02/09/2026
في مصانع غذائية كتير…
سلامة الغذاء عندهم مش بتقع بسبب مشكلة كبيرة…
لكن بسبب تفصيلة واحدة محدش واخد باله منها.
وده بالظبط اللي بيعمله نظام الـ HACCP:
بيفتحلك عنيك على التفاصيل…
من أول لحظة المنتج يدخل فيها المصنع.
لحد ما يطلع جاهز وآمن 100%.
علشان كده بنقدم كورس:
Highfield Level 3 International Award in HACCP for Manufacturing & HACCP System Implementation
اللي بيجهّزك تكون جزء حقيقي من الـ HACCP Team… مش مجرد متدرب خد شهادة.
في الكورس ده:
🔹 هتفهم ليه المصانع لازم تطبّق HACCP أساسًا.
🔹 هتشتغل جوه فريق HACCP وتعرف كل دور فيه
🔹 هتقيّم الـ prerequisites وتعرف فين الثغرات.
🔹 هترسم الـ process flow وتوصف خطوط الإنتاج صح.
🔹 هتعمل hazard analysis محترم… وتشوف المخاطر اللي محدش شايفها.
🔹 هتحدّد الـ CCPs وتظبط الـ critical limits.
🔹 هتتعامل مع الـ corrective actions بأسلوب علمي.
🔹 وهتعمل Documentation مظبوطة… اللي هي أساس أي نظام قوي.
وهتكون قادر تنفّذ نظام HACCP كامل وتطبقه في أي منشأة غذائية…
من أول يوم شغل.
وفي النهاية هتحصل علي شهادة معتمده دوليا من Highfield UK.
فلو شغلك له علاقة بالquality, production, Higyiene, food safety.
احجز مكانك دلوقتي واستفيد بخصم مفاجآه.
