28/12/2017
Tres años han pasado ya desde que empecé La Fabbrica dei Sapori, un proyecto que puse en marcha para poner un trocito de Calabria a Euskadi, un pedacito de mi pasión por la gastronomía fruto de toda la cultura que me transmitió mi madre.
Hoy, tres años después, puedo decir que sigo avanzando con esta pasión heredada, cumpliendo sueños y afrontando retos.
A lo largo de todos estos meses, en La Fabbrica nos hemos encontrado personas apasionadas de la gastronomía italiana y su cocina, y así, fruto de estos encuentros, nace una nueva casa en el centro de Bilbao: Casa Leotta.
Supone la primera Pinseria que llega a Bilbao. Un proyecto que ya se puede probar en la calle Ajuriaguerra, 14.
En esta casa del buen comer que hemos creado, está presente la responsable de mi debilidad por el buen comer y mi pasión por la gastronomía de mi tierra, mi madre, Liliana Leotta!
Como ocurrió con La Fabbrica dei Sapori, os esperamos con los brazos abiertos a quien quiera disfrutar, experimentar la gastronomía italiana más pura y auténtica, como si estuviera en una de tantas tabernas y restaurantes que exigen en Italia...Benvenuti!
Casa Leotta....Sapori di Mamma!!
