23/09/2026
Rutina de un TCP, parte 2: La revisión del avión y las comidas
Lo que ocurre en el galley antes de que el primer pasajero pida nada es verificar el catering al completo:
La identificación y organización de las dietas especiales para la tripulación y pasajeros.
Orden de servicio planificado.
Cadena de frío comprobada.
Porque durante un vuelo de tres horas con 180 personas, no hay margen para algún error Y el TCP lo tiene todo pensado antes del despegue.
El módulo de Servicio y Venta a Bordo forma parte del Curso TCP de Esatur Formación.
¿Sabías todo lo que hay detrás de un servicio de a bordo? Cuéntalo en comentarios.