El Atelier de las Hermanas Loro es un espacio gastronómico donde podrás disfrutar de la cocina, la comida y el vino.
En este espacio, ubicado en Logroño, La Rioja, impartimos cursos y talleres durante todo el año.
17/02/2022
NUEVO Taller Iniciación a la cocina - III 🧡🦐
Recetas fáciles para atreverse con los pescados.Le quitaremos el miedo al pescado al horno e iníciate con un arroz fácil y sabroso.
Reserva 👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
🗓️ Jueves 24 de febrero
🕖 19:00H – 22:00H
☑️ 50 euros
🔘 Bacalao a la riojana
🔘 Dorada a la sal
🔘 Fumet de pescado
🔘 Arroz de gambones al ajillo
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14/02/2022
NUEVO taller PINCHOS Y TAPAS 😍❤️
Reserva 👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
🗓️ Viernes 18 de febrero
🕖 20:00H – 23:30H
☑️ 50 euros
🔘 Cala de queso crema a las finas hierbas
🔘 Corona de bonito con tartar de fresas
🔘 Capuchino de patata morada con espuma de gorgonzola y miel con teja de parmesano
🔘 Croissant de picadillo
🔘 Piruleta de 4 quesos y almendra
🔘 Gelée de tomate con albahaca y jamón de pato
🔘 Tosta de brie con jamón y mermelada de tomate
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13/02/2022
Un taller para conocer uno de los productos más exclusivos de la temporada 🖤🖤
Reserva 👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
🗓️ Miércoles 16 de febrero
🕖 19:00H – 21:30H
☑️ 60 euros
🔘 Crema de calabaza con shiitake, trufa negra y avellanas tostadas
🔘 Codornices en salsa de trufa
🔘 Flan de huevo trufado
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11/02/2022
En estos próximos meses iremos haciendo un repaso de las distintas cocinas regionales. Este mes comenzamos con la cocina vasca, un repaso de las recetas tradicionales de nuestros vecinos 💛🍽️
Reserva 👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
🗓️ Martes 15 de febrero
🕖 19:00H – 21:30H
☑️ 50 euros
🔘 Pastel de cabracho
🔘 Patatas a la importancia con merluza en salsa verde
🔘 Pimientos rellenos de morcilla
🔘 Goxua
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09/02/2022
Cocina para recibir en casa 🍷💞
Un menú sofisticado, pero a la vez sencillo, para tener el éxito asegurado en tu próxima cena 🍴
Reserva 👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
🗓️ Viernes 11 de febrero
🕖 19:00H – 22:30H
☑️ 50 euros
🔘 Huevo poché con foie y trufa
🔘 Magret de pato en costra de sal
🔘 Compota de manzana
🔘 Milhojas de crema y frutos rojos con sopa fría de chocolate
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06/02/2022
Cocina para principiantes 💛🍽️
Reserva 👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
Duración del curso: 4 clases
🗓️ Jueves 10,17, 24 de febrero y 3 de marzo
🕖 19:00H – 22:00H
☑️ 175 euros
PROGRAMA
10 de febrero
🍳Cortes, salteados y bases de la cocina
Aprenderemos los distintos cortes y los sofritos y bases esenciales para una cocina con fundamento.
🔘 Fritada con huevo poché
🔘 Berenjenas a la parmesana
🔘 Croquetas de jamón ibérico
17 de febrero
🥔Recetas de invierno
En éste taller haremos un repaso por los imprescindibles para estos días de frío: legumbres, guisos…
🔘 Caldo de carne
🔘 Lentejas con boletus
🔘 Patatas a la riojana
24 de febrero
🐟Pescados
Recetas fáciles para atreverse con los pescados. Le quitaremos el miedo al pescado al horno e iníciate con un arroz fácil y sabroso
🔘 Bacalao a la riojana
🔘 Dorada a la sal
🔘 Fumet de pescado
🔘 Arroz de gambones al ajillo
3 de marzo
🥩Carnes
Tres recetas de carne que te servirán para el día a día y las grandes ocasiones
🔘 Solomillo con boletus y salsa de trufa
🔘 Pollo a la cerveza
🔘 Albondigas con salsa de tomate.
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04/02/2022
NUEVO taller Iniciación a la cocina - I 💛🍽️
Reserva 👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
🗓️ Jueves 10 de febrero
🕖 19:00H – 22:00H
☑️ 50 euros
🍳Cortes, salteados y bases de la cocina
Aprenderemos los distintos cortes y los sofritos, y bases esenciales para una cocina con fundamento.
🔘 Fritada con huevo poché
🔘 Berenjenas a la parmesana
🔘 Croquetas de jamón ibérico
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01/02/2022
NUEVO taller Cocina para principiantes 💛🍽️
Reserva 👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
Duración del curso: 4 clases
🗓️ Jueves 10,17, 24 de febrero y 3 de marzo
🕖 19:00H – 22:00H
☑️ 175 euros
PROGRAMA
10 de febrero
🍳Cortes, salteados y bases de la cocina
Aprenderemos los distintos cortes y los sofritos y bases esenciales para una cocina con fundamento.
🔘 Fritada con huevo poché
🔘 Berenjenas a la parmesana
🔘 Croquetas de jamón ibérico
17 de febrero
🥔Recetas de invierno
En éste taller haremos un repaso por los imprescindibles para estos días de frío: legumbres, guisos…
🔘 Caldo de carne
🔘 Lentejas con boletus
🔘 Patatas a la riojana
24 de febrero
🐟Pescados
Recetas fáciles para atreverse con los pescados. Le quitaremos el miedo al pescado al horno e iníciate con un arroz fácil y sabroso
🔘 Bacalao a la riojana
🔘 Dorada a la sal
🔘 Fumet de pescado
🔘 Arroz de gambones al ajillo
3 de marzo
🥩Carnes
Tres recetas de carne que te servirán para el día a día y las grandes ocasiones
🔘 Solomillo con boletus y salsa de trufa
🔘 Pollo a la cerveza
🔘 Albondigas con salsa de tomate.
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21/01/2022
Si tienes una pequeña celebración o un gran evento, tenemos todo para que sea inolvidable! 🥂💛🎉
Cuéntanos tu idea y te ayudaremos a hacerla realidad! ✨
👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
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19/01/2022
Disponemos de distintos menús; cocina tradicional, cocina de mercado, o si lo prefieres, algo más informal tipo cocktail 🥂💛🎉
Cuéntanos tu idea y te ayudaremos a hacerla realidad! ✨
👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
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15/01/2022
Próximamente... novedades 2022! ✨🔜💛
👉🏽 AtelierHermanasLoro.com
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