16/06/2026
6 años de Pizza Con Francesco y todavía hay gente que me para por la calle y me dice "Fran, tenés un imperio."
Y yo los miro sin saber qué cara poner.
Porque yo me acuerdo de otra cosa. Me acuerdo de estar en un departamento en San Telmo, en plena pandemia, dando clases de pizza napoletana a la gorra por videollamada. Gratis. Sin saber adónde iba esto, sin saber si iba a algún lado.
Me acuerdo de vender las prepizzas en bolsas reutilizadas porque no tenía para bolsas nuevas.
Me acuerdo de 8 clases de italiano por día hasta llegar exhausto. De invertir cuando no tenía nada, de equivocarme y de volver a invertir.
No sé si eso es un imperio pero sé que es mío y sé que sin ciertas personas no existiría.
A Cami: por quedarse, empujarme y construir conmigo cuando yo todavía no le veía. Gracias por no querer nada a cambio. El tiempo de su vida, las ideas, las herramientas, la cabeza, el amor. Gran parte de lo que hoy es Pizza con Francesco es suya.
A Dani: la primera persona que me enseñó a estructurar lo que hacía. Gracias a eso, por primera vez, cambié mi economía.
A Gonza y su equipo: me ayudaron a entender que tener algo bueno no alcanza si no llega a las personas correctas. De 3.500 a 100.000 seguidores en 5 meses.
A Pau: creativa, presente en las buenas y en las malas. Hoy tengo a Colapinto manejando un Ferrari y haré de todo para que sigamos creciendo juntos.
A Agus y Cae: dos genios, dos visionarios. En un par de años los voy a encontrar por el mundo dando charlas y yo voy a estar ahí, aplaudiendo.
A Napoli,
a Buenos Aires,
a los alumnos,
al aguante.
Y a vos.
Al que me escribe. Al que lleva tiempo queriendo hablar italiano y todavía no sabe por dónde empezar. Al que empezó solo y siente que no avanza.
Cuando me escribís, soy yo el que responde. Siempre fui yo. No acepto que sea de otra forma.
Para celebrar estos 6 años, los primeros 30 entran por 49 dólares al mes.
Escribime.
12/06/2026
Hay palabras y frases italianas que no se traducen solamente.
Se sienten.
Porque el italiano no es solo gramática, verbos y reglas.
También es una forma de vivir, de mirar el tiempo, de disfrutar una mesa, una caminata, un silencio.
Estos son 7 conceptos italianos que, de alguna forma, también explican Italia:
il dolce far niente
fare una passeggiata
festina lente
la vita è bella
sprezzatura
lupus in fabula
anni, amori e bicchieri di vino non si contano mai
Guardalo para volver cuando estés estudiando italiano con demasiada prisa.
Y si querés aprender italiano desde la vida real, seguime.
05/06/2026
5 lugares en Italia que parecen falsos.
Y una palabra italiana para cada uno.
El italiano no es solo un idioma.
Es cultura, lugares e historias.
Si te gusta esta Italia, seguime.
12/06/2026
05/06/2026