IN BLOOM, Plant based cooking school

IN BLOOM, Plant based cooking school Plant based cooking school
Escuela de cocina vegana
en Barcelona!

En esta página encontraréis un montón de recetas basadas en la dieta vegana, inluso algunas de crudiveganas, gluten free, etc... La intención es acercar este estilo de vida y gastronomia a todos los públicos, de los mas golosos a los más refinados, y de los más "vueltayvuelta" a los más "venteentreshorasqueaunhacechupchup"...así que si tenéis ganas de probar, en esta pagina encontraréis nuevas recetas cada semana, pocas escusas quedan ya para no meterse en la cocina...!!! ;)

14/09/2026

Te encantan los encurtidos y quieres aprender las técnicas básicas para hacerlo en tu casa? 🤩🙌
En el curso “Del fermento al frasco” te enseño a hacer 3 bebidas fermentadas, 2 encurtidos, y 2 escabeches deliciosos!!😘💚

Apúntate ya!😍

04/09/2026

En el curso “Del fermento al tarro” aprenderemos a preparar bebidas fermentadas como Kombucha, Ginger beer, o Teppache, y también a hacer encurtidos de verduras, y escabeches deliciosos!❤️
Al final degustaremos todos los productos y os llevaréis un scoby con prime para empezar a preparar vuestras Kombuchas!😍

Próximas fechas:
Sábado 03.10 a las 18h
Sábado 31.10 a las 18h
Sábado 28.11 a las 18h

27/08/2026

Ahora si!! Lo que tanto habéis pedido, un curso de Bebidas fermentadas, encurtidos y escabeches!!😍😎🥰💚🥳
Os iré contando las recetas que haremos en este curso, y pronto colgaré la primera fecha!🤩

No te pierdas este curso y sígueme para más novedades!😎🤘🌺

05/08/2026

Este queso vegano hecho de anacardos y Probióticos Penicillium Camemberti es lo más cercano al queso que conocemos, ya que el hecho de que esté fermentado potencia mucho el sabor de “queso real” 😎🙌.

En el curso de Quesos veganos podrás degustarlo y te llevarás la receta y explicacion de cómo fermentarlo en casa!🤗
Los demás 7-8 quesos los hacemos en clase y se degustan el mismo día😎🫶

Próximas fechas:
Sábado 08.08 a las 11h
Miércoles 16.09 a las 18:30
Sábado 10.10 a las 11h

Te apuntas?🥰

19/07/2026

El Seitán es una proteína perfecta para sustituir platos que normalmente contienen carne😎🤘💚.

Que receta harías con Seitán?
Déjamelo en los comentarios!🥳🌺🫶

16/07/2026

Con este calor no hay muchas plantas que sobrevivan, en la escuela parece que los aguacates han encontrado su hábitat, junto con las Photo que lo sobreviven todo🫡🌺🫶

Para hacer el colgante de pared he reciclado botes de especias, lavado, y atado una cuerda alrededor.
Los troncos los fui a buscar a la montaña detrás de mi casa, solo hay que limpiarlos bien y darles una capa de tratamiento para madera.

Los aguacates estaban tan altos que tuve que empezar a enredarlos para que adapten su forma, más adelante cortaré la punta para que crezcan más fuertes.

Al no tener mucha luz natural las demás plantas no crecen en este local, que plantas os crecen en vuestra casa??😊

Si os gustan los consejos de decoración con plantas y reciclaje dejad un like e iré posteando más!!❤️💚😍🤘

06/07/2026

Los básicos de pastelería vegana en un solo curso!❤️🥰🍰🧁🥮
Qué recetas hacemos en este curso?
• Tarta Sara
• Trifle de pastel de chocolate, ganache de crema de cacahuete, y ganache de chocolate
• Madelaines de fresas frescas
• Cheesecake con base de Lotus

Las recetas pueden variar según la temporada😊
Que receta te gustaría más aprender??
Déjamelo en los comentarios!😘

24/06/2026

Hoy os cuento un poco más sobre mi día a día en la escuela!😍
Preparar un curso de cocina lleva varias horas, compras en distintas tiendas, y la organización de tanto la mesa de trabajo como del comedor interior❤️.

Me encanta mi trabajo y me hace feliz saber que también a vosotros os gusta repetir!😘💚

Hacer un curso de cocina en verano es una idea perfecta ya que tenemos aire acondicionado y la escuela se vuelve un verdadero refugio climático!😎❄️🤘

💚 Si tienes dudas sobre los cursos puedes consultarnos por mail a [email protected]

18/06/2026

Curso de cocina Vietnamita en verano?? Por supuesto!!💚😎
Haremos un Phò frio llamado Bun cha, que consiste en una carne de soja estofada muy especiada, fideos de arroz, y hierbas aromáticas frescas!
Pho significa “noodles”, y estos pueden ser tanto en sopa, como con una vinagreta, incluso fritos!

También haremos dos tipos de rollitos, unos fritos rellenos de setas, y otros frescos con gambas de Tofu y salsa de cacahuete!🥰🥜

El postre por excelencia es un pudín de perlas de tapioca, coco y plátano🤤🥥🍌

No te pierdas este curso y ven a disfrutar de nuestro espacio climatizado !! ❄️❄️❄️

Próximas fechas:

Viernes 19.06 a las 18:30
Sábado 05.09 a las 18h

cursodecocinavietnamitavegana

🌱 Muchas personas creen que es necesario tener conocimientos previos para adentrarse en la cocina vegana, pero la realid...
17/06/2026

🌱 Muchas personas creen que es necesario tener conocimientos previos para adentrarse en la cocina vegana, pero la realidad es que todo comienza con la curiosidad y las ganas de aprender. Diseñamos cada curso para acompañarte desde lo más básico hasta técnicas más elaboradas.

🍴 Trabajamos con un enfoque progresivo que facilita la comprensión de cada paso, permitiéndote avanzar con confianza.

❓ Resolvemos todas tus dudas sobre nuestras formaciones. Pregunta lo que quieras, estamos para ayudarte.

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