Daniel Ruiz Rubio

A veces crees que has llegado a donde debías llegar y que todo está en su sitio. Pero, de repente, todo cambia y comprendes que aquel lugar no era un destino, sino solo otra parada temporal. Un sitio en el que quizá te habría gustado quedarte más tiempo, pero donde sabes que, al final, tienes que partir y volver a remar.

Es como cuando en una ultra llegas a un avituallamiento: llegar sienta bien, hay agua, comida, calor, te cuidan… y una parte de ti quiere quedarse allí para siempre. Pero sabes que, antes o después, tendrás que renunciar a esa comodidad y seguir adelante.

La vida es como una ultra: avanzas, muchas veces sin pensar demasiado. Ríes, lloras, reflexionas. A veces te sientes fuerte, otras lo pasas mal. Pero, al final, lo importante es seguir… y entender que nada permanece.

En una carrera de ultradistancia, el rendimiento no solo depende de piernas fuertes, sino también de un plan nutricional sólido:

💧 Hidratación

🧂 Sales

🍌 Hidratos de carbono estratégicos para mantener la energía en todo momento.

🌡️ Adaptación a las condiciones climáticas: calor, frío o humedad afectan tus necesidades.

🥤 Avituallamientos y logística bien planificados para no perder ritmo.

🎒 Bolsas de vida y estrategia de apoyo: cada detalle cuenta en distancias extremas.

💡 La clave: conocer tu cuerpo y anticiparte a cada etapa, porque cada sorbo y cada bocado suma kilómetros.

💥 Acelera tu recuperación con la alimentación adecuada 💥

🩼 Cuando sufrimos una lesión, no solo nuestro cuerpo se ve afectado, sino también nuestro rendimiento y estado de ánimo. Sin embargo, la nutrición juega un papel fundamental en este proceso, ayudando a reducir la inflamación, preservar la masa muscular y favorecer una recuperación más rápida y eficiente. 🏋️‍♂️💪

🔸 ¿Cómo afecta una lesión a nuestro cuerpo?
Una reducción en la actividad física puede provocar una pérdida de masa muscular y fuerza, mientras que el gasto energético disminuye, aumentando el riesgo de acumular grasa corporal.

🌿 Elegir alimentos naturales, nutritivos y bien distribuidos a lo largo del día puede marcar la diferencia cuando se trata de recuperarse y volver más fuerte que antes. 💪💚

🔹 Tu alimentación puede ser tu mejor aliada o tu peor enemiga en este proceso. ¿Alguna vez has adaptado tu dieta después de una lesión? Cuéntame tu experiencia en los comentarios.

¿Entrenas, comes “bien”… y aun así no ves resultados?

Es más común de lo que parece. Estos son algunos errores nutricionales que frenan el progreso incluso en personas disciplinadas:

🔥 Comer menos de lo que crees
🔥 Pensar que “saludable” = “adecuado para tu objetivo”
🔥 No ajustar la energía según carga de entrenamiento
🔥 Falta de estrategia en torno a las sesiones clave
🔥 Improvisar en días de alta exigencia
🔥 Confiar solo en suplementos en vez de construir una base sólida

La realidad es que no hay dos deportistas iguales. Por eso mi trabajo no es darte una dieta genérica, sino analizar tu contexto, tus entrenamientos, tu día a día y tus objetivos para diseñar una estrategia que sí funcione para ti.

Si quieres que revise tu caso en detalle y te diga exactamente qué debes cambiar para empezar a avanzar de verdad, 👉 reserva tu sesión de valoración desde el link de mi perfil.



💻Daniel Ruiz. Dietista especializado en deportes de resistencia 🏊‍♂️🚴🏃

⚡️Fuentes de energía en función de la intensidad del ejercicio⚡️

🍚 Los hidratos de carbono y las grasas son las principales fuentes de energía durante el ejercicio de resistencia.

👉🏼A medida que se incrementa la intensidad del ejercicio aumenta el uso de hidratos de carbono, sin embargo la cantidad de glucógeno muscular que podemos almacenar es relativamente pequeña. Motivo por el cual la ingesta de hidratos de carbono durante el ejercicio físico prolongado retrasa la aparición de fatiga.

🔎La comprensión del metabolismo es fundamental para poder llevar a cabo estrategias nutricionales acordes con tu entrenamiento y tus objetivos. Y la periodización nutricional (jugar con la disponibilidad de los hidratos de carbono) puede ser una herramienta muy interesante para favorecer adaptaciones al entrenamiento.

