Riurau de la Seniola

El proper dissabte 17 de gener tastem cítrics😋
De 11 a 13 al Riurau de la Seniola
T'esperem!

Tots els dissabtes de 9 a 13:30 verdura i fruita eco a Xàbia🌱

Every Saturday from 9 to 13:30, organic fruits and vegetables in Xàbia🌱

Todos los sábados de 9 a 13:30 verdura y fruta eco en Xàbia🌱

Al riurau ens agrada recuperar tradicions i esta possiblement és una de les que més estima i ganes li teníem. El Raïmet de pastor del Riurau de la Seniola és un producte que portem uns quants anys darrere d'ell, buscant la manera de fer viable el seu cultiu i la seva transformació. El premi que ens va concedir el Col·lectiu Eixarcolant per al foment de l'etnobotànica va ser el detonant per acabar de materialitzar este projecte i ara podem dir que ho hem aconseguit, que una planta forestal també és possible domesticar-la i treure un rendiment d'ella. Ací al riurau podeu aconseguir-lo els dissabtes pel matí o també a través del nostre llistat de difusió setmanal i pròximament esperem que també es puga trobar a les prestatgeries dels comerços que aposten pels productes autèntics, de proximitat i produïts per xicotetes productores de la comarca. Si vols descobrir més sobre el raïmet de pastor Endèmica té un article molt complet a la seua web. Dona-li una ullada!

https://www.instagram.com/reel/DKFiik6s9uH/?igsh=YWpob3dla2tkcjNv

L’any 2024 vam guanyar el Premi Eixarcolant d’emprenedoria etnobotànica amb un somni: 🌿domesticar i transformar el raïmet de pastor en un producte artesanal i amb registre sanitari! Al @riuraudelaseniola estem d’enhorabona 🥰 hem creat un obrador on preparem i envasem esta suculenta amb herbes aromàtiques silvestres i salmorra. Una delícia tradicional disponible des de ja! Si vols reservar el teu pot de #RaïmetDePastor contacta amb nosaltres 🥰 #SedumSediforme @eixarcolant

Verdura fresca directa del Saladar al teu paladar!😋
Dissabtes de 9 a 13:30h o recollida els dijous pel matí al riurau. Informa't al 657212833

Quatre anys farà a febrer que omplim cada dissabte les prestatgeries del riurau de verdures fresques. Verdures directes del bancal al plat per a totes vosaltres. Un riurau viu que a més ofereix un munt d'activitats al llarg de l'any i que ara més que mai sabem que anem per bon camí, que fa quatre anys somiàvem i ara veiem que tot l'esforç dona els seus fruits.

A vegades ens preguntem quants riuraus més com aquest cabrien a la comarca. Quantes oportunitats de negoci com aquesta podrien ser rendibles veient el potencial consumidor que tenim i la poca oferta que es dona. Termes completament erms, un relleu generacional del camp pràcticament inexistent i al mateix temps una enorme possibilitat de mercat arreu de la comarca que es deixa perdre mentre ens obstinem a viure del que ens han venut sempre com a prosperitat. Una societat centrada en el sector serveis i un sector primari empobrit, oblidat i maltractat.

L'agricultura fa paisatge i qui cultiva la terra dona autenticitat a un territori amb els productes que obté d'ella. ja ho diu, el futur serà rural o no serà.
Tu que penses? Caminem cap a un futur rural?

El dissabte 30 de novembre tenim un taller de decoració de rajoles amb la tècnica d'esmalt i socarrat. Anima't!

Senders, sabors i sabers
Experiències al pont d'octubre

Tens ganes de descobrir els secrets que amaguen els corrals del Montgó?
Vols aprendre a identificar i cuinar les que creixen silvestres a la tardor?
Hem preparat dos experiències ben especials per al pont d’octubre!
Si et fa goig el pla, reserva i no t‘ho penses massa, les places són limitades i están volant!

Compatirem etnobotànica, etimologia, poesia i molta estima pel nostre territori.
Com sempre, en la nostra llengua 💚


GVA Marca Parcs Naturals Riurau de la Seniola