Centro de Formación Profesional La Inmaculada

¡JESÚS YEDRA GANA EL GORRO ROJO 2026! 🏆🍅

Nuestro alumno del Grado Superior en Dirección de Cocina, Jesús Yedra, se ha alzado con el primer premio en la gran final de la V edición del Concurso Gastronómico "El Gorro Rojo", celebrado el pasado viernes.

El certamen, organizado conjuntamente por Cooperativa La Palma y nuestro centro tuvo lugar en las impresionantes instalaciones de la cooperativa en Carchuna.

Jesús logró conquistar el paladar del exigente jurado rindiendo un espectacular homenaje a los productos de nuestra tierra, demostrando la técnica, la pasión y el nivel que se cocina día a día en nuestras aulas.

¡Muchísimas felicidades, Jesús! Has demostrado que con esfuerzo, creatividad y producto de cercanía no hay meta imposible.🧑‍🍳🔥

Queremos felicitar también al resto de finalistas por su altísimo nivel y agradecer a Cooperativa La Palma por seguir mirando al futuro y premiar el talento joven una edición más.

Comienza la gran final del concurso gastronómico El Gorro Rojo de .lapalma y . ¡Suerte a los finalistas💪🏼!

¡TODOS CON MURILO! 🏆👨‍🍳✨

Nuestro alumno Murilo Amorim está compitiendo en este momento en la gran final de la II edición de los MGA Gastronomic Awards, que se está celebrando en el emblemático Balneario del Carmen (Málaga).

Llegar hasta aquí es el reflejo de muchas horas de esfuerzo, pasión y talento en nuestras cocinas. ¡Toda la familia de CFP La Inmaculada te empuja desde Granada! ❤️

🏆 ¡Estamos entre las mejores escuelas de cocina de España en 2026! 🍳

La publicación especializada GastroSpain nos ha seleccionado en su último ránking nacional como uno de los centros de referencia gastronómica de todo el país, compartiendo espacio con instituciones de la talla de Le Cordon Bleu o el Basque Culinary Center.

Justo en nuestro 10º Aniversario, este reconocimiento consolida la solidez de un proyecto basado en la excelencia, las instalaciones de vanguardia, la FP Dual y nuestro compromiso con el pleno empleo.

¡Gracias a todo el equipazo de profesores, alumnos y empresas colaboradoras que hacéis esto posible! 🧑‍🍳❤️

🚨 ¿Quieres formar parte de las cocinas del mañana? ¡No esperes al último momento!
👉 Inicia tu solicitud de admisión hoy mismo aquí: https://www.cfplainmaculada.com/proceso-de-admision



https://www.gastro-spain.com/mejores-escuelas-cocina-y-hosteleria-espana-2026

Las mejores escuelas de cocina y hostelería de España 2026 | GastroSpain Las mejores escuelas de cocina y hostelería de España 2026: CFP La Inmaculada; Le Cordon Bleu; Escuela de Hostelería y Turismo DAVANTE; Basque Culinary Center; y MOM Culinary Institute.

¡Manos a la masa! 👐🍕 Volvemos a viajar a Nápoles sin salir de nuestras aulas.

Repetimos una de las experiencias favoritas de nuestros estudiantes: el Taller de Pizza Napolitana con la gran Antonia Ricciardi. Ver las caras de concentración de nuestros alumnos de 1º al aprender los secretos de la masa y la magia del horneado es la prueba de que la cocina se vive con los cinco sentidos.

No solo formamos cocineros, formamos especialistas capaces de dominar las técnicas más internacionales de la mano de sus mayores exponentes.

¡Gracias Antonia Ricciardi por otra jornada inolvidable de sabor y aprendizaje! 🇮🇹❤️

¡Ayer nuestras cocinas se llenaron de técnica, aroma y tradición! 🥘🔥

Tuvimos el lujo de recibir a Pablo y Sergio del Restaurante El Gallo, quienes compartieron con nuestros alumnos una Masterclass magistral sobre el arte del arroz. No se quedaron en la superficie; se metieron de lleno en los fogones para elaborar:

🥩 Arroz seco de vaca.
🦐 Arroz del señorito.
🥘 Arroz de carrilleras con piparras y ali-oli

En CFP La Inmaculada, nuestra obsesión es que los alumnos aprendan de los que están cada día en la cima del sector. Ver de cerca el manejo de los tiempos y el respeto por el producto de es una lección que no olvidarán.

