07/09/2026
Hoy dentro del proyecto Ecocomedores, estamos en el CEIP Plurilingüe Mosteirón compartiendo una mañana de formación, reflexión y aprendizaje alrededor de algo que nos importa mucho: cómo construir comedores escolares más saludables y sostenibles.
Hablamos de alimentación de temporada y proximidad, producto local, reducción del desperdicio, criterios de compra y, sobre todo, de cómo llevar todo esto a la realidad de nuestros comedores.
Aprender para transformar desde las cocinas.
