El Arte del Buen Yantar

El próximo lunes 3 de noviembre estaremos en una mesa redonda en el hablando del programa que estamos ejecutando junto la sobre la formación de 250 restaurantes en Sostenibilidad en

21 de julio, día del gazpacho. Uno de los platos que representa la gastronomía andaluza, pero que todos tenemos nuestra receta.

¿Con pan 🥖 o sin el? ¿Con cebolla 🧅 o sin cebolla? ¿Con tropezones o sin tropezones? ¿Clásico o de cerezas🍒 sandía 🍉 ? ¿En bebido 🧋o en con cuchara 🥄?

¿Cuál es tu favorito?

Hoy hemos estado impartiendo una ponencia de desperdicio alimentario para hostelería res presentando a la , organizado por y después visita a la lonja de

Y vosotros ¿Ya estáis trabajando en vuestro plan de desperdicio alimentario para vuestros restaurantes, como indica la ley de 1/4/2025?

Durante dos semanas hemos estado imprimiendo una formación en sala y cocina para una cadena que hace honor a su slogan ya que podrás encontrar muy “buena vibra” con todo su equipo

Muchas gracias a ellos y a por contar conmigo

Este mes está impartiendo un curso de cocina 👨‍🍳 para la

Formando a futuros cocineros y ayudando a una labor social

En el curso están aprendiendo desde la cocina clásica Española a cocina internacional como 🍱

Un curso dentro de los valores de la a la que pertenecemos

El Arte del Buen Yantar
-Cursos de cocina y sala
-Formación para empresas
-Team Building
-Talleres de cocina
-Chef a domicilio