02/12/2025
📣 ¡Segundo Premio Provincial de Pasas para Restaurante El Nido! 🥈✨
Este año volvemos a casa con una enorme alegría:
hemos conseguido el Segundo Premio en el Concurso Provincial de Repostería-Pastelería con Pasas de Málaga, organizado por la y con la colaboración de , , , y , donde presentábamos nuestro postre:
“La Navidad en mi Tierra”
(Un delicado merengue horneado que abraza una suave mousse de pasas malagueñas, armonizada con mango de la Axarquía y fresas de Algarrobo. Se presenta sobre una crema inglesa de vainilla que aporta calidez y equilibrio.
El conjunto se completa con grosellas glaseadas que aportan frescura y brillo con ese toque de escarcha navideña, y se corona con una teja crujiente de miel de caña de Frigiliana y almendras, todo el conjunto evocando los sabores tradicionales de nuestra tierra.)
Un reconocimiento que nos llena de orgullo, especialmente después de haber logrado el Primer Premio el año pasado. Seguir en el podium por segundo año consecutivo es un honor y una motivación enorme.
Queremos dar las gracias a todas las personas que lo han hecho posible:
➡️ A la organización del certamen por su trabajo y por seguir dando valor a nuestros productos.
➡️ A los colaboradores, proveedores y productores locales, que con su esfuerzo mantienen vivo el sabor de nuestra tierra.
➡️ Y a toda nuestra gente, clientes y amigos, por apoyarnos siempre y confiar en Restaurante El Nido Algarrobo.
También quiero enviar una enhorabuena sincera a los compañeros:
🥇 , por un merecidísimo primer premio.
🥉 , por su fantástico tercer puesto.
Compartir escenario con vosotros es un orgullo.
Seguimos trabajando con corazón, con tradicion y con la Axarquía y Algarrobo por bandera.
¡Gracias de verdad! ❤️✨
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