Cooklovers

Cooklovers Cursos para amantes de la gastronomía ofrecidos en Gasma - Campus de Gastronomía de Castellón. Aprende, comparte y disfruta. Vive la experiencia Cooklovers

👀 Todo listo para empezar.Hay un momento antes de cada curso en el que todo está preparado: los puestos, los utensilios,...
06/10/2026

👀 Todo listo para empezar.

Hay un momento antes de cada curso en el que todo está preparado: los puestos, los utensilios, los recetarios… Solo faltan nuestros Cooklovers. ❤️

Después llegan los ingredientes, las manos a la masa, las preguntas, las risas y, por supuesto, el momento de probar lo que hemos cocinado. 👨‍🍳

Nosotros ya estamos preparando lo próximo… y muy pronto os contaremos qué nuevos cursos llegan a Cooklovers. 👀


Este Halloween cambiamos las pócimas por salsas y los sustos por una tarde entre fogones 🎃 Una experiencia para disfruta...
01/10/2026

Este Halloween cambiamos las pócimas por salsas y los sustos por una tarde entre fogones 🎃

Una experiencia para disfrutar en familia preparando pops de pollo con salsa barbacoa casera, kebab estilo GASMA y mini donuts cubiertos de chocolate y rellenos de crema pastelera.

📅 30 octubre | ⏰ 18:00–21:00
💰 50€/adulto + 35€/niño, hasta dos niños por adulto
🌐 https://eu1.hubs.ly/H0yGJXP0

¡Reserva vuestra plaza y venid preparados para una cocina terroríficamente divertida!


La tarta de queso admite muchas más posibilidades de las que caben en una sola vitrina 🍰 En este curso prepararemos tres...
29/09/2026

La tarta de queso admite muchas más posibilidades de las que caben en una sola vitrina 🍰

En este curso prepararemos tres versiones con mucha personalidad: calabaza asada, nueces y miel; parmesano y trufa; y una propuesta inspirada en las cookies New York style.

📅 29 octubre | ⏰ 18:30–21:30 | 💰 70€
🌐 https://eu1.hubs.ly/H0yGJm-0

¡Reserva tu plaza y descubre una nueva forma de entender la tarta de queso!


Canela, comino, tomate, frutos secos y ese aroma a especias que abre el apetito antes de sentarse a la mesa 🌍 En este cu...
24/09/2026

Canela, comino, tomate, frutos secos y ese aroma a especias que abre el apetito antes de sentarse a la mesa 🌍

En este curso prepararemos una pastela de pollo crujiente y especiada, shakshuka con merguez y ruz bi halib, un cremoso arroz con leche de tradición árabe.

😍 Tres elaboraciones para viajar por los sabores del norte de África y descubrir nuevas combinaciones sin salir de la cocina.

¡Ven a llenar los fogones de aromas y sabores del Magreb!
🌐 https://eu1.hubs.ly/H0ysSXP0


Un buen poke no es solo poner cosas bonitas en un bol: es encontrar el equilibrio perfecto entre base, proteína, salsa y...
22/09/2026

Un buen poke no es solo poner cosas bonitas en un bol: es encontrar el equilibrio perfecto entre base, proteína, salsa y textura 🥗

En este curso trabajaremos con arroz de sushi, quinoa y lenteja beluga; proteínas como corvina teriyaki, tofu marinado y pollo; además de vegetales, encurtidos, toppings crujientes y diferentes salsas. 😜

¡Reserva tu plaza y construye tu poke perfecto!
🌐 https://eu1.hubs.ly/H0ysSP40


Temperatura, tiempo y precisión: las claves de la cocina al vacío 👨‍🍳✨Una sesión práctica para descubrir esta técnica y ...
17/09/2026

Temperatura, tiempo y precisión: las claves de la cocina al vacío 👨‍🍳✨

Una sesión práctica para descubrir esta técnica y conseguir texturas más uniformes, sabores intensos y acabados profesionales.

📅 16 octubre | ⏰ 18:30–21:30 | 💰 75€
🌐 https://eu1.hubs.ly/H0yhBSv0

¡Descubre todo lo que puede hacer la baja temperatura!


Nos vamos de viaje por Andalucía sin salir de la cocina 🌞🍴Prepararemos tres recetas muy nuestras: tortitas de camarones,...
15/09/2026

Nos vamos de viaje por Andalucía sin salir de la cocina 🌞🍴

Prepararemos tres recetas muy nuestras: tortitas de camarones, cazón en adobo y una torrija caramelizada con espuma de leche merengada.

Una experiencia para descubrir productos, técnicas y sabores con mucho carácter. ¿Te apuntas? 😏

🌐 https://eu1.hubs.ly/H0yhBCk0

Reserva tu plaza y ven a cocinar con todo el sabor del sur.


Hay aromas que nos devuelven directamente a una celebración, una merienda o una cocina llena de recuerdos. 🥮 Piruletas d...
10/09/2026

Hay aromas que nos devuelven directamente a una celebración, una merienda o una cocina llena de recuerdos.

🥮 Piruletas de mazapán y piñón, café de mazapán, pelotas de fraile y unos fartones caseros acompañados de horchata.

Una tarde para trabajar los dulces más queridos de la terreta.

¡Inscríbete en 🌐 https://eu1.hubs.ly/H0y7Lb50!


Una gilda hecha esfera, un tomate lleno de texturas y una ensaladilla reinventada 🧪 En este curso nos acercaremos a la c...
08/09/2026

Una gilda hecha esfera, un tomate lleno de texturas y una ensaladilla reinventada 🧪

En este curso nos acercaremos a la cocina de vanguardia de manera práctica y divertida, experimentando con esferificaciones, nuevas texturas y la deconstrucción de platos tradicionales.

¡Ven a experimentar y sorprende con tus próximas elaboraciones!

🌐 https://eu1.hubs.ly/H0y7L4P0


Comida callejera, sí. Pero con un acabado que pide plato bonito y foto antes del primer bocado 🌮 Prepararemos un brioche...
03/09/2026

Comida callejera, sí. Pero con un acabado que pide plato bonito y foto antes del primer bocado 🌮

Prepararemos un brioche de mariscos estilo California, un bao de costilla inspirado en Pekín y un milhojas de patatas bravas que convierte un clásico en algo completamente diferente.

Una vuelta al mundo entre masas, rellenos y texturas, con recetas desenfadadas y mucho sabor.

📅 5 octubre | ⏰ 18:30–21:30 | 💰 70€
🌐 https://eu1.hubs.ly/H0xYPcs0

¡Reserva tu plaza y ven con ganas de probarlo todo!


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