11/12/2023
🇮🇹✨ En el corazón de la historia de Casa Rabotti reposa el amor de Roberto Rabotti por la Pannacotta. Su romance comenzó en la pintoresca Osteria Dei Platani, Bologna - Italia, en 1990. Desde entonces, su travesía culinaria abarcó múltiples restaurantes en Italia y más allá, perfeccionando esta delicada receta y llevando consigo el encanto de sus sabores únicos.
Tras un viaje lleno de experiencias llega a Ecuador al Restaurante Villa Delicia, luego a La Scala y finalmente a Salinas donde emprende y abre su propio restaurante Italian Gourmet.
Después de varios años inaugura Casa Rabotti, donde define los sabores perfectos para la Pannacotta.
¡Aquí, te servimos 3 Pannacottas! son un tributo a esta historia, que invita a explorar y disfrutar de la riqueza de este magnífico postre brindando la opción de ordenarlo en un solo sabor o mixtas que es la opción más recomendable (1 de mora, 1 de maracuyá y 1 de chocolate).
Ven a Casa Rabotti y déjate llevar por este viaje que captura la esencia de la Pannacotta, un postre que trasciende fronteras y te transporta a través de una historia de amor por la gastronomía italiana. 🍮✨
