Nova Cuisine "Escuela de Dirección Gastronómica"

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Formamos gastrónomos innovadores, capaces y líderes con un aprendizaje especializado, mediante el cual se apliquen las técnicas más actualizadas en la producción, planificación, dirección, gestión y control de empresas de alimentos y bebidas.

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27/04/2023

✅LAS LUCES DE NEW YORK 🏙️✨ 🥳
😎HOY EN RECETAS CON VANE👑: NEW YORK CHEESECAKE 🏙️.

🦁Esperamos que los disfruten👩🏽‍🍳, hasta la próxima📅

✅Pdta: Para que el cheesecake te quede compacto debes sumergir en abundante agua a previamente caliente al hornear y reposar al menos 6 horas después del horneado 😅.

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27/04/2023

👩🏽‍🍳RECETAS CON VANE 👑✨NEW YORK CHEESECAKE✨
☝🏻Es un delicioso postre de la repostería estadounidense🇺🇲 que se basa en un pastel de queso 🍰 horneado a baja temperatura en baño con una masa brise cómo fondo,🎉 la misma que contiene el relleno interior, por lo general viene coronado por una confitura de frutos rojos 🍒🍓, era típico de los grandes brunchs celebrados los domingos por la elite Neoyorquina de los años 20 - 30 🏙️.

🤓Aprende hoy a realizar este delicioso postre con Vane 🤤.

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24/04/2023

☝🏻🦁BOLLOS EN DECOCCIÓN 👨🏻‍🍳🍞
✨La 🙌🏻decocción🙌🏻 es una de las técnicas más apreciables en panadería y empleadas en la actualidad,🛑 radica en desarrollar un sistema de aromatización en medios grasos, el mismo que al obtener una temperatura entre los 60 a 72 C, se volatilizan sus aceites esenciales💥 y generan migas, sabores y formas apreciables.

☝🏻"CUANDO EL CONOCIMIENTO SE COMPARTE NO TIENE LÍMITES"🦁

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23/04/2023

☝🏻ATENCIÓN LEONES🦁
🥺🙌🏻Porfavor compartamos está hermosa labor ✨ de fundación✨ y en pro de ayuda e innovación social 🦾.

☀️"SEAMOS LUZ EN LA OSCURIDAD"🌚

23/04/2023

🦁🎉LET'S COOL 🤙🏻🍹🍸

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20/04/2023

🦁👩🏻‍🍳 ELEGIR UNA TITULACIÓN ES ELEGIR TU FUTURO 🥂👨🏻‍🍳🖤🤍💛 📞 Info: https://walink.co/6db544
👨🏻‍🍳 MATRÍCULAS ABIERTAS✅

⚡ 3 Titulaciones Profesionales:
🔥 Cocina Profesional 👨🏼‍🍳
🔥 Repostería y Panadería Profesional 👩🏻‍🍳
🔥 Administración Gastronomica 💼

⚡ Docentes de tercer y cuarto nivel.
⚡ Próximamente el Nuevo Imperio .
⚡ Seis certificaciones por el precio de una.
⚡ Becas de estudios.

📆 Inscripciones hasta: 9 de Mayo de 2023
✅ Promo hasta: 9 de Mayo de 2023
🕓Horarios Matutino y Vespertino
📂 Modalidad Presencial, Semipresencial

☎️ Información: 0968448362
🏫 Principal Riobamba: Febres Cordero y Rocafuerte (sector mercado Dávalos)
🏛️ Nova GastroLab: Próximamente - 5 de Junio entre Colombia y Esmeraldas
🏡 Campus de Investigación Gastronómica: Dr. Moreano y Chimborazo ( San Andrés - Guano)

👨🏻‍🍳"CIENCIA, TECNOLOGÍA, SABORES Y SABERES"👩🏻‍🍳
⚡ MATRÍCULAS ABIERTAS ⚡

20/04/2023

⚔️🦁UNA LEGIÓN DE LEONES 🦁⚔️
☀️ FRATERNIDAD, HERMANDAD & COMPLICIDAD 🖤🤍💛

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

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19/04/2023

🦁👩🏻‍🍳 BRINDAMOS POR QUIENES ELIGEN SU FUTURO🥂👨🏻‍🍳🖤🤍💛 📞 Info: https://walink.co/6db544
👨🏻‍🍳 MATRÍCULAS ABIERTAS✅

⚡ 3 Titulaciones Profesionales:
🔥 Cocina Profesional 👨🏼‍🍳
🔥 Repostería y Panadería Profesional 👩🏻‍🍳
🔥 Administración Gastronomica 💼

⚡ Docentes de tercer y cuarto nivel.
⚡ Próximamente el Nuevo Imperio .
⚡ Seis certificaciones por el precio de una.
⚡ Becas de estudios.

📆 Inscripciones hasta: 9 de Mayo de 2023
✅ Promo hasta: 9 de Mayo de 2023
🕓Horarios Matutino y Vespertino
📂 Modalidad Presencial, Semipresencial

☎️ Información: 0968448362
🏫 Principal Riobamba: Febres Cordero y Rocafuerte (sector mercado Dávalos)
🏛️ Nova GastroLab: Próximamente - 5 de Junio entre Colombia y Esmeraldas
🏡 Campus de Investigación Gastronómica: Dr. Moreano y Chimborazo ( San Andrés - Guano)

👨🏻‍🍳"CIENCIA, TECNOLOGÍA, SABORES Y SABERES"👩🏻‍🍳
⚡ MATRÍCULAS ABIERTAS ⚡