Egyptian Culinary Academy

تعلن الاكاديميه المصرية عن فتح باب الحجز

كورس حشوات الشيكولاتة والصب:
بتاريخ 9 الى11 ابريل من الساعه ١٠ ونص لساعه ٦
مدة الكورس ٣ ايام
بمقر الاكاديمية ٣٥ عمارات العبور صلاح سالم بجانب جمله ماركت مصر الجديدة محافظة القاهرة
اولا البيوريه :
فراوله
برتقال
ليمون

ثانيا البارلينا والاسبريد:
سوداني
بندق
لوز
جندوجا لوز وزبيب

ثالثا الجناش :
( حليب ، دارك ، ابيض)
نسكافيه
توت

رابعا الحشوات المتنوعة:
كاريموه
قهوة
كراميل
توفي
فانيليا
جنزبيل
زعفران وهيل
حلاوه طحينيه
شيلي فليكس

خامسا التغطيس:
عين جمل
جوز هند
تمر (مفروم_مجدول)
هاني كومب

سادسا درجات الحرارة وطرق التبريد (التمبرنج) وطريقة الصب والحشو.

للحجز الرحاء التواصل على رسائل الصفحة

عيدكم مبارك ، كل عام وانتم بخير عساكم من عواده

تتقدم الأكاديمية المصرية للطهي Egyptian Culinary Academy بخالص التهاني الي شعب مصر والأمة الاسلامية والعربية بحلول شهر رمضان المعظم اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات وكل عام وانتم بخير .
عساكم من عواده

كورس حشوات الشيكولاتة والصب:

بتاريخ ٢٥ الى ٢٧ يناير

مدة الكورس ٣ ايام

بمقر الاكاديمية ٣٥ عمارات العبور صلاح سالم بجانب جمله ماركت مصر الجديدة محافظة القاهرة

اولا البيوريه :
فراوله
برتقال
ليمون

ثانيا البارلينا والاسبريد:
سوداني
بندق
لوز
جندوجا لوز وزبيب

ثالثا الجناش :
( حليب ، دارك ، ابيض)
نسكافيه
توت

رابعا الحشوات المتنوعة:
كاريموه
قهوة
كراميل
توفي
فانيليا
جنزبيل
زعفران وهيل
حلاوه طحينيه
شيلي فليكس

خامسا التغطيس:
عين جمل
جوز هند
تمر (مفروم_مجدول)
هاني كومب

سادسا درجات الحرارة وطرق التبريد (التمبرنج) وطريقة الصب والحشو.

للحجز الرحاء التواصل على رسائل الصفحة

كورس الاسماك

اليوم ١٥/١٧ يناير
بمقر الاكاديميه ٣٥عمارات العبور صلاح سالم بجانب جمله ماركت مصر الجديده محافظة القاهرة

طوبار مشوي رده
‏بوري صيادية
صينية قاروص بطاطس
مكرونه مقلية
فيليه مقلي جمبري مقلي
سبيط مقلي
صنية سردين بالفلفل المشوي
شيش تونه مشوي
مكاريل سنجاري
بلطي بالدمعه
دنيس زيت ولمون
حريد
كليماري محشي
فهيتا سي فود
طاجن بطارخ بالكريمة
سلمون بالكاري
سلمون زبدة لمون
سمكة شريفة مدفونه بالملح
جمبري بترفلاي
شوربة بيسك
شوربة سي فود كريمه
جمبري خلطه
رز صياديه
رز بالشبت
باستا سي فود
سلطة
كفيار
بتنجان مخلل
بنجر
بابا غنوج
طحينه
للحجز الرجاء التواصل على رسائل الصفحة

كورس الحلويات الصحية
الشيف : محمود اسماعيل
الدكتوره انفال حسين
بتاريخ 18 و 19 يناير
بمقر الاكاديمية
٣٥ عمارات العبور صلاح سالم بجانب جمله ماركت مصر الجديده محافظة القاهره

كورس الحلويات الصحية

الكيك:
كيك براونيز
كيك فانيليا
كيك شيكولاتة
كيك الجزر
كيك ريد فيلفيت

الكوكيز:
كوكيز شوفان
كوكيز فانيليا

تشيز كيك
بانا كوتا

الكريمات:
كريمة تشيز
كريمة تمر
جندوجا
كريمة البرتقال
كريمة الليمون

البارلينا:
بارلينا بندق
بارلينا سوداني

بيوريهات:
بيوريه ليمون
بيوريه تمر
بيوريه فراولة
بيوريه برتقال

ترافل:
تمر
شيكولاتة

للحجز الرجاء التواصل على رسائل الصفحة

كورس البرجر لشيف احمد خيري
بتاريخ 8 يناير

كورس البرجر :
الباتي :
سماشد برجر
كلاسيك فرنسي
امريكان
دجاج

الدريسنج:
بيج تيستي
كاليفورنيا
رانش
هاني ماسترد

السايد:
ويدجز
فرايد شيدر هاليبينو

السلطات:
كولوسلو
جيرمن بوتيتو

العنوان٣٥ عمارات العبور صلاح سالم بجانب جملة ماركت مصر الجديدة محافظة القاهرة

للحجز الرجاء التواصل على رسائل الصفحة

Merry Christmas and happy new year 2026 🎄

We are back.

كورس الحلويات الصحيه رجع تاني لمجموعة شهر اغسطس

ليه تشتريهم لما ممكن تتعلمهم معانا في كورس المصنعات مع الشيف احمد ابو خيري
التونه والهوت دوج والسجق واصناف غيرها كتير ممكن تعملها فالبيت بايدك