مدرسة القهوه-Coffee School "كورس باريستا"

القهوة 95% منها مياه.. تخيل! 😲💧
يعني الماية هي اللي بتتحكم في طعم البن بتاعك. في الفيديو ده هنعرف إزاي الماية بتأثر على قهوتنا، وإزاي نطلع منها أحلى طعم ☕✨
شوفوا الفيديو وقولولي في الكومنتات: بتعملوا قهوتكم بماية فلتر ولا معدنية؟ 👇

حمضية القهوة مش دايمًا عيب في البن ☕
أحيانًا السبب بيكون من التحضير نفسه 👌
درجة الطحن، حرارة المياه، وقت الاستخلاص، وحتى نوع البن… كلهم بيفرقوا في الطعم النهائي.

سعيد جداً بمشاركتي كعضو لجنة تحكيم في مسابقة Cafex لهذا العام. تجربة غنية ومستوى مشرف جداً من المتسابقين.
شكراً جزيلاً للجنة التنظيم على المجهود الجبار لإخراج الحدث بهذا الشكل المشرف، وشكر خاص جداً للأستاذ أحمد كاجو على التنظيم الرائع والاحترافية في كل التفاصيل.
نراكم دائماً على خير وفي نجاحات أكبر! ☕️🏆 #كافيكس

ورا كل كوب V60… قصة تستاهل تتحكي

مش مجرد تحضير قهوة، ده علم وفن.
لو فاكر إن "الباريستا" هو الشخص اللي بيضغط على زرار الماكينة، يبقى لسه مشفتش الكواليس صح. في الكورس ده، أنا جمعت لك خلاصة تجربتي في السوق عشان أعلمك إزاي تتعامل مع القهوة كأنها "لوحة فنية".
في الكورس ده هتعرف:
• إزاي تضبط الـ Grinding لكل نوع بن.
• أسرار الـ Milk Texturing عشان تطلع لاتيه آرت احترافي.
• إزاي تفهم لغة القهوة وتطلع كوباية مثالية كل مرة.
[سجل دلوقتي وابدأ طريقك كباريستا محترف
#محترف #كباريستاً

للتواصل والاستفسار
01027870687 #والاستفسار

"اللي شافنا في بوص جهينه – كافيكس السنة اللي فاتت
عارف إن الشغل ده كان ليه بداية هادية…
بس معمولة على أصولها ☕️🔥"