PRO HAM

25/02/2024

Nueva hornada de alumnos de Proham.
Muchas gracias por contar con nosotros para formarse y ampliar vuestros conocimientos

25/02/2024

Nueva hornada de alumnos de Proham. Muchas gracias por contar con nosotros para formarse y aumentar vuestros conocimientos.

20/10/2023

Empieza el baile

16/10/2023

Para mi Sanlucar es manzanilla, la crianza biológica es uno de los motivos por lo que me enamoré del vino.
Bodegas Barrero nos ha traído una muestra de las suyas. Gabriel A. Raya ha sido capaz de transmitirnos la evolución de los colores, olores y sabores en función de su crianza.
Para mí personalmente Gabriela Oro me ha parecido súper elegante.

06/10/2023

30/09/2023

Resumen de la , día divertido pero la noche apunta mejor.
6 más 1 categorías en el concurso y una quesería gana tres de ellos la Quesería Artesanal "Las RRR" o lo he podido comprar dos de ellos el de oveja ya no le quedaban.
El de leche cruda me ha parecido una pasada muy intenso y elegante.
De Quesos y besos en su línea espectacular como siempre y como no por mi debilidad de tortas en este caso de Barros y leche de cabra.

15/09/2023

La primera vez que creo que pongo algo de cerveza.
Hoy en el Pub Lebistrot Antequera no savia que tomar y el amigo Agustin Gonzalez ha sido un sumiller muy atrevido pero certero.
La recomendación esta cerveza (sabiendo que no suelo tomarlas) LINDEMANS PECHERESSE de fermentación natural por lo que tiene una acidez genial mezclado con el sabor y aroma de los melocotones ha sido una pasada.

18/05/2023

Tenemos una joya de producto en nuestra zona y nos encanta que se dé a conocer por todo el mundo.

15/05/2023

Si es de Los Pedroches, está identificado con el precinto y la contraetiqueta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, si no, es otra cosa.

30/04/2023

Eres una valiente ya nos cuenta cómo ha ido la curación.

❤️ Un buen amigo nos ha traído este jamón de 21kg con más de 4 años de curación, de matanza casera y sin aditivos.
👉 Está curado en un secadero tradicional, haciendo de este jamón puro manjar.
Ya os enseñaremos el resultado 🥰

📍 Calle Arquilla 19 en Cabra (Córdoba)
📱 619 68 17 45 - 957 520 611

30/04/2023

Formaciones totalmente personalizadas, lo importante no es tu nivel antes de empezar, si no cuantos conocimientos y destrezas coges con ella.