18/06/2026
🍣✨ Hoy celebramos el Día Internacional del Sushi
Una elaboración que demuestra que la gastronomía también puede ser equilibrio, técnica, precisión y belleza en cada bocado.
Detrás de cada pieza hay mucho más que arroz y pescado: hay respeto por el producto, cuidado en la preparación, armonía de sabores y una forma de entender la cocina como experiencia. 🥢
En Saberes y Sabores celebramos todo aquello que nos invita a aprender, descubrir y disfrutar la gastronomía con todos los sentidos.
Porque el sushi no solo se come… se contempla, se comparte y se vive. 🍱💚
16/06/2026
Cuando se unen conocimiento, experiencia y visión, empiezan a construirse grandes proyectos. ✨
En Saberes y Sabores creemos en el valor de sentarnos, compartir ideas, escuchar, crear y trabajar juntos para seguir impulsando la formación desde una mirada más cercana, práctica y transformadora 🚀
Cada reunión es una oportunidad para seguir creciendo, diseñar nuevas experiencias y dar forma a todo lo que está por venir...
Porque detrás de cada proyecto hay un equipo que piensa, siente y trabaja con un mismo propósito: transformar el aprendizaje en experiencias reales.
15/06/2026
Porque el verdadero aprendizaje no ocurre solo cuando escuchas… ocurre cuando te atreves a probar, a equivocarte, a descubrir nuevas formas de hacer las cosas y a transformar cada experiencia en conocimiento. 🍽️🔥
En Saberes y Sabores creemos en una formación viva, práctica y cercana. Una formación que se toca, se saborea, se comparte y se convierte en crecimiento real.
Cada técnica aprendida, cada plato elaborado, cada servicio mejorado y cada idea puesta en marcha es un paso más hacia tu evolución profesional. 🚀
Aprender es el comienzo. Crear es el camino. Crecer es el resultado.
10/06/2026
🍸🔥 Del 15 al 31 de julio en el CDT de Elche llega una formación completa para dominar el arte del cóctel: Coctelero Profesional
Una oportunidad para convertirte en un auténtico profesional detrás de la barra de la mano de ✨
🎯 ¿Qué aprenderás?
🍹 Elaborar todo tipo de cócteles
⚙️ Dominar técnicas clásicas y de vanguardia
🥃 Conocer los principales destilados
🧪 Procesos de producción y elaboraciones
🗣️ Asesorar al cliente con seguridad y criterio
📚 Contenidos clave:
🔸 Fundamentos de coctelería
🔸 Coctelería de vanguardia
🔸 Técnicas y elaboraciones
🔸 Productos y destilados
Una formación pensada para quienes quieren profesionalizarse y destacar en el mundo de la hostelería 🚀
⚠️ Plazas limitadas
🔗 Inscríbete aquí: https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN01226&cdt=20&desdeBuscador=04-2026-08&index=20
09/06/2026
El próximo viernes 12 de junio a las 20:00 h, te esperamos en Aloha Biche Alicante para vivir una experiencia sensorial única de la mano de Saberes y Sabores, Fran Segura & Co y Mixologarcía.
Una noche donde la alta pastelería, el chocolate y la coctelería de autor se unen para crear armonías sorprendentes, sabores inesperados y momentos que no se olvidan ✨
🍫 Degustación de chocolates
🍸 Cócteles de autor
👨🍳 Fran Segura & Co
🍹 Mixologarcía
📍 Aloha Biche Alicante
💥 Precio lanzamiento: 25€
⚠️ Plazas muy limitadas
Una experiencia exclusiva, íntima y pensada para disfrutar sin prisas.
Reserva tu plaza y prepárate para vivir una noche donde el chocolate y la coctelería se encuentran como nunca antes. 🥂
Compra tu entrada aquí: https://saberesysabores.es/producto/chocolate-cocktails-experience-alicante-12-junio/
08/06/2026
🩸📖 El próximo 2 de julio viviremos en ULAB Alicante la presentación del libro Vengar tu sangre, de Eugenia Sánchez Rodríguez: un thriller que promete llevarnos al límite entre el dolor, la justicia y la redención.
Desde Saberes y Sabores acompañaremos esta experiencia literaria con la degustación de un cóctel muy especial, creado para la ocasión y pensado para disfrutar del acto con todos los sentidos. 🍸✨
El acto contará con la intervención del escritor Manuel Avilés y la psiquiatra Ángeles López López.
📍 ULAB · Plaza San Cristóbal, Alicante
📅 Jueves 2 de julio
🕕 18:00 h
🎟️ Entrada + cóctel + libro: 35 €
Además, al finalizar el acto habrá firma de ejemplares.
Una tarde para descubrir, brindar y dejarse atrapar por una historia que no te dejará indiferente.
04/06/2026
Este verano, en Saberes y Sabores, ponemos en marcha nuestra Escuela de Verano Académica en Alicante, pensada para alumnos de Primaria, ESO y Bachillerato que necesitan aprovechar el verano de forma útil, organizada y sin agobios.
Trabajaremos en grupos reducidos, con atención personalizada y seguimiento individual, para reforzar contenidos, preparar recuperaciones y recuperar hábitos de estudio antes del nuevo curso.
Durante las mañanas de verano, tu hijo podrá reforzar:
📚 Matemáticas, Lengua e Inglés
📝 Técnicas de estudio y organización
✅ Preparación de recuperaciones
🎯 Seguridad para empezar septiembre con más confianza
Además, ofrecemos prueba de nivel gratuita para orientarte según el curso y las necesidades de tu hijo.
Las plazas son limitadas para garantizar una atención cercana y personalizada.
📍 Saberes y Sabores
Pardo Gimeno 61, Alicante
📲 Llámanos o escríbenos por WhatsApp y reserva su plaza.
Este verano puede marcar la diferencia para empezar el próximo curso con tranquilidad.
03/06/2026
🍷✨ Hoy celebramos el Día Internacional del Sumiller, una figura clave en la experiencia gastronómica.
En Saberes y Sabores queremos hacer una mención muy especial a , parte de nuestro equipo y un profesional que vive el mundo del vino con sensibilidad, conocimiento y una enorme pasión por compartir.
Luis representa esa forma de entender el vino desde el detalle, la cercanía y el respeto por cada copa. Porque un buen sumiller no solo recomienda un vino: escucha, acompaña, interpreta y ayuda a convertir cada momento en una experiencia única. 🍇🥂
Gracias, Luis, por aportar tanto criterio, tanta pasión y tanta alma a cada experiencia.
Feliz día a todos los sumilleres que hacen que el vino se viva, se entienda y se disfrute de verdad. 💛
29/05/2026
🍷 ¿Solo una copa?
Bueno… igual dos.
Y al final: “venga, la última”. 😅
A alguien más le ha pasado? 👀
Reacciona con 🍷 si te identificas y etiqueta a esa persona con la que siempre acabas diciendo: “una más y nos vamos”. ✨