¡Mil gracias por vuestra generosidad y por traer la esencia de vuestro restaurante a nuestra escuela! 👏✨

🏆 ¡TENEMOS FINALISTA EN LOS MGA GASTRONOMIC AWARDS!

Ayer vivimos una jornada vibrante en CFP La Inmaculada. Fuimos la sede oficial de las semifinales de los II Premios Gastronómicos MGA de Andalucía, ¡y no podemos estar más orgullosos del resultado!

👨‍🍳 Queremos dar la enhorabuena a nuestro alumno Murilo Amorin, quien tras demostrar un nivel excepcional y una técnica impecable, ¡ha sido seleccionado para participar en la GRAN FINAL!

Durante la jornada de ayer, nuestras cocinas se llenaron de talento y esfuerzo. Los aspirantes se enfrentaron al reto de elaborar un plato de alta complejidad: Risotto de choco en su tinta y quisquillas.

🌟 Murilo viajará el próximo 28 de mayo a El Balneario (Málaga) para representar a nuestra escuela en la final.

Desde el equipo de CFP La Inmaculada queremos felicitar a todos los semifinalistas que pasaron por nuestras instalaciones y, especialmente, mandarle toda nuestra fuerza y apoyo a Murilo. ¡A por todas en la final! 🚀

📍 Sede: CFP La Inmaculada, Granada.
🤝 Organiza: MGA Premios Gastronómicos

No siempre se vuelve con un trofeo, pero siempre se vuelve siendo mejor profesional. 🥘✨

Hoy queremos dar un aplauso gigante a nuestro alumno Óscar. Participar en un certamen de este nivel ya es un éxito en sí mismo. Ver su dedicación, sus nervios templados y la pasión que ha puesto en cada elaboración nos reafirma en lo que ya sabíamos: tiene un talento increíble. 👨‍🍳

En CFP La Inmaculada enseñamos cocina, pero también enseñamos que el camino y el esfuerzo son lo que realmente cuentan. ¡Para nosotros, Óscar, ya eres un campeón por el simple hecho de haber llegado hasta ahí y habernos representado tan bien!

A seguir cocinando, a seguir aprendiendo y a por el siguiente reto. ¡Estamos muy orgullosos de ti! 💙

Este próximo martes, nuestro alumno Óscar Moreno se enfrenta al reto más importante de su etapa formativa: la gran final del Premio Promesas de la Alta Cocina. Pero no estará solo; frente a él, un jurado de excepción compuesto por auténticos gigantes del sector. 🌟

👨‍🍳 Paco Roncero: Presidiendo la mesa, uno de los nombres más influyentes de la gastronomía española. Con dos estrellas Michelin y una trayectoria definida por la innovación y la vanguardia, será el encargado de liderar la evaluación. ⚡

🍳 Rafael de Bedoya : Chef de Aleia Restaurant y ganador de la IV edición de este mismo certamen. Nadie mejor que él conoce los nervios y la exigencia de este día. 🏅

✍️ Adrián Delgado : Una de las firmas más respetadas y reconocibles del periodismo gastronómico en España, aportando la visión crítica y experta del sector. 📝

A ellos se sumará el exigente equipo de chefs profesores de Le Cordon Bleu Madrid, garantizando el máximo rigor técnico. 🏫

Cocinar bajo la mirada de expertos de este calibre es una prueba de fuego que solo los mejores pueden afrontar. En CFP La Inmaculada, sabemos que Óscar está más que preparado para demostrar la calidad, el esfuerzo y el nivel de la gastronomía granadina. 🏰🍎

¡Toda nuestra fuerza para el martes, Óscar! Estás a un solo paso de convencer a los más grandes. 🏆🔥