Hostelería y Turismo-Badajoz. IES San Fernando

A todo el alumnado que este curso apostó por nosotros, en cualquiera de nuestros ciclos ¡Gracias!

El curso que viene, seguiremos esforzándonos al máximo por aportar nuestro granito de arena a la Formación Profesional en la familia de Hostelería y Turismo.
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¡Atención!

Esta semana hemos acogido en el el acto de entrega de premios al concurso "Aprende a cocinar con AOVE" y reconocimiento a la participación en el programa de Educación para la Salud frente a la obesidad infantil y juvenil.

Tras el acto, el equipo de 1° GM de , ofreció un coffe-break con variedad de bebidas y bocados dulces y salados.

¡Muy orgullosos de nuestro equipo de FPB Cocina y Restauración!
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La graduación de la semana pasada supone el fin de una etapa y el comienzo de un futuro prometedor para Paula, Mario y Aarón, que poco a poco irán descubriendo qué camino quieren seguir. Elijan lo que elijan, estamos seguros de que cumplirán sus sueños.

¡A por el mañana!

Así vivimos la graduación del alumnado de Grado Medio y Grado Superior, de las especialidades de Servicios, Cocina y Turismo.
Un día especial especial para tod@s.
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¡Enhorabuena equipos!

Viernes de jamón y aprendizajes.
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El pasado viernes, tuvimos la gran suerte de recibir en nuestro centro una masterclass, en la que aprendimos la gran variedad de factores que influyen en la producción y servicio del jamón ibérico, así como las variables a tener en cuenta a la hora de ejercer el trabajo de cortador de jamón.

Una profesión, la de cortador, cada vez más en auge, y que a partir del próximo curso podrás aprender en el gracias al nuevo Curso de Especialización en Maestría de corte y cata de jamón y paleta curados.
¡Tienes hasta el 26 de junio para echar la preinscripción!

Gracias a .2019 y todos los grandes profesionales presentes el viernes en la clase magistral, Sonia Ventanas, Jesús Ventanas, javicortador89

Ayer se celebró en el Palacio de Congresos de Mérida la jornada de difusión de Skills, donde varios de nuestros docentes de Cocina y Servicios compartieron conocimientos, experiencias y propuestas con otros compañeros asistentes.
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El objetivo del encuentro fue, como no podía ser de otra manera, dar visibilidad a la excelencia e importancia de la FP en la sociedad.

Una experiencia enriquecedora.
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Del 25 al 29 de mayo, Gema y Laura, docentes de Cocina y Servicios del tuvieron la oportunidad de ampliar conocimientos, hacer contactos y "llenar la mochila" de nuevas ideas para implantar en las aulas-tallet del SanFer, gracias a su estancia formativa en

Se trata de una actividad financiada por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, susceptible de cofinanciación por el FSE+ en el marco financiero plurianual 2021-2027, dentro del Programa de Empleo, Formación, Educación y Economía Social ÉFESO.

Ayer, el equipo de 1º CFGM de Servicios en Restauración del estuvo en acción en el Certamen Regional de Gastronomía.
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Una ocasión increíble para mostrar su talento y vivir de cerca uno de los eventos más importantes de la hostelería y el turismo de la región.

Felicitamos a de quien representará a nuestra región en el Campeonato Nacional de Gastronomía próximamente.