Manal Fouad - منال فؤاد

شواطئ العائلات واجمل اماكن فى مرسى مطروح🏖🏖🌅🎡

مرسى مطروح بعد التجديد اجمل الاماكن وشواطئ مطروح ولو اول مره الفيديو دا ليك بس خلى بالك من الطريق لو عاوز اجمل اماكن فى مطروح يبقى لازم تتفرج على الفيديو دا كهف الملح و شاطئ عجيبه و كليوباترا و روميل و حمامات كليوباترا #كهف #مطروح #

بعض اسرار نجاح الكيك معلومات ان شاء الله تفيدكم :

1-يجب تسخين الفرن قبل بدء صنع الكيك على درجة حرارة 180c أو 350f.

2-يجب إخراج البيض والزبدة والطحين من البراد لتبقى بحرارة الغرفة.
(ملاحظة:اذا نسيتوا إخراج البيض من الثلاجة ماعليكم إلا وضعه بماء دافئ لبضع الوقت.)

3-يجب خفق المكونات باتجاه واحد.

4-لا تكثروا من استخدام البيكنج باودر في الكيك.
(ملاحظة:كثرة البيكنج باودر ينفخ الكيك بسرعة وبالتالي تهبط لذلك يجب الالتزام بالمعايير بدقة.)

5-يجب الإلتزام بمكونات الكيك دون زيادة او نقصان.

6-يجب نخل الدقيق والبيكنج باودر ليصبح خليط الكيك ناعما.

7-إستبدلوا ملعقتين كبيرتين من الدقيق بملعقتين من نشاء الذرة.
(ملاحظة:النشاء يجعل الكيكة خفيفة وهشة واسفنجية.)

8-استخدموا صينية طويلة الحافة.

9-دائما عند خبز اي كيكة ضعوها في الرف الوسط في الفرن.

10-لا تكثروا من خفق الكيك.

11-عدم فتح الفرن إلا بعد نصف ساعة.

12-عند الإنتهاء من خبز الكيك أطفؤا الفرن وإتركوا الكيك في الفرن لمدة 5دقائق لكي لا يهبط الكيك.
-------------------------------------------------------------------
{بعض أسباب فشل الكيك}

1-كثرة الطحين في الكيك يجعل الكيكة جافة وضعيفة.

2-لون الكيك باهتا وهذا بسبب الحرارة المنخفضة. .

3-الكيكة سميكة وثقيلة بسبب إكثار الخفق وارتفاع الحرارة وكثرة السوائل. .

4-الكيكة فيها حبيبات بعد خبزها بسبب انخفاض الحرارة وعدم إحسان الخفق

5-تفتت الكيك بسبب إكثار السكر او الزيت او الزبدة في محتوياتها .

6- الكيكة قاسية لأن القالب صغير لا يتسع الخليط.

7-هبوط الكيك في المنتصف بسبب فتح الفرن قبل نصف ساعة او ارتفاع الحرارة.

😂😂

طريقه واحده لعمل الجاتو سواريه و الكاب كيك ولقمه الباشا 👇👇

جاتو سواريه وكيك لكل المناسبات و كب كيك و لقمه الباشا وصفه سهله و سريعه كلهم بطريقه واحده ناجحه جدا جاتو سواريه لكل المناسبات و كب كيك و لقمه الباشا وصفه سهله و سريعه تحليه و فطار و بين الوجبات كيك اسفنجى و هش بمكونات سهله

اسهل طريقه فراخ ممكن تجربوها
👇👇

اسرع طبق فى سفره رمضان الفراخ المشويه اطرى والتتبيله حكايه بالخضار المشكل صنيه بطاطس فى الفرن طريقه الفراخ المشويه الطريه والتتبيله حكايه هتبطلوا تجيبوها من بره اسهل و الذ فراخ مشويه فى الفرن مع خضار مشكل و صوص هيخلى الطعم فى حته تانيه

هنعمل الحمام المحشى بكل سهوله هيقولوا عليكى استاذه 👇👇👇

الحمام المحشى بالفريك لزوم عيد الحب و سفره رمضان احلى من اكبر المطاعم بالملوخيه الخضرا البلدى الحمام المحشى بالفريك لزوم عيد الحب و سفره رمضان احلى من اكبر المطاعم بالملوخيه الخضرا البلدى. #الحمام #الملوخية #الملوخيه