Hakuna Matata Nursery

cute

يجب أن يحتوي لانش بوكس إبنك على الخضروات والفواكه الطازجة، ضعى الثمرة سليمة أو قطعيها بشكل طولى ليأكلها بيده أو قطعاً صغيرة وضعى معها شوكة بلاستيك ليتناولها بها.

The lunch box of your child must contain fresh fruits and vegetables. You can either cut the fruit longitudinally or put it as it is and you can also add a plastic fork so your child can use it in eating

Happy Children's Day

ابنى بكره - الحلقة الاولى ابنى بكره هى حمله هدفها الرئيسى التوعيه بطرق التربيه الصحيحه و تعديل المصطلحات الخاطئه لدى الكبار فى التربيه , كما نشارككم بعض الافكار التى من الممكن تطبيقها...

Cute

Awesome :D

طريقه صنع عجينه الصلصال :
يحب الاطفال كثيرا اللعب بعجينة
الصلصال وعمل تشكيلات مختلفة تعبر عن احساساتهم وتنمي خيالاتهم ... وكثيراً ما نجدها في المكتبات أو في محلات الأطفال لكنها كيماوية وتصنع من مواد قد تكون خطرة على الطفل خصوصاً في حالة انعدام الرقابة ... وغير انها عادة تكون قاسية تتعب اصابع وايدي الطفل عند تشكيلها
ولا يخفى على الجميع مالهذه العجينة من فوائد تعود على الاطفال فهي..........

- تقوي أنامل وعضلات ايدي الطفل
- تنمي خيال الطفل وتوسع مداركه
- تزيد من ثقة الطفل بقدراتع وانه قادر على الانجاز الذاتي
- تنمي وتقوي علاقاته الاجتماعية عند اللعب مع جماعة الاصدقاء
- تهيء الطفل لعملية الكتابة بسهولة عند دخول المدرسة

فلماذا معلمتي الحبيبة ..... أو الأم الغالية لا تصنعين لأطفالك هذه العجينة الآمنة والتي حتى لو أكل منها لن تضره ان شاء الله فهي مصنعة من مواد طبيعية ولا خوف منها

طريقتها سهلة ... وموادها متوفرة فهيا بنا نتعرف على طريقة
عملها ونمتع أطفالنا

المقاديـــــــــــــــــر..

كوب دقيق

كوب ماء

نصف كوب ملح

ملعقة طعام كبيرة زيت

ملعقة صغيرة بودرة ألوان الطعام ( اللون حسب الرغبة )

ملعقتين صغيرة بودرة التارتار ( توجد في محلات السوبرماركت الكبيرة وغالبا تجديها مع كريمات الكيك )

الطــــــــــريقــــــة..


ضعي جميع المقادير في قدر وضعيه على نار هادئة مع التقليب المستمر..

الى ان يتخن الخليط وتصبح عملية التقليب اكثر صعوبة..

استمري في التقليب حتى يتحول الخليط الى

عجينةخفيفة نوعا ما..

بعدها اخرجيها من القدر ورشي عليها رشة بسيطة دقيق واعجني بيديك حتى تصبح

عجينة ملساء ناعمة يستطيع الطفل وعجنها بسهولة..


ما هو كريم الترتار وهل يوجد بديل عنه ؟


كريم الترتار عبارة عن مادة كيمائية تتكون اثناء تخمير العنب وتكون على شكل بودرة بيضاء اللون لها مفعول مثل مفعول الباكنج باودر والكربونات في صناعة المخبوزات حيث تساعد على تماسك المخبوزات
اما استعمالها في صناعة الميرانغ فانها تساعد على تماسك بياض البيض اثناء الخفق واثناء الخبز ايضا
للاسف لا يوجد بديل لكريم الترتار اذا طلب في الوصفة فقط كريم الترتار كما في وصفة الميرانغ لذلك يمكنك الاستغناء عنه ولكن من المهم ان لا يكون البيض طازجا اي يكون له مثلا يومين او ثلاث ايام في البراد وان تخفقي بياض البيض حتى يصبح جامدا ويتكون لديك مثل المنقار الصغير عند رفع المضرب الشبكي بعد خفق البياض
هذا دليل على ان بياض البيض تماسك واصبح ميرانغ مما يمكنك من اكمال الوصفة كما هو مطلوب
اما اذا كانت الوصفة تتطلب كريم الترتار وكربونات الصودا لصناعة الخبز مثلا او الكيك فيمكنك الاستغناء عن كريم الترتار والكربونات واضافة باكنيج باودر فقط حتى لو لم تتطلب الوصفة باكنج باودر
كل ملعقة صغيرة باكينج باودر =4/1 ملعقة صغيرة كربوات الصودا+8/5 ملعقة صغيرة كريم الترتار