Hotel Escuela Ecotur

[🇪🇸]
El pasado sábado participamos en la cena de gala organizada por la Asociación de Empresarios Chinos de la Región de Fujian en Valencia ✨

Nuestro centro ECOTUR, representado por su director Vicent Sanjuán y nuestra Regional Manager de China, Hong Wang, fue reconocido por su máxima calidad educativa 🎓. Durante el acto, otorgamos una beca de estudios de 4.000 € a un estudiante premiado.

Pronto daremos la bienvenida en Valencia a un nuevo estudiante chino, que se suma a los más de 30 alumnos de China que han confiado en nosotros este último año 🌍

¡Gracias a la Asociación por este magnífico evento!

[🇬🇧]
Last Saturday we attended the Gala Dinner organized by the Fujian Chinese Entrepreneurs Association in Valencia ✨

Our center ECOTUR, represented by its Director Vicent Sanjuán and our China Regional Manager, Hong Wang, was recognized for its highest educational quality 🎓. During the event, we awarded a €4,000 scholarship to a selected student.

We look forward to welcoming a new Chinese student to Valencia, joining more than 30 students from China who have trusted us over the past year 🌍

Thank you to the Association for this remarkable event!

Nuestros alumnos de 1º de Grado Medio y 1º de Grado Superior han salido del aula para conocer de cerca algunos de los referentes del sector Gastronómico y Hotelero en Valencia 🍽️🏨

Durante la excursión visitaron:
- Restaurante Vuelve Carolina
- Only You Hotel Valencia
- Veles e Vents
- Hotel Las Arenas

Muchos de los profesionales que hoy trabajan en estos establecimientos, de elevada relevancia en el sector, han sido alumnos de nuestra escuela.

Nos encanta poder acompañar a todos nuestros alumnos en cada etapa de su camino profesional 👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳

Así son desde dentro las clases de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería 🍰 en 1º de Grado Medio en Cocina y Gastronomía 🧑‍🍳

¡Técnica, práctica y constancia!

🎓✨ Graduación Promoción 2023–2025 ✨🎓

Ayer vivimos un momento muy especial celebrando la graduación de nuestros alumnos y alumnas de la Promoción 2023–2025. Un cierre de etapa lleno de orgullo, emociones y nuevos comienzos en el sector de la hostelería y el turismo.

🎥 Muy pronto compartiremos los vídeos del evento para revivir juntos este gran día.
🎄 Aprovechamos esta publicación para desearos a todos unas felices fiestas y un nuevo año lleno de éxitos.

Gracias por formar parte de la familia Ecotur. ¡Esta siempre será vuestra casa! ✨

Formación, cultura y experiencia real, día a día 📚 🏨

Este grupo de estudiantes de México está participando en un programa intensivo en Turismo y Ciencia Enogastronómica en Ecotur, combinando formación académica, visitas profesionales, cultura local y gastronomía valenciana 🍷🍽️

¡Aún quedan días por delante… y muchas experiencias por descubrir! 🌍✨

👨‍🍳🎄 Así trabaja el alumnado de 1º de Grado Superior en Dirección en Cocina, con una elaboración navideña que combina técnica, equilibrio y presentación profesional:

Balotín de lomo con avellanas, mousse de avellanas tostadas, gominola de mandarina y albahaca, teja de azúcar, veluté de chalotas ahumadas, puré de castañas y gel de manzana y lima 🍽️✨

Técnica, creatividad y mucha dedicación en cada plato ✨

¡Explorando el mundo hotelero desde dentro! 🏨💼
Estudiantes del Grado Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos realizaron una visita profesional al Innside Meliá Oceanic 😊

¡Estamos muy orgullosos de contar con un grupo con tan buena actitud y ganas de aprender! 👩‍💼👨‍💼