienen mayor predisposición a asimilar nuevos conceptos y conocimientos.