Sabor de Sal

05/10/2025

Playa de Dénia, hoy.
En un par de meses estaremos comprando los roscones de reyes.

26/01/2019

25/02/2018

13/02/2018

28/01/2018

Miguel Carretero, del restaurante Santerra, triunfa en el IV Concurso Internacional de Joselito

08/12/2017

A todos nos gusta comer bien y si puede ser a un precio económico mucho mejor. Lo cierto es que cuando escuchamos las palabras 'estrella Michelin' parece que nos tiembla la billet

05/12/2017

Creatividad Gastronómica “Esta en nosotros” Creatividad Gastronómica, Freelandcook | 0 Comentarios Facebook Twitter Google+ LinkedIn La posibilidad de combinar productos de una forma diferente La creatividad tan escurridiza y a la vez tan necesaria para poder desarrollar propuestas de valor, d...

30/11/2017

Más allá de las opciones industriales, hasta hace unos años, encontrar obradores o panaderías artesanales para celíacos era casi misión imposible. Sin embargo, de un tiempo a esta parte, se han ido multiplicando y ahora existen diversos espacios bien repartidos por la capital.

23/11/2017

Una reflexión sobre lo que la Guía Michelin aporta al panorama gastronómico español con las opiniones de los cocineros que este año no cuentan para la guía roja.

23/11/2017

Lista completa de restaurantes con estrellas Michelin 2018. El club de los 3 estrellas tiene dos nuevos miembros: ABaC y Aponiente. España tiene 4 nuevos restaurantes con dos estrellas Michelin y 16 con una.

22/11/2017