✏️Y esto está bien como marco teórico, pero como siempre digo, la clave es la individualización de las recomendaciones nutricionales, ya que tus características y tu contexto son únicos, así que si te tratan de ofrecer soluciones genéricas a situaciones complejas... ¡desconfía! Cada persona es un mundo 🌍



👨🏻‍💻 Daniel Ruiz. Dietista especializado en deportes de resistencia 🏃🏻‍♂️ 🚴🏻‍♂️ 🏊‍♂️ 🏔

🏃🏻‍♂️ A menudo me encuentro con deportistas que eliminan determinados alimentos de su dieta pensando que así mejorarán su salud o su rendimiento.

🌾 Entre ellos, los alimentos que contienen gluten suelen ser uno de los principales señalados.

🤗 Espero que esta infografía os resulte útil y ayude a aclarar algunas dudas sobre este tema.



👨🏻‍💻 Daniel Ruiz · Dietista especializado en deportes de resistencia 🏃🏻‍♂️🚴🏻‍♂️🏊‍♂️🏔

🥗Mediante la alimentación proporcionamos a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para obtener energía, dirigir procesos metabólicos o desarrollar y reparar nuestros tejidos.

💥Una incorrecta nutrición puede afectar de manera negativa a la recuperación tras sesiones de entrenamiento, así como en el desempeño del mismo.

🏃🏽En este post se presentan algunas pautas importantes para asegurar una buena recuperación de cara a afrontar con garantías las siguientes sesiones de entrenamiento

✏️En todo caso, una dieta individualizada y bien planificada es fundamental para optimizar el rendimiento deportivo, así como adaptar estas recomendaciones generales a la realidad de nuestro entrenamiento y nuestro contexto.



👨🏻‍💻 Daniel Ruiz. Dietista especializado en trail running 🏔🏃

⛰️ Un mismo deporte y ninguna carrera es igual.

🏞️Distancia, desnivel, terreno, pendientes más o menos pronunciadas, altitud, etc...

✅ Las carreras por montaña son algo muy especial. Quizas sea por esta variabilidad, además de por el entorno natural donde se practica.

🍴Desde el punto de vista nutricional, es importante analizar las diferentes exigencias a las que nos vamos a enfrentar para, junto al entrenamiento, poder obtener un mayor beneficio.



💻Daniel Ruiz. Dietista especializado en deportes de resistencia 🏊‍♂️🚴🏃

🤚 Si participas en carreras de ultradistancia, el entrenamiento nutricional es innegociable 🛑

🔎 Una causa común de no completar y/o reducir el rendimiento en las carreras de ultramaratón es el malestar gastrointestinal.

📊 Una estimación conservadora es que entre el 30 y el 50 % de los atletas experimentan problemas gastrointestinales durante la ultramaratón, aunque se han informado de valores superiores.

😖 El tipo, la duración y la gravedad de los síntomas son muy individuales.

🤢Los problemas relacionados con el tracto superior (p. ej., náuseas, vómitos, acidez estomacal) son más comunes en carreras más largas en comparación con las molestias relacionadas con el tracto inferior (diarrea, gases...)

👉🏼En la infografía puedes ver los problemas gastrointestinales que sufrieron los participantes en la edición 2013 de la Western States, edición particularmente dura por las condiciones calurosas que se dieron.



👨🏻‍💻 Daniel Ruiz. Dietista especializado en deportes de resistencia 🏃🏻‍♂️ 🚴🏻‍♂️ 🏊‍♂️ 🏔

🔥Creatina y rendimiento deportivo📈

😉Revisamos uno de los suplementos más utilizados por deportistas ☑️

👉🏼Os dejo una infografía sobre la Creatina.

Espero que os guste 🤗

💭 En el trail, la nutrición no va solo de geles o barritas.

Lo importante es entender cuándo tiene sentido usar productos deportivos y cuándo la comida real puede cubrir perfectamente tus necesidades.

⏱️ Para muchos entrenamientos la comida natural puede ser suficiente.

🏔️ En carreras largas o ultras, los productos deportivos pueden facilitar la digestión y la logística.

No se trata de elegir un bando, sino de aprender a combinar ambos según la duración, la intensidad y tu tolerancia digestiva.

🍌🥔 Lo natural también puede ser rendimiento.



👨🏻‍💻 Daniel Ruiz. Dietista especializado en deportes de resistencia 🏃🏻‍♂️ 🚴🏻‍♂️ 🏊‍♂️ 🏔

A veces la nutrición más tóxica es la que se disfraza de saludable. No es la comida la que nos hace daño, sino la forma en que nos enseñan a relacionarnos con ella.

En redes hay demasiados mensajes que confunden más que ayudan: dietas milagro, etiquetas de “bueno” o “malo”, y cuerpos que parecen la medida del éxito.
Y mientras tanto, muchas personas acaban viviendo su alimentación desde el miedo, la culpa o la obsesión.

💭 Comer sano no debería doler.
No debería generar ansiedad ni hacernos sentir que nunca es suficiente.

La nutrición también es salud mental.
Y ya toca hablar de eso.