08/08/2026
#وصفاتي
⬅️⬅️علشان العيش ينجح 👇
📌نوع دقيق يكون مناسب للمخبوزات
📌خميرة نوع كويس وتاريخ صلاحية حديث
📌المكونات بدرجة حرارة المطبخ
📌لازم العجين تخمر قبل وبعد التشكيل تاخد وقتها
📌مهم جدا جدا نوزن كل المقادير
📌ونوزن واحنا بنشكل علشان كل رغيف يكون قد التاني
📌الفرن يسخن قبل التسوية
📌مهم جدا نخصص بخاخ مياه يكون للمخبوزات اول ما تخرج 📌من الفرن نرشها ونغطيها علشان تحتفظ بتراوتها
Yasmine kitchen
