Training

En cada una de las 3 sesiones: los alumnos divididos en parejas, serán guiados por un chef de Basque Culinary Center y un asistente de grado de la carrera de Artes Culinarias y Gastronomía a elaborar desde su concepción hasta su presentación dos recetas que degustarán al final de cada clase. Al comienzo el profesor dedicará unos 20 minutos a contextualizar el contenido de la sesión en relación a la cultura gastronómica vasca.

Taller práctico sobre Cocina Tradicional Vasca de 3 sesiones prácticas durante una semana (martes- miércoles- jueves) con una duración de 3 horas diarias.
Nuestra colaboración con el Basque Culinary Center, un centro pionero en el mundo de la gastronomía, pretende acercar a nuestros alumnos a vivir la gran experiencia de un curso de cocina en español, especialmente diseñado para ellos (los profesores podrán impartirlo también en inglés).