Frelanz Learning

27/10/2024

02/09/2024

"Optimiza tus Eventos: Gestión Inteligente para Reducir Costos y Elevar la Calidad del Servicio"
Asesoramiento y seminarios en materia de servicio de restauración en sala para eventos, con la implementación de mecanicas de trabajo en el desarrollo de este, con la optimización de de los recursos humanos y sus costes, mejora de la calidad de la atencion en sala y cuidado de los márgenes.
Importancia de la gestión de eventos, objetivo del curso es:
-Mostrar cómo nuestro curso puede transformar la estructura de trabajo para la unificacion de criterios, y la cohesión de equipos de trabajadores.
- Aumento de la confianza del personal responsable del servicio, se obtiene mayor seguridad en el que hacer del individuo.
-Asesoramiento para los montajes y miss-en-place de los eventos, minimizando horas invertidas.
-Determinar el impacto de los inconvenientes mediante la anticipación a los posibles problemas , mediante el exhaustivo estudio del desarrollo de la labor.
-Disminución de los costes mediante el el analisis del evento para optimizar horarios del personal, evitando desperdicios de horas, aplicando mecanicas repetitivas para la mejora en las transiciones de los tiempos.
-Pedagogia para la ejecución eficiente, con la empatia a desarrollar con los diferentes proveedores que participan en el desarrollo del evento y desarrollos del timing
Beneficios Adicionales
-Motivación del personal en base a la satisfaccion de los clientes, fomentaremos el desarrollo personal y profesional a traves del intercambio de conocimientos habilidades y experiencia : Mentoring

Metodología de Enseñanza:
1: Curso presencial de 5 horas, en dos fases "My way" con diapositivas, temario:
-Planificación: que, como y cuando, necesidades
-Montaje: Importancia de la Miss-en-place
-Ejecución: Importancia del Briefing
-Analisis final: margen de mejora , feedback
-Notas tecnicas

2.: Curso presencial de 2 horas "Manual de bodas" con diapostivas:
-Desarrollo de una boda, papel a desempeñar del Jefe de sala, desde el inicio, hasta su finalización, interpretacion del timing.

Invertir en formacion es, aumentar conocimiento y habilidades sociales, asegurando el exito de futuros desafios.

26/11/2022

Si lees las citas con detenimiento y reflexionas, llegarás a la siguiente conclusión; la formación, es la apuesta segura para un horizonte prometedor..... En Frelanz Learning formamos futuros directores de sala en eventos.

24/08/2022

Plasmar años de experiencia en unas diapositivas y conseguir transmitir los conocimiento, es un acto apasionado que produce una satisfacción personal incalculable.

03/08/2022

Frelanz learning....te enseña.
La implementación de protocolos y mecánicas de trabajo en base a formación, consolida la creación de futuras sinergias en el equipo, objetivo primordial para obtener la exquisitez en el servcio; conocimientos, habilidades y psicología,,, basados en la experiencia, que ayudarán a consensuar actitudes de éxito.

Frelanz Waiters.

Encantados de atenderle, en qué podemos ayudarle??

23/07/2022

Aminorar costes de personal, mantener los márgenes evitando perdidas y pretender buscar la exquisitez en el servicio.
Frelanz te enseña !!!!!!

17/07/2022

A veces, desarrollando nuestro trabajo, no somos conscientes del privilegio del que disponemos con las bondades y naturaleza de nuestra isla..,.... Anoche en Jameos del agua,,, intentando que los invitados se llevarán un recuerdo imborrable.

10/06/2022

SUPERVISION Y CONTROL TÉCNICO

Relacionamiento:
Supervise a sus trabajadores constantemente, esto no quiere decir que esté sobre ellos todo el día viendo qué hacen mal, al contrario esté pendiente de las opiniones, necesidades y consejos que le puedan aportar. Trate de mejorar el ambiente de trabajo tanto físico como mental.

Metodología.:
Establezca métodos, estándares y diseñe el trabajo de su equipo, con una buena planificación basada en rutinas exitosas, la absorción de conocimientos garantiza el resultado final.

23/03/2022

Nuestro manual te enseña; el cronograma de una boda y su presupuesto, con todos los detalles a tener en cuenta desde que los novios llegan al lugar del evento, hasta que finalice la boda, destacando los brindis ceremoniales, la presentación de los platos, el corte de la tarta, el baile de los novios y el lanzamiento del ramo, y todo ello con la delicadeza para reconocer cuál es la sintonía perfecta para generar emociones.
Todos conocemos como es una boda,,pero saber desarrollarla es un arte.